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Recettes en cocotte

390 recettes
Recette Oeuf cocotte aux brocolis, bleu d'auvergne et surimi

Oeuf cocotte aux brocolis, bleu d'auvergne et surimi

 
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 oeuf 1 cuillère à soupe de crème fraîche 7-8 petits morceaux de brocolis 2 fines tranches de Bleu d'Auvergne 2 bâtonnets de surimi Jus d'1/2 citron...
Recette Oeufs cocotte à la fondue de poireaux

Oeufs cocotte à la fondue de poireaux

 
Entrée facile 35 min 969 kcal
Ingrédients: 4 oeuf 25 cl de crème liquide 100 g de gruyère rapé 1 tranche de jambon 2 poireaux ciboulette 1/4 de pâte feuilletée sésame...
Recette Cocotte de cabillaud en parmentier, gratiné au comté

Cocotte de cabillaud en parmentier, gratiné au comté

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 coeurs de filets de cabillaud surgelés 5 pommes de terre moyennes 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 1 cuillère à café de mélange pour poisso...
Recette Oeuf cocotte aux poireaux et au chèvre

Oeuf cocotte aux poireaux et au chèvre

 
Sans gluten
Entrée facile 35 min 219 kcal
Ingrédients: 1 oeuf 1/4 de tranche de jambon 1/2 poireau 1 cuillère à soupe de crème fraîche chèvre sel, poivre...
Recette Yaourts à la gelée de groseilles, à la cocotte minute

Yaourts à la gelée de groseilles, à la cocotte minute

 
Sans gluten
Autre facile 15 min 64 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait bio entier - 1 yaourt nature - 2 à 3 cuillères à soupe de lait en poudre bio - Gelée de groseilles...
Recette Oeufs cocotte aux épinards

Oeufs cocotte aux épinards

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 4 oeufs 350 g d'épinards congelés du gruyère sel, poivre 4 ramequins...
Recette OEUFS COCOTTE AU CURCUMA CHAMPIGNONS ET CHÂTAIGNES ( recette A-Sophie PIC )

OEUFS COCOTTE AU CURCUMA CHAMPIGNONS ET CHÂTAIGNES ( recette A-Sophie PIC )

 
Plat facile 55 min 359 kcal
Ingrédients: 8 ŒUFS 10 CL DE CRÈME LIQUIDE 10 CL DE LAIT 1 Cuillère à café DE CURCUMA 16 PETITS CHAMPIGNONS DE PARIS UN PEU D'HUILE D'OLIVE 1/2 JUS DE CITRON...
Recette Pain blanc sur poolish de gatococo

Pain blanc sur poolish de gatococo

Autre facile 15 min 55 min
Ingrédients: La poolish: 2 bonnes pincées de levure de boulanger instantanée 100 g de farine T65 50 g de farine de seigle T130 150 g d'eau 1/2 cuillère à café de...
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Menu du jour

Recette Variation autour des escargots de bourgogne: cocottes lutées et petits feuilletés

Variation autour des escargots de bourgogne: cocottes lutées et petits feuilletés

Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: 40 cl de crème liquide 560 g de fines herbes (persil, cerfeuil, estragon, ciboulette) 200 g de champignons de Paris 200 g de pleurotes 200 g d'éc...
Recette Pain bis

Pain bis

Autre facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 2 cuillères à café de sel 600 g de farine T 80 3,5 cuillères à café de levain déshydraté ou 1,5 cuillère à café de levure sèche ou 30 g de levure fra...
Recette Oeuf cocotte au poireau et au comté

Oeuf cocotte au poireau et au comté

 
Sans gluten
Plat facile 25 min 421 kcal
Ingrédients: 1 oeuf 1/2 poireau 25 g de comté 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1/4 tranche de jambon sel et poivre beurre pour le ramequin...
Recette Oeuf cocotte en nid de tomate

Oeuf cocotte en nid de tomate

 
Sans gluten
Entrée facile 25 min 84 kcal
Ingrédients: 1 tomate 1 oeuf basilic...
Recette Petite miche de pain sur poolish (525 g)

Petite miche de pain sur poolish (525 g)

Autre facile 20 min 50 min
Ingrédients: Pour la poolish la veille: 250 g d'eau 120 g de farine T55 1 cuillère à café de levain en poudre 240 g de farine T55 1 cuillère à soupe de farine de...
Recette Pour quand on veut faire vite et manger léger: oeuf cocotte au chou

Pour quand on veut faire vite et manger léger: oeuf cocotte au chou

 
Sans gluten
Plat facile 45 min 80 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 70 g de chou romanesco 2 cuillères à soupe de mascarpone sel et poivre...
Recette Cocotte de pommes-de-terre au safran & à la coriandre, filets de pagre grillés

Cocotte de pommes-de-terre au safran & à la coriandre, filets de pagre grillés

Plat facile 25 min 45 min
Ingrédients: 600 g de petites patates grenailles 1 gros oignon 2 belles gousses d'ail 2 tomates 1/2 cuillère à café de curcuma quelques filaments de safran sel & ...
Recette Mini cocotte de patate douce aux speculoos

Mini cocotte de patate douce aux speculoos

Plat facile 25 min 20 min
Ingrédients: 1 grosse patate douce 500 g environ 1 grosse cuillère à soupe de farine bien bombée 1 cuillère à soupe de sucre semoule 1/4 de cuillère à café de gin...
Recette Petite miche de pain bis au levain

Petite miche de pain bis au levain

Autre facile 20 min 50 min
Ingrédients: 250 g de farine T 80 170 g d'eau 80 g de levain liquide Kayser (bien actif) 4 g de sel fin...
Recette Pain de campagne au levain de david

Pain de campagne au levain de david

Autre facile 20 min 50 min
Ingrédients: 1/4 cuillère à café de levure de boulanger déshydratée 450 g de farine T65 10 g de sel 50 g de farine de seigle 370 g d'eau + 100 g de levain...
Recette Cocotte de crevettes au gingembre et saint-jacques_légumes/ananas et lait de coco

Cocotte de crevettes au gingembre et saint-jacques_légumes/ananas et lait de coco

 
Sans gluten
Plat facile 30 min 485 kcal
Ingrédients: 6 crevettes plutôt grosses 6 petites crevettes 6 noix de Saint-Jacques le blanc d'un poireau deux tranches d'ananas (frais c'est meilleur ou en boîte)...
Recette Le blues de la cocotte minute...

Le blues de la cocotte minute...

 
Sans gluten
Plat facile 1 h 5 m 399 kcal
Ingrédients: 550g de boeuf à braiser 450g de carottes épluchées et découpées en grosses rondelles 100g de lardons 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 35cl de vin r...
Recette Pain semi-complet au levain aux graines

Pain semi-complet au levain aux graines

Autre facile 20 min 50 min
Ingrédients: 3 cuillères à soupe de levain fermentescible (ou 2 cuillères à café de levure déshydratée) 250 g de farine T 55 250 g de farine T 150 2 cuillères à c...
Recette Ailes de raie vapeur aux herbes

Ailes de raie vapeur aux herbes

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 ailes de raie assez épaisses 1 gros bouquet d'herbes fraîches 50 g de beurre 1 citron sel et poivre...
Recette Poule des iles, recette rapide à la cocotte minute

Poule des iles, recette rapide à la cocotte minute

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 poule ou 1 coq en morceaux 1 oignon 3 tomates 2 cuillères à soupe de curry 1 pomme 1 banane 1 verre d'eau pommes de terre (facultatif)...
Recette Caresse d'asperges vertes et son oeuf cocotte, tuile de parmesan au sésame et pavot

Caresse d'asperges vertes et son oeuf cocotte, tuile de parmesan au sésame et pavot

Entrée facile 20 min 27 min
Ingrédients: Caresse d'asperge : 250 g d'asperges vertes 2 oeufs entiers fermiers + 2 jaunes 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 20 g de beurre mou herbe...


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