Ptitchef

Recettes facile au piment d'espelette

532 recettes
Recette Langoustines à l'américaine...

Langoustines à l'américaine...

(2 votes) , (26)
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1 kg de queues de langoustines environ 15 échalotes 1/2 verre de Cognac 2 petites boîtes de tomates pelées 1 petite bouteille de vin blanc 2 cuillère...
Recette Araignée de porc aux mirabelles

Araignée de porc aux mirabelles

(2 votes) , (11)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 800 g d'araignée de porc 25 cl fond de veau 300 g de champignons 3 échalotes grises 3 carottes 1 vert de poireau 2 cà café de paprika 1 belle pointe ...
Recette Salade pommes de terre, brocoli et noix

Salade pommes de terre, brocoli et noix

(1 vote) , (332)
Sans gluten
Plat facile 35 min 255 kcal
Ingrédients: 10g de noix 90g de pois chiches cuits 150g de brocoli 60g de pommes de terre (environ 1 pomme de terre) Sel Poivre Piment d’Espelette 2 cuillèr...
Recette Pâtes tomates cerises et carottes

Pâtes tomates cerises et carottes

(1 vote) , (5)
Plat facile 50 min 603 kcal
Ingrédients: 150g de pâtes 250g de carottes 100g de tomates cerises 100g de coulis de tomates Sel Poivre Piment d’Espelette 4 cuillère à soupe d'huile d'oli...
Recette Velouté de butternut et carottes

Velouté de butternut et carottes

(1 vote) , (68)
Entrée facile 35 min 115 kcal
Ingrédients: 1 courge butternut 1 carotte 1 pomme de terre (environ 100g) 1 oignon (petit) 75g de fromage frais 1 litre de bouillon de légumes Piment d’Esp...
Recette Pâtes au pesto tofu et chanvre, oignon rouge et champignons

Pâtes au pesto tofu et chanvre, oignon rouge et champignons

(1 vote) , (4)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 400g de pâtes 200g de champignons de Paris 200g de sauce pesto tofu et chanvre (sinon vous pouvez prendre un pesto classique) 2 oignons rouges 4 é...
Recette Verrine de mousse de chèvre au miel et mini carotte

Verrine de mousse de chèvre au miel et mini carotte

(1 vote) , (97)
Sans gluten
Apéritif facile 10 min 138 kcal
Ingrédients: 200g de fromage de chèvre frais 3 cuillères à soupe de lait 200g de fromage blanc Piment d'espelette Coriandre 1 cuillère à café de miel Quelque...
Recette Pâtes au piment et au lait d'amandes

Pâtes au piment et au lait d'amandes

(1 vote) , (30)
Plat facile 25 min 424 kcal
Ingrédients: 400g de pâtes 200g de champignons 2 échalotes 1 gousse d'ail Huile d'olive 100ml de lait d'amandes Sel Poivre Piment d'Espelette...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Purée de chou fleur au piment

Purée de chou fleur au piment

(1 vote) , (30)
Accompagnement facile 40 min 231 kcal
Ingrédients: 350g de chou-fleur (déjà en fleurettes) 2 petites pommes de terre 1 oignon 1 échalote 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 700ml de bouillon de lég...
Recette Flan aux courgettes parfumé au lait de coco

Flan aux courgettes parfumé au lait de coco

(1 vote) , (68)
Sans gluten
Entrée facile 1 h 5 m 192 kcal
Ingrédients: Pour un moule à cake de 11x21cm: 650g de courgettes (du jardin!) 3 oeufs 10cl de crème fraîche 10cl de lait de coco ail persil mix poulet (de m...
Recette Feuilletés de pâte filo au miel et fromage de chèvre.

Feuilletés de pâte filo au miel et fromage de chèvre.

(1 vote) , (283)
Entrée facile 25 min 368 kcal
Ingrédients: 4 feuilles de pâte filo 200 grammes de fromage de chèvre demi-sec 3 cuillères à soupe de miel 50 grammes de pignons de pin 1 cuillère à soupe d'h...
Recette Tartare de saumon, melon basilic, avocat

Tartare de saumon, melon basilic, avocat

(1 vote) , (63)
Sans gluten
Entrée facile 25 min 449 kcal
Ingrédients: 4 pavés de saumon sans peau 2 avocats 1 melon jaune 1 citron 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de piment d’Espelette 5 goutt...
Recette Epaule d'agneau lentement confite au four

Epaule d'agneau lentement confite au four

(1 vote) , (30)
Sans gluten
Plat facile 3 h 10 m 494 kcal
Ingrédients: 1 épaule d'agneau 2 carottes 1 oignon (1 gros ou 2 petits) 8 gousses d'ail 2 branches de thym 2 branches de romarin (2 à 3 branches) 1 càs de mi...
Recette Tartare saint jacques & amandes de mer

Tartare saint jacques & amandes de mer

(1 vote) , (6)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 5 Amandes de Mer 100 gr de Noix de Saint Jacques (sans le corail) Le zeste d’1/2 citron vert (+ son jus) 2 cm de gingembre frais 1 CS d’huile d’Ol...
Recette Salade de poulpes

Salade de poulpes

(1 vote) , (28)
Sans gluten
Entrée facile 1 h 40 m 79 kcal
Ingrédients: 1 poulpe cru (nettoyé et vidé) 1 poivron jaune Basilic frais Huile d'olive 2 jus de citron Sel Poivre Piment d'Espelette...
Recette Piperade

Piperade

(1 vote) , (36)
Sans gluten
Plat facile 1 heure 71 kcal
Ingrédients: 10 belles tomates 12 piments verts 1 oignon 4 ails sel piment d'espelette...
Recette Tarte piquillos et cabécou

Tarte piquillos et cabécou

(1 vote) , (11)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 pate feuilletée 1 bocal de piquillos (poivrons rouges) 3 cabecous (fromage de chèvre) 1 poignée d'amande effilées 1 oeuf, 40 cl de lait, 1 c.s de ma...
Recette Crème de champignons au brie

Crème de champignons au brie

(1 vote) , (9)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 noix de beurre 1 oignon hahcé finement 2 gousses d'ail hachées finement 500 g de champignons de Paris émincés 1 pomme de terre pelée et coupées en ...
Recette Terrines de thon et de fromage cottage

Terrines de thon et de fromage cottage

(1 vote) , (5)
Sans gluten
Entrée facile 12 min 1000 kcal
Ingrédients: 1 1/2 tasse de fromage cottage 2 cuillères à soupe d'aneth ciselée 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel 1 boîte ( 250 g ) de thon au naturel 2 c...
Recette Bavarois de courgettes aux amandes et au basilic

Bavarois de courgettes aux amandes et au basilic

(1 vote) , (8)
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: Pour 5 bavarois 3 courgettes 2 échalotes 25cl d’amandes cuisine La Mandorle (à défaut de la crème liquide ou de soja) 3 feuilles de gélatin...
Recette Quiche aux blettes, chorizo et mozzarella

Quiche aux blettes,chorizo et mozzarella

(1 vote) , (22)
Entrée facile 40 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée - 300 à 400 g de blettes(côtes et vert) coupées,cuites à la vapeur et bien égouttées - une vingtaine de rondelles de chorizo - 1 bo...
Recette Galette de sardines à l'orientale

Galette de sardines à l'orientale

(1 vote) , (8)
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: Recette pour 2 personnes 5.5***/pers si vous utilisez le thon 7***/pers si sardines 2 oeufs 60 gr de flocons d'avoine 100 gr de thon au natur...
Recette Flamiche au potiron

Flamiche au potiron

(1 vote) , (9)
Entrée facile 15 min 1 h 5 m
Ingrédients: 500 g de potiron ou potimarron pelé et coupé en dés 3 oignons 30 g de beurre 3 oeufs + 1 oeuf pour dorer et soudre la pâte 15 cl de crème épaisse 1 ...
Recette Joues de porc aux péquillos mijotées au madiran

Joues de porc aux péquillos mijotées au madiran

(1 vote) , (39)
Sans gluten
Plat facile 2 h 15 m 619 kcal
Ingrédients: 2 joues de porc par pers 200 g de lardons fumés " ou allumettes de jambon de sanglier " 1 gros oignon 2 pequillos à l'huile par pers 2 courgettes moy...


Recettes

Question du moment
Quel type d'articles vous intéresse le plus?
Votez