Ptitchef

Recettes marocaines

223 recettes
Recette Couscous d'agneau au légumes

Couscous d'agneau au légumes

(4 votes) , (3) , (53)
Plat facile 1 h 40 m 590 kcal
Ingrédients: 600 g d'agneau 2 oignons ½ bouquet de coriandre 2 tomates 2 courgettes 3 navets 4 carottes 1 cube bouillon de boeuf 1 cuillère à café de paprika ½ c...
Recette Tajine de poisson express

Tajine de poisson express

(3 votes) , (1) , (204)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2 pavés de cabillaud surgelés 250 g de petits pois surgelés 100 g de févettes surgelées 200 g de coulis de tomate 2 bonnes poignées de riz 1 gros oi...
Recette Ghriba à la noix de coco

Ghriba à la noix de coco

(2 votes) , (1) , (13)
Apéritif facile 27 min 1275 kcal
Ingrédients: 500 g de noix de coco râpée 200 g de semoule 350 g de sucre glace Le zeste d’un citron 5 oeufs 1/2 verre à thé d’huile 1/2 verre à thé de beurre fond...
Recette Mekroud aux amandes

Mekroud aux amandes

(2 votes) , (1) , (9)
Dessert facile 25 min 30 min
Ingrédients: La pâte à semoule: 125 g semoule moyenne 125 g semoule fine1 cuillère à soupe de sucre semoule 100 g de beurre fondu un verre d'eau un verre d'eau de...
Recette Gastronomie ramadan

Gastronomie ramadan

(2 votes) , (17)
Autre facile 20 min 3 min
Ingrédients: 500 g de farine 1 oeuf 6 cl d'huile d'olive 6 cl de beurre fondu 6 cl d'eau de fleur d'oranger 3 cl de vinaigre 1 cuillère à soupe d'anis moulu 1 cui...
Recette Minis tourtes marocaines à l'agneau

Minis tourtes marocaines à l'agneau

(1 vote) , (17)
Apéritif facile 15 min 20 min
Ingrédients: 300 g de viande d'agneau hachée ½ oignon 2 cuillères à soupe de raisins secs ½ bouquet de coriandre 10 feuilles de menthe 1 gousse d'ail 1 cuillères ...
Recette Ghoriba au beurre (behla)

Ghoriba au beurre (behla)

(1 vote) , (1) , (3)
Autre facile 35 min 675 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 100 g de sucre glace 2 cuillères à soupe de graines de sésame ou du zeste de citron 1 pincée de sel 1 verre à thé d’huile 1 ½ v...
Recette Rfissa au poulet

Rfissa au poulet

(1 vote) , (1) , (4)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 poulet coupé en morceau 1/2 cuillère à café de gingembre quelques filament de safran 1/2 de ras el hanoute ( facultatif) un verre à thé d'huile un ...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Sablé à la noix de coco chahda version2

Sablé à la noix de coco "chahda" version2

(1 vote) , (11)
Autre facile 30 min 20 min
Ingrédients: 125 g coco 125 g du beurre 500 g de farine 125 g de sucre glacé 1 verre d'huile 1 vanille 1 oeuf 1/2 boite de fruits confit...
Recette Tagine de viande aux oignons et amandes

Tagine de viande aux oignons et amandes

(1 vote) , (8)
Sans gluten
Plat facile 1 h 20 m 1268 kcal
Ingrédients: 800 gr d'épaule d'agneau 3 pincées de safran en poudre huile 150 g d'amandes émondées 1 kg d'oignons coupés en fines lamelles 1 bouquet de persil ha...
Recette Boulettes de boeuf au riz et safran

Boulettes de boeuf au riz et safran

(1 vote) , (1) , (82)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 500 g de viande hachée 150 g de riz 2 tasses de bouillon 1 à 2 tomates 1 gros oignon quelques branches de persil plat haché¼ de cuillère à café de fi...
Recette Petits four au chocolat

Petits four au chocolat

(12 votes) , (4) , (13)
Goûter facile 15 min 15 min
Ingrédients: Deux oeufs Un verre d’huile Un demi verre de lait frais Un verre de sucre semoule Un sachet de maïzena Un sachet de levure chimique Zeste d’un citr...
Recette Tajine aux pruneaux de rachida amhaouche et rappel

Tajine aux pruneaux de rachida amhaouche et rappel

(10 votes) , (4) , (9)
Plat facile 10 min 55 min
Ingrédients: 1 kg de viande de veau (mouton) 2 oignons hachés 1/4 verre à thé d'huile d'olive du sel 1/2 cuillère à café de poivre 1/2 cuillère à café de gingembr...
Recette Bricks crevettes pommes de terre

Bricks crevettes pommes de terre

(9 votes) , (25)
Entrée facile 40 min 295 kcal
Ingrédients: 1 paquet de bricks 1 grosse pomme de terre 1 oignon 400 g de crevettes roses fraîches du poissonnier sel/poivre Un tout petit peu de gruyère râpé 1 O...
Recette Brochettes de foie boulfaf de l'aid el kebir

Brochettes de foie "boulfaf de l'aid el kebir"

(8 votes) , (5)
Autre facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1 foie de mouton 1 crépine fine de mouton cumin Sel...
Recette Longe d'espadon grillée

Longe d'espadon grillée

(7 votes) , (7)
Autre facile 4 min 5 min
Ingrédients: Longe d'espadon de 700 g env. 1 oignon râpé. 1 petit bouquet depersil et de coriandre hachés finement. 2 gousses d'ail pilées. 1/2 cc de cumin moulu....
Recette Ghouriba traditionnelle

Ghouriba traditionnelle

(7 votes) , (4) , (10)
Autre moyen 45 min 637 kcal
Ingrédients: 500 g de farine T 45 100 g de sucre glace 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanille 7 g levure boulangère Une cuillère à café de vinaigre...
Recette Ma dafina !!!!!

Ma dafina !!!!!

(5 votes) , (3)
Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: 250 g de riz 250 g de blé 1,5 kg de viande 500 g de poids chiches 6 à 8 oeufs 1,5 kg de pommes de terres 2 à 3 os a moelle 1 morceaux de pied 6 datt...
Recette Ghoriba a la noix de coco (choumicha)

Ghoriba a la noix de coco (choumicha)

(4 votes) , (5)
Autre facile 27 min 597 kcal
Ingrédients: 100 g cacahuète moulu 100 g de noix de coco moulu 100 g de grains de sésame grillé et moulu 100 g de sucre 3 oeufs 50 g de semoule Zeste de citron Va...
Recette Salade colorés de poivrons grillés

Salade colorés de poivrons grillés

(4 votes) , (3) , (203)
Sans gluten
Apéritif facile 17 min 410 kcal
Ingrédients: 4 gros poivrons de couleurs différentes (5 ou 6 s'ils sont de petite taille) 1 grosse tomate 1/2 cuillère à café de sel fin 1 cuillère à café de cumi...
Recette Les truffes aux amandes et au chocolat

Les truffes aux amandes et au chocolat

(4 votes) , (2) , (36)
Dessert facile 50 min 337 kcal
Ingrédients: 250 g Corn flakes moulu en poudre 250 g Chocolat noire fondu 100 g Cacahuètes grillées hachées de la poudre d'amande 1 Verre lait 100g Noix de coco ...
Recette Tajine de bar aux oignons et aux tomates

Tajine de bar aux oignons et aux tomates

(3 votes) , (1) , (22)
Sans gluten
Plat facile 35 min 671 kcal
Ingrédients: 2 oignons hachés 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 tomates pelées et découpées en petits morceaux 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre 1/2 c...
Recette Gâteaux au dattes et cannelle

Gâteaux au dattes et cannelle

(2 votes) , (1) , (4)
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 oeuf Un demi verre à thé de beurre fondu Un demi verre à thé d’huile un demi verre à thé de sucre semoule Un sachet de levure chimique 1 cuillère à...
Recette Caviar de poivron vert

Caviar de poivron vert

(2 votes) , (1) , (5)
Sans gluten
Plat facile 13 min 313 kcal
Ingrédients: 1 grand poivron vert grillé 1 tomate épluchée , épépinée, coupée en dés. 2 c a s d'huile d'olive. Cumin en poudre. Sel et poivre....


Recettes


Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez