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Recettes marocaines

223 recettes
Recette Tajine de poulet au citron confit, olives et romarin

Tajine de poulet au citron confit, olives et romarin

(1 vote) , (66)
Plat facile 20 min 1 h 20 m
Ingrédients: 1 poulet fermier coupé en 4 1 ½ citrons confits 1 cuillère à café de romarin 1 oignon 1 poignée d'olives vertes ou mauves 4 gousses d'ail huile d'oli...
Recette Tagine d'haricots verts (champignons, poulet, citron confit)

Tagine d'haricots verts (champignons, poulet, citron confit)

(2 votes) , (1) , (20)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 Blancs de poulet (on peut mettre des cuisses ou autre) Des haricots verts (surgelés) une poignée d'olives vertes Une petite boîte de champignons 1 ...
Recette Tajine de poulet aux carottes

Tajine de poulet aux carottes

(1 vote) , (16)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 poulet de 1,3 kg 1 oignon émincé 1 gousse d'ail émincée 5 cl d'huile de tournesol 1 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à café de curcuma 1 cui...
Recette Couscous d'orge aux 7 légumes

Couscous d'orge aux 7 légumes

(1 vote) , (9)
Plat facile 25 min 45 min
Ingrédients: Couscous: 450 d'orge 2 cas de l'huile sel Viande 200 g pois chiches 3 courgette 1 pomme de terre 1 patate douce 5 carottes 1 slawi 2 courgette 1 au...
Recette Quelques entrées marocaines pour l'été

Quelques entrées marocaines pour l'été

(1 vote) , (12)
Sans gluten
Entrée facile 1 h 3 m 670 kcal
Ingrédients: 1) Zaalouk ou Salade d'aubergines : 2 belles aubergines 2 tomates moyennes ou une petite boite de tomates concassées 1 gousse d'ail 2 cuillère à soupe...
Recette Gâteaux roulés aux amande et miel

Gâteaux roulés aux amande et miel

(1 vote) , (6)
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 500 g de feuilles de bricks (warka dial basstilla) 500 g d’amande Un cuillère à soupe de cannelle Un oeœuf Miel Beurre...
Recette Cervelle à la sauce tomate

Cervelle à la sauce tomate

(1 vote) , (1) , (5)
Sans gluten
Plat facile 40 min 236 kcal
Ingrédients: 2 cervelles de veau 2 c à café de piment doux 1/2 c à café piment fort (facultatif) 4 gousses d'ail écrasées 1/2 verre d'huile d'olive 4 tomates râpé...
Recette Tajine de poulet Essaouira

Tajine de poulet "Essaouira"

Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: 4 cuisses de poulet avec le haut ou un petit poulet coupé 10 oeufs 1 oignon émincé 1/2 botte de persil plat émincé 1/2 botte de coriandre émincée 2 g...
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Menu du jour

Recette Boulettes d'agneau aux amandes

Boulettes d'agneau aux amandes

Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: 300 g de viande d'agneau hachée 1 oignon 1/2 bouquet de coriandre 30 g de poudre d'amande éteuf 1/2 cuillère à café de cumin 1/2 cuillère à caf...
Recette Feqqas (recette classique)

Feqqas (recette classique)

Apéritif facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 Kg de farine 50 G de levure boulangère 250 G de sucre glace ½ verre à thé d’eau de fleur d’oranger 1 Verre à thé de beurre fondu 4 Cuillères à Soup...
Recette Beignets (chfenj, sfenj)

Beignets (chfenj, sfenj)

 
Apéritif facile 30 min 522 kcal
Ingrédients: 1 Kg de farine blanche 1 Sachet de levure pâtissière Sel 50 g de levure boulangère 2, 1 oeuf (pour moi) Eau chaude Huile pour la friture...
Recette R'ghaifs au four : le croustillant du feuilleuté !

R'ghaifs au four : le croustillant du feuilleuté !

Autre facile 15 min 25 min
Ingrédients: pour la pâte : 500 g de farine 3 g de levure boulangère 1/2 cuillère à café sel 1/2 cuillère à café de levure chimique eau tiède Pour le feuilletage :...
Recette Tajine de coings au miel

Tajine de coings au miel

Plat facile 20 min 1 h 10 m
Ingrédients: 500 g de morceaux de boeuf (bourguignon) 2 petits oignons hachés 1 gousse d'ail hachée 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à café d...
Recette Boule de coco et lunettes à la confiture

Boule de coco et lunettes à la confiture

 
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 350 g de farine 2 oeufs 175 g de sucre 200 ml d'huile 1/2 sachet de sucre vanille 1 sachet de levure chimique environ 300 g de confiture environ 18...
Recette Ghoriba au miel au miel

Ghoriba au miel au miel

 
Apéritif facile 38 min 1346 kcal
Ingrédients: 3 oeufs. 2 blanc d’oeuf. 2 verre de sucre semoule. 2 verre d'huile. 2 sachet de levure chimique. zeste d'une citron. 1 sachet de sucre vanillé. 2 c à...
Recette Rfissa (ou ce qui y ressemble...)

Rfissa (ou ce qui y ressemble...)

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: du poulet du persil et de la coriandre des oignons (1 ou 2) des épices : curcuma, colorant, sel et poivre, gingembre, un peu de canelle de l'huile et...
Recette Boulette de viande haché de sardine

Boulette de viande haché de sardine

Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 1 kg de sardine 4 gousse d'ails hachés Coriandre et persil râpé 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de poivre 1 cuillère à café de paprika s...
Recette Le couscous marocain (le vrai royal)

Le couscous marocain (le vrai royal)

(62 votes) , (20) , (105)
Plat facile 2 heures 3 heures
Ingrédients: Les Viandes (poulets, agneau, boulette de boeuf, merguez): Le poulet: 4 belles cuisses de poulet 1 oignon 1 poivron rouge 1 cuillère à café de ...
Recette Fricassé de poulet à la marocaine, frita de poivrons et tomates.

Fricassé de poulet à la marocaine, frita de poivrons et tomates.

(1 vote) , (6)
Plat facile 30 min 1 h 20 m
Ingrédients: 4 cuisses de poulets 125 g d'amandes concassées 125 g de raisons secs 2 oignons 1 pincée de safran 1/2 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à soupe...
Recette Omelette marocaine (mhemmer)

Omelette marocaine (mhemmer)

(1 vote) , (1) , (7)
Sans gluten
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 6 oeufs 2 grosses pommes de terre 2 carottes 2 poignées de petits pois congelés 1 cuillère à café de persil 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 1 cuil...
Recette Poivrons farcis à la marocaine

Poivrons farcis à la marocaine

(13 votes) , (12)
Entrée facile 20 min 40 min
Ingrédients: 4 beaux poivrons verts 150 g de viande hachée 2 verres à moutarde de riz (env 150 g) 1 bouquet (une dizaine de brins) de persil ou coriandre haché 1...
Recette Salade marocaine de butternut squash

Salade marocaine de butternut squash

(1 vote) , (2)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 butternut squash (courge) ou un potiron d'1,5 kg 1 poignée de cranberries ou de raisins secs 1/2 paquet d’épinards frais. 4 cuillères a soupe de ju...
Recette Verrines de semoule à la marocaine

Verrines de semoule à la marocaine

(1 vote) , (1)
Entrée facile 20 min 139 kcal
Ingrédients: 125 g de semoule 12 tranches de magret de canard séché 1 oignon nouveau (2-3 s’ils sont petits) 25 g d’abricots secs 20 g de raisin secs 25 g de prun...
Recette Et maintenant petit déjeuner marocain : crêpes mille trous

Et maintenant petit déjeuner marocain : crêpes mille trous

(1 vote) , (8)
Autre facile 15 min 4 min
Ingrédients: 200 g de semoule de blé extra fine 50 g de farine 1 sachet de levure 40 cl d'eau froide sel fin...


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