Ptitchef

Recettes marocaines

223 recettes
Recette Briouats au thon (recette marocaine)

Briouats au thon (recette marocaine)

(6 votes) , (1) , (43)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 boite de thon au naturel 2 oignons rouges1 gousse d'ail 6 feuilles de brick ( moi j'en ai utilisé 8) 2 oeufs 1 poignée de persil haché 1 pinçée de c...
Recette Ghribas traditionnelles ( pâtisserie marocaine )

Ghribas traditionnelles ( pâtisserie marocaine )

(5 votes) , (2) , (21)
Autre facile 20 min 20 min
Ingrédients: 500 g de farine 100 g de sucre glace 2 bonnes cuillerées à soupe de graines de sésame grillées 1 pincée de sel 1 verre à thé d'huile neutre 1 à 1,5 v...
Recette Lentilles aux merguez (recette marocaine)

Lentilles aux merguez (recette marocaine)

(5 votes) , (2) , (33)
Plat facile 1 heure 347 kcal
Ingrédients: 250 g de lentilles vertes 4 merguez 1 petite boîte de concentré de tomates 1 oignon 1 gousse d'ail thym laurier persil sel...
Recette La soupe des legumes à la marocaine

La soupe des legumes à la marocaine

(5 votes) , (12)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: * 250 g Courge * 1 Courgette * 1 Pomme de terre * 2 Carotte * 1 poireau * 1 navet * Coriande, persil * Curry, poivre, sal, gengembre * l'huile d'olive...
Recette Ghribiya aux noix ( pâtisserie marocaine )

Ghribiya aux noix ( pâtisserie marocaine )

(4 votes) , (2) , (12)
Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: 100 g de noix en poudre 100 g de beurre doux mou ou pommade 100 g de sucre 200 g de farine 1 oeuf 1 cuillère à café de levure chimique Finition : D...
Recette El khobz ou pain marocain

El khobz ou pain marocain

(4 votes) , (8)
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 400 g de farine T55 400 g de semoule fine + 100 g pour le façonnage 750 ml d'eau 25 g de levure de boulanger 2 cuillères à café de sel 1 sucre...
Recette Krachel : brioches à la marocaine

Krachel : brioches à la marocaine

(4 votes) , (18)
Dessert facile 45 min 20 min
Ingrédients: 120 g de sucre 8 cl d'huile 70 g de beurre 2 cuillères à soupe de levure boulangère 1 cuillère à soupe d'anis 2 cuillères à soupe de sésame 1 cuillèr...
Recette Harcha marocaine (galette de semoule) façon crêpes et retour de marrakech ...

Harcha marocaine (galette de semoule) "façon crêpes" et retour de marrakech ...

(4 votes) , (2) , (29)
Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: Pour environ 3 à 4 galettes : 1 verre (250 ml) et demi de semoule fine ½ verre d'huile 1 càs de sucre semoule Un peu du sel Un peu de levure chimique...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Lentilles cuites à la marocaine

Lentilles cuites à la marocaine

(3 votes) , (1) , (12)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 bonne tasse de lentilles vertes 1 oignon émincé 2 tomates en petits morceaux 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe rase de paprika 1 cube de bouillon...
Recette Beignets marocains au sucre et à la cannelle

Beignets marocains au sucre et à la cannelle

(3 votes) , (13)
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 500 g de farine 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1/2 cuillère à café de sel fin 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 1 et 1/2 cuillère à café de lev...
Recette Petit pain marocain (krachel)

Petit pain marocain (krachel)

(3 votes) , (1) , (20)
Autre facile 35 min 1034 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de sucre semoule ½ verre à thé d'huile 2 cuillères à soupe de levure boulangère ¼ de cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe de gra...
Recette Poisson a la marocaine aux olives et piments nora

Poisson a la marocaine aux olives et piments nora

(3 votes) , (1) , (19)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 beaux morceaux de saumon ou autre selon les gouts 1 boite d'olives vertes dénoyautées 4 à 5 piments nora 4 gousses d'ail en morceaux 1 botte de cor...
Recette Sardines marinées a la Marocaine

Sardines marinées a la Marocaine

(3 votes) , (13)
Plat facile 30 min 418 kcal
Ingrédients: 1 verre d'huile neutre + Friture ou beurre 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de po...
Recette Poulet rôti aux champignons cuisiné à la marocaine + potatoes

Poulet rôti aux champignons cuisiné à la marocaine + potatoes

(3 votes) , (17)
Sans gluten
Plat facile 1 h 15 m 106 kcal
Ingrédients: Pour la marinade : la pulpe d'un demi citron confit 4 gousses d'ail 1 petit bouquet (6 brins) de coriandre haché (si vous en avez pas, vous pouvez met...
Recette Sellou ... (pat. marocaine)

Sellou ... (pat. marocaine)

(3 votes) , (11)
Autre moyen 25 min 20 min
Ingrédients: 500 g de farine 250 g d'amandes émondées 250 g de graines de sésame 100 g de beurre fondu 125 g de miel 1 cuillère à soupe de graines d'anis 1 cuillè...
Recette Poulet Marocain pruneaux abricots

Poulet Marocain pruneaux abricots

(2 votes) , (43)
Plat facile 1 heure 944 kcal
Ingrédients: 12 cl de sauce soja 12 cl jus de citron frais 12 cl de xérès (ou sherry) 12 cl de miel 1/2 cuillère à café de thym en poudre 2 cuillère...
Recette Langue d'agneau à la marocaine.

Langue d'agneau à la marocaine.

(2 votes) , (11)
Plat moyen 10 min 1 heure
Ingrédients: 2 langues d'agneau 1 branche de céleri 2 carottes 1 oignon 1 clou de girofle 2 feuilles de laurier 1 branche de thym sel et poivre en grains 2 tig...
Recette Boulettes kefta à la marocaine...

Boulettes kefta à la marocaine...

(2 votes) , (22)
Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 2 oignons moyens du persil de la coriandre 1 kg de viande hachée sel poivre épices : 1 cuillère à café bombée de cumin, ½ cuillère à café de curcu...
Recette Brochettes de foie d'agneau à la marocaine

Brochettes de foie d'agneau à la marocaine

(2 votes) , (14)
Autre facile 30 min 15 min
Ingrédients: 2. 1 kg de foie d'agneau coupé en morceaux 2 oignons haché 2cs de persil plat frais haché 2 cs de coriandre frais haché 3 gousses d'...
Recette Boulettes aux 3 poivrons à la marocaine

Boulettes aux 3 poivrons à la marocaine

(2 votes) , (16)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 400 g de viande hachée 2 cuillères à soupe de gruyère 2 cuillères à soupe de chapelure 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de paprika 1 cuil...
Recette Poulet de grain à la marocaine du chef gilles hamel

Poulet de grain à la marocaine du chef gilles hamel

(2 votes) , (1) , (7)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 poulet de grain d'environ 1,5 kg 1/2 citron frais lavé Sel poivre 1 citron coupé en quatre 2 oignons émincés 6 gousses d'ail non pelées 24 olives...
Recette Pain matlou marocain de fetes au fromage kiri

Pain matlou marocain de fetes au fromage kiri

(2 votes) , (13)
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 750 g de semoule de blé extra fine Une cuillère a soupe de levure SAF 1/2 cuillère a café de sel Deux cuillères a soupe de mélange de grains 40 g de...
Recette Bucatini et agneau à la marocaine

Bucatini et agneau à la marocaine

(2 votes) , (1) , (8)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 cuillères à café huile olive 1 petit oignon (80 g), émincé finement 2 gousses d'ail, pilées 500 g agneau, émincé 1 cuillère à café de cumin en po...
Recette Encore une bonne recette marocaine: les biscuits chahda

Encore une bonne recette marocaine: les biscuits chahda

(2 votes) , (8)
Autre facile 22 min 450 kcal
Ingrédients: 100 g de beurre 400 g de farine zeste de citron 1 oeuf 125 g sucre 125 g noix de coco 1 sachet levure 1 verre de l'huile un peu de sucre pour décore...


Recettes


Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez