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Recettes marocaines

223 recettes
Recette Joues de boeuf en gelée, salade de carottes à la marocaine

Joues de boeuf en gelée, salade de carottes à la marocaine

 
Sans gluten
Plat facile 4 h 15 m 377 kcal
Ingrédients: 8 joues de boeuf 1 pied de veau 1 bouteille de vin blanc sec 1 branche de romarin 1 gros oignon émincé 3 gousses d'ail écrasées 4 cuillères à soupe d...
Recette Rillettes de sardines à la marocaine

Rillettes de sardines à la marocaine

Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 1 boîte de sardine à l'huile 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de raisins secs 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 branche de...
Recette Tagine marocaine aux poulet, haricots verts

Tagine marocaine aux poulet, haricots verts

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 3 cuisses de poulets un oignon du curcumin ( une bonne pincéé) du safran (une bonne pincee) un fond d'huile d'olive 400 g d'haricots verts 2 pommes d...
Recette Mon menu marocain #5 : bissara

Mon menu marocain #5 : bissara

Plat facile 6 min 5 min
Ingrédients: 500 g de fèves pelées surgelées 1 gousse d'ail 2 cubes de volaille 500 ml d'eau 5 Cuillères à soupe d'huile d'olive (facultatif) sel poivre 1 Cuillèr...
Recette Mon menu marocain #4 : m'semen

Mon menu marocain #4 : m'semen

 
Autre facile 14 min 278 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 1/2 Cuillère à café de sel (1 cuillère ne serait certainement pas de trop) 200 ml d'eau 100 ml d'huile de tournesol...
Recette Pois chiches à la marocaine

Pois chiches à la marocaine

Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: 500 g de pois chiches 2 oignons hachés 1 bouquet de coriandre frais 1/2 citron confit au sel 1/2 cuillère à café de Poivre 1/2 cuillère à café de Gin...
Recette Marinade marocaine

Marinade marocaine

 
Plat facile 35 min 25 kcal
Ingrédients: 1 échalote 3 belles tomates 1 cuillère à café de raz el hanout 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de curcuma Sel poivre 1 bouillon cube 1/2...
Recette Carottes à la marocaine

Carottes à la marocaine

Entrée facile 12 min 15 min
Ingrédients: 500 g de carottes 1 oignon 2 gousses d'ail 1 bouquet de coriandre 1 cuillère à soupe et demi de raisins 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à...
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Menu du jour

Recette Pizza à la marocaine

Pizza à la marocaine

Plat moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 450 g de farine 8 cl d'huile d'olive 1 sachet de levure pour le pain 20 cl d'eau tiède 1/2 cuillère à café de sel 3 merguez grillées 2 steaks hachés ...
Recette Poulet aux figues et graines de soja à la marocaine

Poulet aux figues et graines de soja à la marocaine

Plat facile 12 min 45 min
Ingrédients: 4 pillons de poulet 1 bol d'un mélange de graines de soja jaune + pois chiche secs 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à café de cannelle 2 figues ...
Recette Harira soupe marocaine

Harira soupe marocaine

 
Plat facile 1 h 12 m 262 kcal
Ingrédients: 3 cuillères à soupe de persil 2 cuillères à soupe de coriandre 2 cuillères à soupe de céleri 1 oignon 6 tomates (bouillis, pelées et mixées) 1 cuillè...
Recette Poulet aux pois chiches façon marocaine

Poulet aux pois chiches façon marocaine

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 cuillères à café Huile d'olive vierge 1 morceau(x) Oignon 4 filet(s) Poulet, escalope ou filet 1/2 cuillère à café Coriandre 1/2 g Pime...
Recette Tajine de poulet aux légumes à la marocaine

Tajine de poulet aux légumes à la marocaine

Plat moyen 20 min 1 h 30 m
Ingrédients: 2 tasses de bouillon de poulet, chauffé Sel, poivre au goût 1 cuillère à soupe de zeste de citron, râpé finement ½ tasse de coriandre, finement haché...
Recette Couscous marocain aux légumes

Couscous marocain aux légumes

Plat moyen 20 min 55 min
Ingrédients: 1 kg de semoule à couscous 700 g a 1 kg de viande 3 à 4 pièces de chacun de ces légumes: oignons, tomates, carottes, navets, courgettes, pommes d...
Recette Harira..notre soupe de tomates à la marocaine..

Harira..notre soupe de tomates à la marocaine..

Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: Le bouillon: 250 g de viande de veau 3 oignons moyens 2 cubes de bouillon de boeuf 1 kg tomates moulues 6 Cuillères à soupe de concentré de tomates ...
Recette Pain Marocain

Pain Marocain

 
Autre facile 35 min 488 kcal
Ingrédients: 350 g de farine type 55 150 g de farine semi-complète Type 110 2 cuillères à soupe de levure fraîche 1 cuillère à soupe rase de sel 1 cuillère de suc...
Recette Fricassé de poulet à la marocaine, frita de poivrons et tomates

Fricassé de poulet à la marocaine, frita de poivrons et tomates

Plat facile 20 min 1 h 25 m
Ingrédients: 4 cuisses de poulets 125 g d'amandes concassées 125 g de raisons secs 2 oignons 1 pincée de safran 1/2 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à soupe...
Recette Cuisses de poulet à la marocaine

Cuisses de poulet à la marocaine

 
Sans gluten
Plat facile 40 min 648 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 2 patates douces 4 pommes de terre 2 gousses d'ails 3 oignons 3 citrons 4 cuillère à soupe d'olive huile d'olive ½ cuillère à caf...
Recette Khobz mzaweq (pain marocain aux sésames et anis) et les bonbons à l'anis de flavigny

Khobz mzaweq (pain marocain aux sésames et anis) et les bonbons à l'anis de flavigny

Autre facile 35 min 20 min
Ingrédients: 500 g de farine sel 1 a 2 cuillères à soupe de grains de sésame 1 cuillère à soupe de graines d'Anis 1 cuillère à soupe de levure boulangère 1 oeuf...
Recette Le mijoté (ou pas) du dimanche : poulet à la marocaine aux fruits secs

Le mijoté (ou pas) du dimanche : poulet à la marocaine aux fruits secs

Plat facile 10 min 48 min
Ingrédients: 2 cuisses de poulet 1 oignon haché 1 gousse d'ail hachée 1 cuillère à café de graines de cumin fraîchement moulues 1 cuillère à café de graines de co...
Recette PASTILLA MAROCAINE au PIGEON

PASTILLA MAROCAINE au PIGEON

Entrée facile 35 min 689 kcal
Ingrédients: 2 oignons petits (ou 1 gros) 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 pigeons PAC 2 oeufs 1 cuillère à café de cannelle 1 petit bouquet de coriandre 125...
Recette Salade d'orange à la marocaine

Salade d'orange à la marocaine

 
Sans gluten
Entrée facile 10 min 124 kcal
Ingrédients: 4 belles oranges 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 cuillère à café de cannelle quelques pistaches...
Recette Tagine de lotte à la marocaine

Tagine de lotte à la marocaine

Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 800 g de lotte 800 g de tomates 2 courgettes 1 poivron rouge 300 g de carottes 1 cuillère à café de gingembre moulu 2 cuillères à café de paprik...
Recette HARISSA D'OUJDA ( Le grand livre de la cuisine marocaine )

HARISSA D'OUJDA ("Le grand livre de la cuisine marocaine")

 
Sans gluten
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 500g de poudre d'amandes 250g de sucre 4 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 3 cuillères à soupe de miel 150g de beurre doux...


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