Ptitchef

Recettes pour la Saint-Valentin

130 recettes
Recette Cupcakes vite faits pour amoureux pressés

Cupcakes vite faits pour amoureux pressés

(1 vote), (6)
Apéritif moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 60 g de chocolat 70 g de beurre 1 oeuf 60 g de sucre roux 150 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 10 cl de lait framboises surgelées fo...
Recette Verrines pour valentins et valentines !!

Verrines pour valentins et valentines !!

(2 votes), (36)
Dessert facile 10 min 585 kcal
Ingrédients: 8 spéculoos 25 g de beurre (mou) 4 cuillères à soupe de mascarpone 4 cuillères à soupe de framboises 2 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe...
Recette Red velvet whoopie pies

Red velvet whoopie pies

(1 vote), (13)
Apéritif facile 10 min 10 min
Ingrédients: 110 g de beurre à température ambiante (ou moitié beurre + moitié vegetable shortening type 'Crisco') 50 g de sucre 50 g de sucre brun ou de ver...
Recette Mousse au chocolat et au tofu, sans oeuf sans lait, au thermomix

Mousse au chocolat et au tofu, sans oeuf sans lait, au thermomix

(1 vote), (9)
Dessert facile 10 min 4 min
Ingrédients: 349 g de tofu soyeux 225 g de chocolat mi-sucré 4 cuillères à table de lait de soya au chocolat...
Recette Supplice de léonce

Supplice de léonce

Dessert facile 10 min 3 min
Ingrédients: 90 grammes de chocolat blanc 180 grammes de praliné (ou pralin bio de Jean Hervé) 50 grammes de feuilletine Mousse : 150 grammes de chocolat noir 2...
Recette Salade fruit défendu

Salade fruit défendu

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 200 g de mâche bien fraîche 150 g de framboises 2 cuillères à soupe de vinaigre de framboises 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Fleur de sel P...
Recette Roulés de saumon fumé au chèvre frais et sa salade fraîcheur de marc benamran

Roulés de saumon fumé au chèvre frais et sa salade fraîcheur de marc benamran

 
Sans gluten
Apéritif facile 13 min 316 kcal
Ingrédients: 15 tranches de saumon fumé 250 g de chèvre frais pousses d'épinard 100 g de champignons 1/2 concombre 1 avocat sauce: huile d'olive vinaigre balsam...
Recette Curry de cabillaud, riz parfumé et wok de légumes de marc benamran

Curry de cabillaud, riz parfumé et wok de légumes de marc benamran

 
Plat facile 12h20m 454 kcal
Ingrédients: Curry de cabillaud: Ingrédients: 2 filets de cabillaud 10 tomates cerises 1 oignon 1 cuillère à soupe de curry 10 cl de crème fraîche à 3% de matière...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Oreos recouverts de Chocolat

Oreos recouverts de Chocolat

Goûter facile 15 min
Ingrédients: 1 paquet d'Oreo 150 g de chocolat noir de couverture 150 g de candy melts* rouge 150 g de candy melts* rose 2 ou 3 Cuillères à café d'huile de...
Recette Boeuf au gingembre, au miel et à l'ananas.

Boeuf au gingembre, au miel et à l'ananas.

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 300 g de viande de boeuf à griller 1 petit oignon 1 petite boîte d'ananas en tranches 1 cuillère à soupe de miel 2 cuillères à soupe de vinaigre bals...
Recette Panna cotta à la betterave sur sa gelée de vinaigre balsamique.

Panna cotta à la betterave sur sa gelée de vinaigre balsamique.

 
Sans gluten
Entrée facile 12 min 723 kcal
Ingrédients: Pour la panna cotta: 20 cl de crème liquide UHT 200 g de betteraves 1 cuillère à café de jus de citron 1 g d'agar agar Pour la gelée de vinaigre bals...
Recette Marbré warhol.

Marbré warhol.

 
Sans gluten
Entrée facile 10 min 171 kcal
Ingrédients: 1 betterave cuite 1 fromage de chèvre frais 4 cuillères à café de crème fraîche 1 filet d'huile d'olive 1 filet de vinaigre balsamique sel poivre cib...
Recette Velouté de tomates aux lardons.

Velouté de tomates aux lardons.

 
Sans gluten
Plat facile 20 min 97 kcal
Ingrédients: 1 grosse boîte de tomate pelée 1 petite boîte de concentré de tomates 100 g de lardons fumés poivre persil 1 oignon émincé eau...
Recette Encore une petit idée pour votre dîner en amoureux

Encore une petit idée pour votre dîner en amoureux

 
Sans gluten
Plat facile 22 min 80 kcal
Ingrédients: 2 oeufs de caille 1 cuillère à café bombée d'oeufs de saumon 2 cuillères à soupe de fromage blanc type Gervita Citron sel poivre 1 pointe de Wasabi A...
Recette Moelleux normands

Moelleux normands

Apéritif facile 12 min 20 min
Ingrédients: 1 pomme 25 cl de lait 30 g de beurre doux 10 g de beurre salé (ou 40 g de beurre doux au total auquel vous rajoutez 1/4 de cuillère à café de sel...
Recette Petits gateaux croquants caramel gingembre

Petits gateaux croquants caramel gingembre

Dessert facile 10 min 24 min
Ingrédients: 300 g de farine ordinaire 1/2 cuillère à café bicarbonate de soude 1 cuillère à café cannelle en poudre 2 cuillères à café de gingembre en poudre ...
Recette Langouste grillée flambée au whisky et son riz safrané et pointes d'asperges vertes

Langouste grillée flambée au whisky et son riz safrané et pointes d'asperges vertes

Plat facile 30 min 50 min
Ingrédients: 1 queue de langouste (ou une 1/2 selon la taille) surgelée 3 asperges vertes 3-4 tomates cerises 1 tasse cuite de riz blanc 1 dosette de safran (pou...
Recette Cheesecake marbré à la framboise

Cheesecake marbré à la framboise

 
Dessert facile 1h20m 302 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à miette : 75 g de tuiles aux amandes 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 30 g de beurre mou Pour le coulis de framboises : 125 g de ...
Recette Vinaigrette à la lavande

Vinaigrette à la lavande

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de lavande 1/2 tasse d'eau 1 goutte d'huile essentielle de lavande Young living 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe de moutarde de ...
Recette Fraises à la rose, sirop de mélilot et baies poivrées de tasmanie

Fraises à la rose, sirop de mélilot et baies poivrées de tasmanie

Dessert facile 15 min 2 min
Ingrédients: 1 casseau (environ 200 g) de belles fraises fraîches, tranchées épaisses 2 cuillères à soupe de beurre, non salé 2 cuillères à soupe de sucre 4 cuil...
Recette Sauté de tofu à l'ananas et aux noix de cajou - meatless monday

Sauté de tofu à l'ananas et aux noix de cajou - meatless monday

 
Plat facile 25 min 459 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à table d'huile végétale 1 lb de tofu ferme ou extra ferme, épongé et coupé en cubes 2 oignons verts coupés en tranches 1 gousse d'ail ha...
Recette *** beignets goyave ***

*** beignets goyave ***

 
Autre facile 35 min 741 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 45 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 2 oeufs 100 g de beurre fondu (froid) 30 g de levure du boulanger 150 g de lait...
Recette Fonds d'artichauts aux oeufs de caille.

Fonds d'artichauts aux oeufs de caille.

 
Sans gluten
Plat facile 30 min 209 kcal
Ingrédients: 6 fonds d'artichauts surgelés 6 oeufs de caille 6 cuillères à café de crème 1 pincée de fleur de sel de Guérande poivre...
Recette Mes valentine's cupcakes ou mes cupcakes biscuits roses et framboises

Mes valentine's cupcakes ou mes cupcakes biscuits roses et framboises

Dessert facile 40 min 24 min
Ingrédients: Pour 12 cupcakes : Pour la base : 145 g de farine ordinaire 100 de sucre en poudre (dont un sachet de sucre vanillé) 115 g de beurre mou à température...


Recettes


Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre spécialité asiatique préférée?
Votez