Ptitchef

Recettes végan

3083 recettes
Recette Soupe de potimarron au lait de coco et au curry

Soupe de potimarron au lait de coco et au curry

(5 votes), (74)
Sans gluten
Plat facile 15 min 107 kcal
Ingrédients: Un petit potimarron 4 cuillères à soupe de lait de coco Du curry (selon votre goût) De la coriandre fraîche...
Recette Sorbet aux prunes jaunes

Sorbet aux prunes jaunes

(5 votes), (1) , (9)
Sans gluten
Autre facile 14 min 239 kcal
Ingrédients: 900 g de prunes jaunes 250 g de sucre en poudre 25 cl d'eau...
Recette Carpaccio tiede de topinambours vinaigrette au gingembre

Carpaccio tiede de topinambours vinaigrette au gingembre

(5 votes), (3) , (13)
Sans gluten
Entrée facile 25 min 183 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 400 gr de topinambours 2 cs d'huile d'olive 1 cs d'huile de noix 1 cs de moutarde à l'ancienne 1 cs de jus de cit...
Recette Soupe de roquette et courgette

Soupe de roquette et courgette

(5 votes), (1) , (13)
Plat facile 30 min 76 kcal
Ingrédients: 1 oignon, pelé et émincé 250 g de roquette 1 grosse courgette 1 gousse d'ail, pelée et hachée 1 l de bouillon de légumes bio 1 cuillère à soupe d'hui...
Recette Confiture d'oignons au vin rouge pour les fêtes (foie gras...)

Confiture d'oignons au vin rouge pour les fêtes (foie gras...)

(5 votes), (1) , (28)
Sans gluten
Autre facile 1h10m 649 kcal
Ingrédients: 2 gros oignons (ça faisait 380 g) 20 g d'huile 190 g de vin rouge sel poivre 70 g de sucre...
Recette Conserve de betteraves crues au vinaigre

Conserve de betteraves crues au vinaigre

(5 votes), (1) , (9)
Sans gluten
Autre facile 30 min 209 kcal
Ingrédients: 1 kg de betteraves crues 4 échalotes 1 poivron 2 feuilles de laurier une tige de romarin 6 clous de girofle 75 g de sucre roux de canne 50 cl de vina...
Recette Graines de tournesol caramélisées

Graines de tournesol caramélisées

(5 votes), (1) , (5)
Sans gluten
Apéritif facile 20 min 388 kcal
Ingrédients: 300 g de graines de tournesol épluchées 100 g de sucre en poudre 6 cuillères à soupe d'eau...
Recette Compote pomme-poire-banane (0, 5 pts ww/portion)

Compote pomme-poire-banane (0,5 pts ww/portion)

(5 votes), (131)
Sans gluten
Dessert facile 22 min 150 kcal
Ingrédients: Une pomme Une poire Une petite banane Une véritable gousse de vanille Une cuillère à soupe de cassonade Un tout petit peu d'eau...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Salade de pêches au basilic

Salade de pêches au basilic

(5 votes), (7)
Sans gluten
Dessert facile 10 min 482 kcal
Ingrédients: 1 pêche/ personne basilic frais (à gogo) 250 ml d'eau 100 g de sucre...
Recette ^^le sucre vanillé selon jamie oliver^^

^^le sucre vanillé selon jamie oliver^^

(5 votes), (1) , (14)
Sans gluten
Autre facile 5 min 500 kcal
Ingrédients: 1 kg de sucre 4 gousses de vanille (avec les graines)...
Recette Slata méchouia ou salade aux poivrons grillés

Slata méchouia ou salade aux poivrons grillés

(5 votes), (1) , (64)
Sans gluten
Apéritif facile 35 min 368 kcal
Ingrédients: 4 poivrons verts 4 tomates 3 gousses d'ail huile d'olive sel et poivre...
Recette Avocats au sucre

Avocats au sucre

(5 votes), (2) , (172)
Sans gluten
Dessert facile 2 min 211 kcal
Ingrédients: avocat graines d'une demi-gousse de vanille sucre en poudre...
Recette Ciabatta...bonne recette

Ciabatta...bonne recette

(5 votes), (1) , (45)
Autre facile 7h30m 432 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 400 ml d'eau 1 cuillère à soupe de sel 50 ml d'huile d'olive 1 sachet de levure sèche boulangère (soit 2 cuillères à café)...
Recette Ail rôti

Ail rôti

(5 votes), (1) , (9)
Sans gluten
Autre facile 50 min 148 kcal
Ingrédients: Têtes d'ail Huile d'olive Sel...
Recette Thé à la menthe

Thé à la menthe

(5 votes), (6)
Sans gluten
Autre facile 15 min 23 kcal
Ingrédients: du thé de Chine "gunpowder" une botte de menthe nana fraiche un pain de sucre ou du sucre en poudre de l'eau fraiche Thé gunpowder (Wikimedia Commons...
Recette Expérimentation du levain naturel à base de raisins.

Expérimentation du levain naturel à base de raisins.

(5 votes), (3) , (2)
Autre moyen 10 heures 583 kcal
Ingrédients: 250g de raisins secs 250g d'eau 25g de sucre. farine T65 280g d'eau 500g de farine...
Recette Curry de lentilles

Curry de lentilles

(4 votes), (85)
Sans gluten
Autre moyen 35 min 229 kcal
Ingrédients: 250 grammes de lentilles cuites, 2 pommes de terre, 2 cuillères à café de curry, 3 cuillères à café de concentré de tomates, 1 oignon, 2 gousses d'ail...
Recette Punch coco fait maison

Punch coco fait maison

(4 votes), (2) , (54)
Sans gluten
Autre facile 5 min 310 kcal
Ingrédients: 1/2 Litre de rhum blanc 1/2 Litre de lait de coco 10 cl de sirop de canne 1 Gousse de vanille fendue 1/4 Cuillère à soupe de cannelle 1 Zeste de citro...
Recette Poires cuites au sirop de liège

Poires cuites au sirop de liège

(4 votes), (9)
Sans gluten
Dessert facile 30 min 145 kcal
Ingrédients: 500ml d'eau 4 poires 2 càs de sirop de liège 4 càs de cassonade brune 1 bâton de cannelle 1 bâton de vanille 1 pincée de sel...
Recette Confiture rhubarbe/fraise & vanille

Confiture rhubarbe/fraise & vanille

(4 votes), (28)
Sans gluten
Dessert facile 1h10m 408 kcal
Ingrédients: 450 g de rhubarbe (épluchée) 550 g de fraises (équeutées) 750 g de sucre (cristallisé) 1/2 jus de citron 1 càc de vanille en poudre (ou 1 gousse o...
Recette Ratatouille à ma façon

Ratatouille à ma façon

(4 votes), (3) , (78)
Sans gluten
Plat facile 35 min 103 kcal
Ingrédients: 2 tomates 1 aubergine 3 courgettes 1 poivron rouge 1 oignon 3 brins de thym quelques pincées de piment d'espelette sel poivre...
Recette Soupe ananas pamplemousse vanille

Soupe ananas pamplemousse vanille

(4 votes), (25)
Sans gluten
Dessert facile 10 min 227 kcal
Ingrédients: 1 ananas 1 gousse de vanille 2 pamplemousses...
Recette Riz Sauté aux Champignons et carottes

Riz Sauté aux Champignons et carottes

(4 votes), (4) , (384)
Sans gluten
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 250 g de riz Gold 1 barquette de champignons de Paris 2 oignons jaunes 3 carottes sel huile...
Recette Alloco (bananes plantains frites)

Alloco (bananes plantains frites)

(4 votes), (9)
Sans gluten
Apéritif facile 13 min 186 kcal
Ingrédients: 3 bananes plantains environ par personne Sel Huile...


Recettes


Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez