Ptitchef

Recettes végan

3269 recettes
Recette Pâtes de fruits à l'agar-agar

Pâtes de fruits à l'agar-agar

(2 votes), (17)
Sans gluten
Autre facile 10 min
Ingrédients: Des fruits au sirop bien égouttés 2 sachets d'agar-agar 500 g de sucre semoule...
Recette Crème au chocolat et au grand marnier, sans oeufs, sans lait, mais avec du tofu soyeux

Crème au chocolat et au grand marnier, sans oeufs, sans lait, mais avec du tofu soyeux

(2 votes), (1) , (14)
Sans gluten
Dessert facile 7 min 293 kcal
Ingrédients: 200 g de tofu soyeux - 50 g de chocolat noir à 70% de cacao - 1 cuillère à soupe rase de sirop d'agave (ou de sucre roux) - 1 cuillère à soupe de Gra...
Recette Pain maison

Pain maison

(2 votes), (17)
Autre facile 20 min 15 min
Ingrédients: 500 g de farine T 55 350 g de semoule fine environ 2 verre d'eau tiède de la levure fraîche...
Recette Courgettes en batonnets

Courgettes en batonnets

(2 votes), (14)
Sans gluten
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 2 poignées de (petites) courgettes coupées en bâtonnets par personne 1 citron 1 à 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Piment d'Espelette Fleur de se...
Recette Tortellini sauce tomate maison

Tortellini sauce tomate maison

(2 votes), (4)
Sans gluten
Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 tomates moyennes 1 cuillère à soupe de concentré de tomates un peu de céleri branche haché de l'oignon émincé 2 gousses d'ail du basilic frais sel...
Recette Confiture de l'avent

Confiture de l'avent

(2 votes), (8)
Sans gluten
Autre facile 1h15m 582 kcal
Ingrédients: 4 oranges 1 citron jaune 1 bâton de cannelle 1 bâton de vanille 300 g de sucre en poudre une vingtaine d'amandes entières mondées l'équivalence en p...
Recette Sirop de grenadine

Sirop de grenadine

(2 votes), (3)
Sans gluten
Autre facile 45 min 489 kcal
Ingrédients: 1 grenade 7 cuillères à soupe de sucre en poudre...
Recette Courgettes farçies au tofu

Courgettes farçies au tofu

(2 votes), (1) , (19)
Sans gluten
Plat facile 25 min 278 kcal
Ingrédients: 2 courgettes rondes 1 bel oignon 1 carotte 100 g de tofu fumé 2 cuillères à soupe de graine de sésame à la sauce soja 1 cuillère à soupe d'huile de n...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Barghrirs ou crêpes mille trous

Barghrirs ou crêpes " mille trous"

(2 votes), (8)
Autre facile 12 min 590 kcal
Ingrédients: 2 tasses de semoule fine 1 tasse de farine 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de sel un sachet de sucre vanille (facultatif) 1 cuillère à ...
Recette Confiture des îles

Confiture des îles

(2 votes), (1) , (5)
Sans gluten
Autre facile 21 min 448 kcal
Ingrédients: Pour 3 pots : 750 g de banane 450 g de sucre 1 cuillère à soupe de jus de citron 1/2 verre d'eau 50 g de noix de coco râpée...
Recette Perles de coco....cacahuète et sésame

Perles de coco....cacahuète et sésame

(2 votes), (14)
Autre facile 1 heure 700 kcal
Ingrédients: Pour la pâte blanche à la farine de riz gluant (25 perles) : 125 g de sucre 250 g de lait de coco 1 pincée de sel 200 g de farine de riz gluant 60 ...
Recette Salade de poivrons au cumin

Salade de poivrons au cumin

(2 votes), (10)
Sans gluten
Entrée facile 11 min 187 kcal
Ingrédients: 1 kg de poivrons verts 1 kg de poivrons rouges 3 piments 3 gousses d'ail 1 oignon 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère à soupe de persil 1 cuillère...
Recette Petits pains multicéréales

Petits pains multicéréales

(2 votes), (1) , (22)
Autre moyen 2h25m 277 kcal
Ingrédients: pour 10 petits pains : 250 gr d'eau 6 gr de levure fraîche 400 gr de farine 60 gr de muesli 8 gr de sel...
Recette Baghirs avec Oulmès

Baghirs avec Oulmès

(2 votes), (4)
Dessert facile 10 min 523 kcal
Ingrédients: 500 g de semoule très fine 250 g de farine tendre 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de levure boulangère 1 sachet levure chimique 65 cl e...
Recette Salade vitaminée pour l'été !

Salade vitaminée pour l'été !

(2 votes), (17)
Sans gluten
Entrée facile 2 min 609 kcal
Ingrédients: 1 carotte 1 pomme golden une poignée d'amandes effilées une poignée de raisins secs un filet de jus de citron un filet d'huile un filet de vinaigre s...
Recette Velouté d'épinards à la poire et au curry

Velouté d'épinards à la poire et au curry

(2 votes), (6)
Sans gluten
Plat facile 30 min 137 kcal
Ingrédients: 1 oignon 300 g d'épinards 300 g de pommes de terre 2 poires 1 L d'eau sel poivre 2 pincées de curry...
Recette Rghaifs belouz ou msemmens aux amandes et au miel ( maroc )

Rghaifs belouz ou msemmens aux amandes et au miel ( maroc )

(2 votes), (1)
Sans gluten
Autre facile 35 min 147 kcal
Ingrédients: Farce : 100 g de poudre d'amandes 50 g de sucre 1/2 cuillère à café de cannelle moulue Quelques gouttes de vanille liquide ( facultatif ) Fleur d'oran...
Recette Pain mi-blanc sur poolish

Pain mi-blanc sur poolish

(2 votes), (3)
Autre facile 1h55m 260 kcal
Ingrédients: 1,2 dl d'eau 300 g de farine mi-blanche 1/2 cuillère à café de levure 1,5 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de jus de citron 1,5 dl d'eau...
Recette Taboulé libanais au quinoa

Taboulé libanais au quinoa

(2 votes), (1) , (38)
Sans gluten
Plat facile 2h10m 218 kcal
Ingrédients: 50 g de quinoa 2 bottes de persil plat 2 petites tomates 1 gros oignon 1 citron 1 pincée de cumin 1 pincée de sel poivre du moulin 2 cuillères à soup...
Recette Dahl de lentilles corail & carottes

Dahl de lentilles corail & carottes

(2 votes), (11)
Sans gluten
Plat facile 45 min 195 kcal
Ingrédients: 1/2 oignon émincé 1/2 cuillère à café de graines de moutarde noires 1/2 cuillère à café de graines de cumin 1/2 cuillère à café de purée d'ail 1/2 cu...
Recette Sauce purée d'amandes & curry pour crudités

Sauce purée d'amandes & curry pour crudités

(2 votes), (6)
Sans gluten
Entrée facile 8 min 63 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à café de purée d'amandes blanche 1 cuillère à café de vinaigre de cidre 1 cuillère à soupe d'eau Sel Poivre Piment d'Espelette Curr...
Recette Velouté de carotte & fenouil au safran

Velouté de carotte & fenouil au safran

(2 votes), (1) , (19)
Plat facile 22 min 120 kcal
Ingrédients: 700 g carottes 1 fenouil 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café de safran en poudre bouillon de légumes...
Recette Lentilles corail aux petits légumes

Lentilles corail aux petits légumes

(2 votes), (1) , (48)
Sans gluten
Plat facile 35 min 298 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 2 carottes 1 oignon 250 g de lentilles corail 1 bonne cuillère à soupe de curry 1 petite boite de concentré de tomates huile d'olive sel...
Recette Pampushki

Pampushki

(2 votes), (6)
Autre facile 1h5m 307 kcal
Ingrédients: 300 g de farine 170 g d'eau 10 g de levure 1 cuillère à soupe d'huile 10 g de sucre 7 g de sel...


Recettes


Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle pâtisserie préférez-vous?
Votez