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Recettes végan

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Recette Pain noix & vin rouge

Pain noix & vin rouge

 
Autre facile 5 min 680 kcal
Ingrédients: Pour un pain de 750 g : 15 cl de vin rouge 12 cl d'eau 400 g de farine bis T80 50 g de farine de seigle T130 1 sachet de levure de boulanger 1,5 ...
Recette Confiture de coings

Confiture de coings

 
Sans gluten
Autre facile 1h20m 360 kcal
Ingrédients: Pour 3 pots moyens : 1.5 kg de coings (avec pelures et pépins ) 500 g de sucre 6 clous de girofle 1 petit bâton de cannelle...
Recette Chips ou crackers de pommes de terre, sans huile ni aucune matière grasse

Chips ou crackers de pommes de terre, sans huile ni aucune matière grasse

 
Sans gluten
Apéritif facile 10 min 138 kcal
Ingrédients: Pour une dizaine de tuiles: 5 pomme de terre Sel fin...
Recette Houmous accompagné de pain pita aux céréales et graines fait maison

Houmous accompagné de pain pita aux céréales et graines fait maison

 
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1) Pour le Houmous : 400 g de pois chiches 1 à 2 gousses d' ail 1 à 2 citron 1 à 2 pincées de cumin en poudre 2 pincées de paprika(facultatif) 2 cuil...
Recette Aloo gobi - pommes de terre au chou-fleur

Aloo gobi - pommes de terre au chou-fleur

 
Sans gluten
Plat facile 40 min 928 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de l'huile 1 gros oignon, haché Un gros bouquet de coriandre, ciselé 3 petits piments verts, coupés petits 1 chou fleur, coupé e...
Recette Les carottes sont crues... carottes et pêches au thym frais

Les carottes sont crues... carottes et pêches au thym frais

 
Sans gluten
Entrée facile 10 min 100 kcal
Ingrédients: 1 pêche non épluchée en tranches fines 1 carotte non épluchée en tranches très fines 2 cuillerées à table (30 ml) de jus d'orange frais un brin d...
Recette 1 dessert rafraichissant à l'ananas et 7 diamants à distribuer

1 dessert rafraichissant à l'ananas et 7 diamants à distribuer

 
Sans gluten
Dessert facile 30 min 729 kcal
Ingrédients: 600 g d'Ananas coupés en morceaux 1 cuillère à soupe de Coriandre fraîche coupée 1/2 gousse de Vanille 2 Citrons Verts 10 g de graines de Coriandre 5...
Recette Soupe de poires, brugnons et fruits rouges

Soupe de poires, brugnons et fruits rouges

 
Sans gluten
Dessert facile 15 min 248 kcal
Ingrédients: 2 poires 3 brugnons jaunes 10 fraises 30 framboises 1 pamplemousse rose 100 g de sucre quelques gouttes de vanille liquide 2 branches de menthe 1/2...
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Menu du jour

Recette Tian de légumes provençal

Tian de légumes provençal

 
Sans gluten
Plat facile 1h25m 84 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 1 aubergine 2 oignons 4 tomates du basilic de l'huile d'olive sel et poivre...
Recette Le gomadofu

Le gomadofu

 
Autre facile 25 min 329 kcal
Ingrédients: 40 g de purée de sésame semi-complet 1 pincée de sel 100 ml de lait de soja 2 grammes d'agar-agar wasabi (c'est le petit machin vert sur le dessus !)...
Recette Pâte à tarte à l'huile d'olive

Pâte à tarte à l'huile d'olive

 
Autre facile 15 min 155 kcal
Ingrédients: 110 g de farine de petit épeautre 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive sel eau...
Recette Pain aux noix à la map

Pain aux noix à la map

 
Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: 210 ml d'eau 1 cuillère à soupe d'huile de noix 1 cuillère à café de jus de citron 350 g de farine T80 1 cuillère à soupe de levure de boulangerie 1 ...
Recette Pain de campagne sur poolish

Pain de campagne sur poolish

 
Autre facile 1 heure 235 kcal
Ingrédients: pour la poolish : 160 g de farine type 65 10 g de levure sèche 160 g d' eau pour le pain : 240 g de farine type 65 90 g d'eau 10 g de sel...
Recette ** chutney de pomme & tomate verte green zebra au gingembre légèrement pimenté **

** chutney de pomme & tomate verte "green zebra" au gingembre légèrement pimenté **

 
Sans gluten
Autre facile 30 min 329 kcal
Ingrédients: 500 g de tomates de vertes 1 pomme 50 g de gingembre frais 1 piments oiseau 80 g de sucre cassonade 50 ml de vinaigre balsamique 5 g de sel fin...
Recette Salade de figue au melon à l'huile d'argan

Salade de figue au melon à l'huile d'argan

 
Sans gluten
Entrée facile 10 min 142 kcal
Ingrédients: 3 coeurs de Laitue 6 Figues fraîches 1 Melon 3 cuillère à soupe d'huile d'Argan Sel et Poivre...
Recette Salade croquante de courgette, carotte et poivron

Salade croquante de courgette, carotte et poivron

 
Sans gluten
Entrée facile 6 min 127 kcal
Ingrédients: 1 courgette moyenne (bio de préférence) 1 carotte moyenne 1 petit poivron vert 2 cuillères à soupe de persil plat frais 1 cuillère à soupe d'huile de...
Recette Salade de chou rouge à la mandoline !

Salade de chou rouge à la mandoline !

 
Sans gluten
Apéritif facile 10 min 623 kcal
Ingrédients: chou quelques baies roses deux ou trois anneaux d'oignon rouge de la coriandre ciselée huile d'olive de vinaigre sel poivre...
Recette Velouté d'épinards et brocolis

Velouté d'épinards et brocolis

 
Sans gluten
Plat facile 24 min 37 kcal
Ingrédients: Un brocolis 1 paquet de feuilles d'épinard surgelées (500 g)...
Recette Taboulé d'endives

Taboulé d'endives

 
Plat facile 15 min 605 kcal
Ingrédients: 2 endives 200 g de semoule de couscous 2 tomates 1 citron 2 verres d'eau tiède 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de raisins sec...
Recette Confiture de figues de provence

Confiture de figues de provence

 
Sans gluten
Autre facile 2h6m 446 kcal
Ingrédients: 1 kg de figues 500 g de sucre 1 jus de citron...
Recette Creme mangue/lait de coco

Creme mangue/lait de coco

 
Dessert facile 10 min 530 kcal
Ingrédients: une mangue 20 cl de lait de coco 1/2 sachet de sucre vanillé (facultatif) 4 spéculoos...
Recette Cuisine fusion, cuisine du soleil (2) : gaspacho léger

Cuisine fusion, cuisine du soleil (2) : gaspacho léger

 
Sans gluten
Entrée facile 10 min 30 kcal
Ingrédients: 100 g de tomates pelées, au jus 75 g de concombres 75 g de poivrons rouges 1/2 oignon 1/2 gousse d'ail 1 cuillère à café de vinaigre Sel, poivr...
Recette Poivrons aux 3 couleurs et aubergines grilles

Poivrons aux 3 couleurs et aubergines grilles

 
Sans gluten
Entrée facile 35 min 328 kcal
Ingrédients: 3 poivrons (des 3 couleurs) sel poivre un filet d'huile d'olive un hachis d'ail aubergines...
Recette Aubergines farcies au riz et aux raisins secs

Aubergines farcies au riz et aux raisins secs

 
Sans gluten
Plat facile 1 heure 411 kcal
Ingrédients: 4 petites aubergines 3 cuillères à soupe de raisins secs 300 g de riz 2 cuillères à soupe d'huile d'olive basilic sel et poivre...


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