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Recettes végan

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Recette Emincé de courgettes à la menthe et au pavot

Emincé de courgettes à la menthe et au pavot

 
Sans gluten
Plat facile 30 min 169 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 5 cl de vin blanc 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 brins de menthe 1 cuillère à soupe de graines de pavot sel et poivre...
Recette Méli-mélo de chou chinois aux oignons caramelisés

Méli-mélo de chou chinois aux oignons caramelisés

 
Plat facile 10 min 2 min
Ingrédients: Pour la salade : 4 ou 5 Grandes feuilles de chou chinois, 2 oignons, 2 cuillères à soupe de graine de sésame, 1 petite cuillère à soupe d'huile d'ol...
Recette Chocolat aux bleuets

Chocolat aux bleuets

 
Sans gluten
Dessert facile 5 min 5 min
Ingrédients: 1 paquet de chocolat Chipits noir de Hersheys (250 g) 1 barre régulière de chocolat Aéro noir (42 g) 1 tasse de bleuets frais (150 g)...
Recette Confiture de tomates vertes

Confiture de tomates vertes

 
Sans gluten
Autre facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 2 kg de tomates vertes 2 kg de sucre 1 pincée de zeste de citron 1 cuillère à café d'extrait de vanille...
Recette Moussaka végétalienne

Moussaka végétalienne

 
Sans gluten
Plat facile 55 min 262 kcal
Ingrédients: 1 grosse aubergine (coupée en grosses rondelles) 4 tomates 1/2 oignon 2 cuillères à café de purée d’amandes blanches 1 cuillère à soupe de tapioc...
Recette Mousse au melon et à l'abricot -sans oeuf, sans crème-

Mousse au melon et à l'abricot -sans oeuf, sans crème-

 
Sans gluten
Dessert facile 5 min
Ingrédients: la chair d'un demi-melon découpée en morceaux 200 g de tofu soyeux un peu de compote d'abricots 1/2 sachet de sucre vanillé....
Recette Figues au vin rouge & aux épices

Figues au vin rouge & aux épices

 
Sans gluten
Dessert facile 30 min 245 kcal
Ingrédients: 8 figues 50 cl de vin rouge corsé 1/2 bâton de cannelle 1/2 zeste d'orange ou de citron 1/2 gousse de vanille quelques filament de safran 50g de sucr...
Recette Liqueur de vanille

Liqueur de vanille

 
Sans gluten
Autre facile 15 min 308 kcal
Ingrédients: 37,5 cl de rhum blanc de très bonne qualité (Guadeloupe ou Martinique) 4 gousses de vanille 37,5cl de sirop de sucre de canne ambré...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Pannequet aubergine jambon cru et pousse de betterave

Pannequet aubergine jambon cru et pousse de betterave

 
Sans gluten
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 4/5 tranches d'aubergine un concombre "pays" une belle tomate basilic quelques fines feuilles de romarin romarin gousse d'ail quelques olives Tagg...
Recette Figues gratinées

Figues gratinées

 
Sans gluten
Dessert facile 15 min 106 kcal
Ingrédients: des figues de vergeoise brune un filet d'huile d'olive du thym...
Recette Tarte à la tomate et à l'ail

Tarte à la tomate et à l'ail

 
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 3 verres de farine de blé bise 1/2 verre d'huile d'olive 1 pincée de sel 1/2 verre de lait de soja ou de riz...
Recette Asperges grillées à l'orientale

Asperges grillées à l'orientale

 
Sans gluten
Autre facile 9 min 73 kcal
Ingrédients: 5 asperges par personne Huile de sésame Sel Graines de sésame si désiré...
Recette Pêches pochées au safran et à la fève tonka

Pêches pochées au safran et à la fève tonka

 
Sans gluten
Dessert facile 25 min 241 kcal
Ingrédients: 6 pêches (pas trop mûres) 35 cl d'eau 100 g de sucre 2 cuillères à soupe de gelée de groseilles 1 dose de safran 1 fève tonka de petite taille...
Recette Sangria verte

Sangria verte

 
Sans gluten
Apéritif facile 10 min 150 kcal
Ingrédients: 1 litre de vin blanc sec 10 cl de rhum blanc 7 cl de sirop de sucre de canne 3 kiwis 1 citron vert quelques grains de raisins verts 1 pomme Granny 4...
Recette Riz sucré-salé au lait de coco et aux pommes

Riz sucré-salé au lait de coco et aux pommes

 
Sans gluten
Plat facile 20 min 350 kcal
Ingrédients: du riz cuit 1 gros oignon 3 pommes 30 cl de lait de coco -1 pincée de curry...
Recette Fêves à l'asiatique

Fêves à l'asiatique

 
Apéritif facile 10 min 359 kcal
Ingrédients: 500 g de fèves surgelées 1 cuillère à café de wasabi en pâte 10 gouttes d'huile de sésame 1 cuillère à café de sauce soja 2 cuillères à café d'huile ...
Recette Gelée pêche-poire pour douces retrouvailles

Gelée pêche-poire pour douces retrouvailles

 
Sans gluten
Dessert facile 20 min 90 kcal
Ingrédients: une belle grosse pêche deux poires un sachet de sucre vanillé une cuillère à café d'agar-agar...
Recette Pruneaux au porto

Pruneaux au porto

 
Sans gluten
Dessert facile 16 min 304 kcal
Ingrédients: 12 gros pruneaux d'Agen 1/2 citron (zeste + jus) le jus d'une orange, 2 cuillères à soupe de Porto 2 cuillères à soupe de sirop de sucre de canne...
Recette Cuillère parisienne

Cuillère parisienne

 
Sans gluten
Entrée facile 5 min 210 kcal
Ingrédients: ½ pastèque 1 melon Galia 1 concombre Quelques feuilles de menthe fraîche 4 cuillères à soupe d'huile d'olive Fleur de sel...
Recette Gelée de groseilles

Gelée de groseilles

 
Sans gluten
Dessert facile 20 min 87 kcal
Ingrédients: 600 g de groseilles du sucre 1 cuillère à café agar agar...
Recette Fleur de pâtisson chocolat et piment d'espelette

Fleur de pâtisson chocolat et piment d'espelette

 
Sans gluten
Dessert facile 5 min 192 kcal
Ingrédients: 1 avocat 3 cuillerées à table (45 ml) de cacao cru (ou de cacao non sucré régulier) 3 cuillerées à table (45 ml) de nectar d'agave (ou miel ou sirop ...
Recette Frites au four à l'huile d'olive

Frites au four à l'huile d'olive

 
Sans gluten
Accompagnement facile 41 min 291 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel...
Recette Penne sauce piquante et aubergines grillées

Penne sauce piquante et aubergines grillées

 
Plat facile 35 min 392 kcal
Ingrédients: Pour les aubergines grillées : 1 grosse aubergine du sel de la farine de l'huile d'olive Pour la sauce : 1 oignon 2 gousses d'ails 1 piment vert 1 ...
Recette Brochettes de légumes au tofu mariné

Brochettes de légumes au tofu mariné

 
Plat facile 14 min 247 kcal
Ingrédients: Pour la marinade de tofu : 125 g de tofu en bloc 3 cuillères à soupe de sauce Soja 2 cuillères à soupe de graines de sésame Poivre du moulin Piment d'...


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