Recettes végan - page 106

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Dip de courgettes aux câpres

Apéritif moyen 30 min 42 kcal

Ingrédients: 2 courgettes le jus d'1 citron 1 gousse d'ail 50 gr de câpres huile d'olive sel, poivre

Confiture de sangria-

Autre facile 30 min 94 kcal

Ingrédients: des pêches nectarines des citrons oranges bio des pommes

Pâte de fruits à l'abricot

Dessert moyen 32 min 77 kcal

Ingrédients: 100 g d'abricots 100 g de sucre poudre 1 cuillère à café bombée d'agar-agar 2 cuillères à soupe de jus de citron 150 ml d'eau

Confiture de pêches, nectarines et abricots très allégée en sucre

Autre facile 40 min 229 kcal

Ingrédients: 1 kg de chair d'abricots, pêches, brugnons et nectarines 6 figues (facultatif) 100 g de sucre de canne blond

Pannacotta coco grenadine sans lactose ni gluten

Dessert facile 20 min 553 kcal

Ingrédients: 50 cl de lait de coco 50 cl de sirop de grenadine au sirop d’agave 4 g d’agar-agar

Confiture de framboise d'auvergne

Autre facile 1 h 15 m 1090 kcal

Ingrédients: 1.5 Kg de framboises 1.2 Kg de sucre

Porotos chilenos

Plat moyen 40 min 134 kcal

Ingrédients: 400 g de haricot blanc, 1 oignon rouge, 20 g de persil plat, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc, sel, poivre.

Glace banane et purée de noisette, sans lait, sans oeufs et facile

Dessert facile 15 heures 147 kcal

Ingrédients: 3 bananes 3 cuillères à soupe de purée de noisettes

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Terrine d'oranges sanguines a l'eau de fleur d'oranger

Dessert facile 20 min 238 kcal

Ingrédients: 12 oranges sanguines ou non (ou 1 litre de jus) 1 citron vert (je l'ai remplacé par de la menthe) 70 g de sucre en poudre 4 g d'agar agar (= 2...

Smoothie vitaminé : fraises, pêches, abricots et pamplemousse

Boisson facile 10 min 161 kcal

Ingrédients: 1 pamplemousse 1 pêche 3 petites fraises 2 abricots 1 à 2 cuillères à soupe de sucre (pour palier éventuellement l'acidité de certains fruits)

Pain blanc à l'eau pétillante cuit en cocotte

Autre facile 1 h 5 m 1134 kcal

Ingrédients: 1 kg de farine 500 g d'eau pétillante 2 sachets de levure de boulanger déshydratée 1 sachet de levure chimique 8 cuillères à soupe d'huile 1...

Ratatouille aux épices

Entrée facile 20 min 104 kcal

Ingrédients: 2 aubergines 3 courgettes 1 pomme de la coriandre 1 belle cuiller à soupe d'épices 3 cuillers à soupe d'huile d'olive

Salade de carottes à l'orientale

Entrée facile 15 min 177 kcal

Ingrédients: 1 kg de carottes 10 cl de jus d'orange 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 50 g de raisins secs 50 g de...

Rhubarbe et passion pour une divine compote

Dessert facile 42 min 233 kcal

Ingrédients: 4 à 5 tiges de rhubarbe 6 fruits de la passion 1 à 2 cuillères à soupe de sirop d'agave 1 petit verre de jus de pomme

Confiture d'abricots à la machine à pain

Autre moyen 35 min 354 kcal

Ingrédients: 1 kg d’abricots dénoyautés 400 g de sucre le jus d’un demi citron

Sorbet aux bleuets

Dessert facile 22 min 440 kcal

Ingrédients: 2 tasses (500 ml) bleuets (frais ou surgelés) 1/2 tasse (125 ml) sucre 1/2 tasse (125 ml) eau 1 tasse (250 ml) jus d'orange 1 cuillère à soupe (15...

Granité citron vert et martini

Boisson facile 15 min 185 kcal

Ingrédients: 120 g de jus de citron vert 60 g de sucre en poudre 250 g d'eau 50 g de martini blanc

Taboulé libanais

Entrée facile 12 min 444 kcal

Ingrédients: 3 Tomates moyennes 1 oignon 1 botte de persil plat 1/3 de botte de menthe 1 verre à moutarde de boulghour(blé concassé) eau tiède sel poivre huile...

Soupe de cerises épicée au vin rouge

Dessert facile 20 min 281 kcal

Ingrédients: 800 g de cerises noires 350 ml de vin rouge ( un très bon vin) 6 belles pincées de cannelle 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 belle pincée...

Sorbet aux litchis

Dessert facile 22 min 219 kcal

Ingrédients: 150 g de litchis frais ou en conserve 150 ml d'eau 60 ml de jus de citron 60 g de sucre

Tomates séchées à l'huile d'olive et aux herbes

Entrée facile 10 min 804 kcal

Ingrédients: 500 g de tomates séchées 4 gousses d'ail 1 bouquet de basilic 1 bouquet de persil Vinaigre Huile d'olive

Caviar de ratatouille.

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 1 grosse boîte de ratatouille 1 dizaine d'oignons grelots 1 bouquet de basilic 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel poivre

Sorbet fraise parfumé à la lavande

Dessert facile 10 min 173 kcal

Ingrédients: 300 g de fraises du producteur 1/2 citron AB 100 g de sucre AB 15 cl d'eau minérale ou filtrée une cuillère à café de lavande séchée

Minestrone de fruits au basilic

Dessert facile 30 min 267 kcal

Ingrédients: 200 g de fraises 2 nectarines blanches 2 nectarines jaunes 2 pommes Granny Smith 2 kiwis 1 citron vert 10 feuilles de basilic 90 g de sucre 1...

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