Ptitchef

Crackers aux lentilles corail & cumin

Apéritif
4 parts
10 min
3 min
facile
186 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200 g de lentilles corail

90 g d’eau

1 cuillère à soupe de graines de cumin

1/2 cuillère à café de sel

poivre du moulin

une belle pincée de piment d’Espelette

huile de friture

Préparation

  • Réduire en poudre les lentilles corail.
  • Puis mélanger tous les ingrédients ensemble jusqu'à obtenir une belle boule de pâte.
  • Chauffer l’huile.
  • Sur un plan de travail légèrement huilé, étaler la pâte et découper des disques.
  • Les faire frire à feu moyen.
M Ma Petite Cantine

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (91g)
Calories: 186Kcal
  • Glucides: 9.9g
  • Lipides: 13.6g
  • Gras sat.: 1.6g
  • Protéines: 4.8g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 1.5g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge
Arbois rougeJura, Rouge
Côtes de Provence blancProvence, Blanc





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