Ingrédients: 1 rôti de porc 200 ml de lait de coco 1 poivron rouge 1 courgette 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à soupe de concentré de tomates sel, poivre
Ingrédients: pour 4 personnes : Un rouleau de pâte brisée 2 belles mangues 40 gr de sucre en poudre 3 cuillères à soupe d’eau 40 gr de beurre salé découpé en...
Ingrédients: gigot de 2 kg beurre fondu huile d'olive herbes de Provence 2 gousses d'ail deux tomates Pour la garniture : flageolets haricots verts tranche de...
Ingrédients: 1 épaule d'agneau d'1,5 kg 5 cl d'huile d'olive 50 cl de bouillon de volaille 1 kg de pommes de terre 3 oignons 10 gousses d'ail Sel, poivre Thym...
Ingrédients: Une selle d'agneau désossée de 1,5 kilo 400 g de chèvre frais (type petit billy) 50 g de mélange d'herbes ( 20 g d'estragon, puis un mélange...
Ingrédients: Plat principal: Gigot d'agneau en croûte de sel 1 gigot d'agneau désossé 4 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de romarin hâché 2 cuillère à soupe...
Ingrédients: 2 carrés d'agneau thym, romarin 40 g amandes émondées 6 abricots secs 25 g de câpres 1 boite de pimientos del Piquillo 80 g de raisins secs 10 cl...
Ingrédients: Un beau rôti de porc Des mirabelles (surgelées ) Des tranches de Pain d'épices finement poivré de chez Fossier (pour la quantité exacte, tout...
Ingrédients: 20 cl liquide à 4 % MG 2 oeufs 10 cl de lait écrémé 150 g de pois mange-tout 10 tranches de magret de canard fumé noix de muscade sel poivre 50 g...
Ingrédients: 200 g d'agneau coupé en lanières 30 g de champignons séché 1 cuillère à café de piment d'Espelette Sel 4 cuillère à soupe de persil frisé 2...
Ingrédients: 1 kilo d'épaule d'agneau, coupé en gros morceaux 2 oignons, coupés en lamelles 1 cuillère à soupe origan frais haché ou 1 cuillère à café origan...
Ingrédients: 2 beaux Magrets de Canard 50 grammes de beurre 1 belle mangue mûre 50 grammes de sucre de canne 5 centilitre de vinaigre blanc 10 centilitre de...
Ingrédients: 1 rôti de dindonneau de 500 gr 60 g de raisins secs 40 g de concentré de tomate 1 oignon 1 pincée de quatre épices 1 pointe de cumin 1/2 cuillère...
Ingrédients: 3 cuillères à café de pignons de pin 3 échalotes hachées 450g de viande hachée 1/2 bouquet de persil grossièrement hachés 1/2 bouquet de menthe...
Ingrédients: 2 petites courgettes 1 filet mignon de porc de 500g environ 1 gousse d'ail Du thym 3 c à s de crème fraîche sel et poivre Gratin de patates...