Tatin aux tomates

24 recettes

Tout le monde connaît la fameuse tarte tatin, que les soeurs du même nom ont accidentellement inventée en oubliant la pâte d'une tarte aux pommes, et en la rajoutant par-dessus les fruits sucrés. Depuis, de la désormais classiquetarte tatin aux abricotsou aux poires à la surprenante tatin d'endivesou au foie gras, le procédé de la tarte à l'envers n'a cessé d'inspirer les gourmands de salé ou de sucré, bien caramélisé.

Recette Tartelettes tatin de tomates cerises

Tartelettes tatin de tomates cerises

Entrée facile 40 min 327 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 250 gr de tomates cerises 6 c. à soupe de sucre 2 c. à soupe de vinaigre balsamique parmesan herbes de provence
Recette Tarte tatin tomates, basilic et chevre

Tarte tatin tomates, basilic et chevre

Entrée facile 55 min 425 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 grosses boîtes de tomates pelées entières 3 petits oignons blancs 1 bouquet de basilic frais 3 crottins de Chavignol secs 2...
Recette Tatin aux tomates cerises

Tatin aux tomates cerises

Entrée moyen 1 h 30 m 500 kcal
Ingrédients: 15 tomates cerises 20g de beurre doux 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 filets d'anchois 1 branche de romarin 1 rouleau de pâte feuilleté Pour...
Recette Tatin de tomates vertes

Tatin de tomates vertes

Entrée moyen 1 heure 373 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 200 g de farine 100 g de beurre mou 30 g de sucre 1 pincée de sel 1 jaune d'oeuf 1 peu d'eau glacée Pour la garniture : 8 tomates...
Recette Tatin aux tomates cerises et fromage de chèvre

Tatin aux tomates cerises et fromage de chèvre

Autre facile 40 min 342 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 250 g de tomates cerises un peu dodues (enfin il en faut partout et très serrées) 2 tranches de jambon de votre pays...
Recette Tatin de tomates et poivrons

Tatin de tomates et poivrons

Autre facile 30 min 2 heures
Ingrédients: 1 disque de pâte feuilletée prête à l'emploi 8 tomates bien mûres 2 poivrons rouges 2 poivrons jaunes 2 oignons doux huile d'olive herbes de...
Recette Tatin de tomates au vinaigre balsamique

Tatin de tomates au vinaigre balsamique

Plat facile 45 min 467 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 6 tomates moyennes 50 g de beurre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à...
Recette Tatin de tomates et poireaux

Tatin de tomates et poireaux

Entrée moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 6-7 tomates rondes 1 poireau émincé 1/2 verre de vin blanc 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 boule de mozzarella 1 échalote émincée 1 pâte...
Recette Mini tatin aux tomates

Mini tatin aux tomates

Apéritif facile 25 min 493 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 125 g de beurre 1 pincée de sel 1 jaune d’oeuf eau 20 tomates cerise ail et thym sel et poivre copeaux de parmesan
Recette Tatin de tomates au romarin

Tatin de tomates au romarin

Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 7 grosses tomates allongées 1 cuillère à soupe bien pleine + 1 cuillère à café de romarin frais 1 grosse cuillère à soupe de sucre en poudre...
Recette Tarte tatin à la tomate mozzarella

Tarte tatin à la tomate mozzarella

Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 kg de tomates bien mures 1 pâte brisée faite maison Thym, basilic 1 boule de mozarella 1 pot de tapenade Sel, poivre Huile d'olive
Recette Tarte estivale tomates cerises et ricotta

Tarte estivale tomates cerises et ricotta

Entrée facile 30 min 531 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 250 g de ricotta 2 oeufs 100 + 50 g de parmesan herbes aromatiques une trentaine de tomates cerises une poignée de pignons de...
Recette Tarte tomates cerises, chèvre & miel

Tarte tomates cerises, chèvre & miel

Plat facile 1 heure 414 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée des tomates cerises 100 g de miel une bûchette de chèvre herbes aromatiques pignons de pain (facultatif)
Recette Tarte fine pesto-tomate-mozzarella

Tarte fine pesto-tomate-mozzarella

Autre facile 35 min 650 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 petit pot de pesto 3 tomates 1 boule de mozzarella du persil frais un peu d'huile d'olive

Tarte tatin salée tomate/jambon/fromage

Autre facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée du commerce 2 belles tomates 4 rondelles de fromage de chèvre en buchette Gruyère râpé 2 tranches de jambon cuit 1...