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Verrine à l'agar agar

95 recettes
Recette Crème légère mangue et coulis framboises/menthe

Crème légère mangue et coulis framboises/menthe

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Dessert moyen 25 min 109 kcal
Ingrédients: Une bonne moitié de mangue fraîche Un petit suisse 2 g d'agar agar 5 cl de lait 100 g de framboises fraîches 4 feuilles de menthe 1 cuillère à sou...
Recette Mousse au fromage blanc, confiture et fruits rouges

Mousse au fromage blanc, confiture et fruits rouges

 
Dessert facile 22 min 244 kcal
Ingrédients: 10 cuillères à soupe de fromage blanc 4 cuillères à soupe de crème épaisse 5 cuillères à soupe de confiture (4 fruits, quetsches, cerises, mirabelles...
Recette Gelée de clémentines

Gelée de clémentines

Dessert facile 35 min 451 kcal
Ingrédients: 20 clémentines 5 cuillères à soupe de miel d'oranger 3 g d'agar-agar 12 carambars 6 meringues...
Recette Panna cotta à la confiture de bergamote et sa compotée d'agrumes

Panna cotta à la confiture de bergamote et sa compotée d'agrumes

 
Dessert facile 17 min 319 kcal
Ingrédients: 30 cl de lait entier 20 cl de crème liquide 200 g de confiture de bergamote 2 g d'agar-agar 1 pamplemousse 1 orange 1 clémentine 1 + 1 cuillères à s...
Recette Panna cotta brebis et confiture de cerise noire

Panna cotta brebis et confiture de cerise noire

 
Sans gluten
Dessert facile 15 min 154 kcal
Ingrédients: 150 ml de crème liquide 250 ml de lait 100 g de fromage de brebis 1 g d'agar agar 8 cuillères à soupe de confiture de cerise noire...
Recette Trilogie aux pommes

Trilogie aux pommes

Dessert facile 12 min 10 min
Ingrédients: pour la panna cotta : 200 g de gelée de pomme au Calvados 25 cl de lait entier 250 g de crème épaisse 2 cuillères à soupe de sirop de blé 1 cuillère à...
Recette Mousse chocolat et kiwis aux fruits rouges

Mousse chocolat et kiwis aux fruits rouges

 
Dessert facile 23 min 187 kcal
Ingrédients: 100 g de chocolat noir cassis 25 g de beurre doux 25 g de beurre salé 2 oeufs 2 cuillères à soupe de sirop de blé 6 kiwis 1 cuillère à soupe de sirop...
Recette Panna cotta au foie gras de canard

Panna cotta au foie gras de canard

Entrée facile 15 min 2 min
Ingrédients: 40 cl de crème liquide 200 g de foie gras de canard 2 g d'agar-agar Poivre du moulin 2 poires 1 cuillère à soupe de beurre salé 2 cuillères à soupe d...
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Menu du jour

Recette Douceur choco-marron à l'orange

Douceur choco-marron à l'orange

Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: Pour la mousse choco-marron: 100 g de chocolat noir 3 oeufs 50 g de crème de marron 1 pincée de sel 300 g de marmelade d?orange du commerce ou Marm...
Recette Tiramisu à la tomate

Tiramisu à la tomate

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 250 g de ricotta 20 cl de crème liquide 1 g d'agar-agar 3 cuillères à soupe d'eau 10 de ciboulette Piment d'Espelette 3 Tuc 2 tomates 1 cuillère à so...
Recette Panna cotta au lait d'amande et pistaches, compotée de figues

Panna cotta au lait d'amande et pistaches, compotée de figues

 
Sans gluten
Dessert facile 30 min 557 kcal
Ingrédients: Pour la compotée de figues : 300 g de figues 50 g de rapadura Pour la crème : 250 mL de lait d'amande 250 mL de crème fleurette 50 g de rapadura 1 cu...
Recette Panna cotta et compotée d'oranges

Panna cotta et compotée d'oranges

 
Dessert facile 20 min 345 kcal
Ingrédients: 20cl de crème liquide 10cl de lait 3/4 de cuillère à café d'agar-agar 1 cuillère à soupe de sucre 3 oranges 1 filet de citron...
Recette Crème de concombre et billes de menthe

Crème de concombre et billes de menthe

 
Entrée facile 50 min 54 kcal
Ingrédients: Crème de concombre : 1 concombre pelé 2 petits suisses 1 cuillère à café de sauce soja 6 feuilles de menthe fraîche 1 à 2 g d'agar agar, selon la cons...
Recette Panna cotta d'avocat

Panna cotta d'avocat

 
Sans gluten
Dessert facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1 avocat 20 cl de crème liquide 20 cl de lait 1,5 g d'agar agar 1 filet de jus de citron 1 cuillère à soupe bombée de cassonade Une poignée de frambo...
Recette Panna cotta au caramel au beurre salé, pommes poëllées et chantilly

Panna cotta au caramel au beurre salé, pommes poëllées et chantilly

 
Dessert facile 15 min 531 kcal
Ingrédients: 30 cl de crème fraîche liquide (0% ok) 15 cl de lait 4 cuillères à soupe de caramel au beurre salé 2 g d'agar agar (= une cuillère à café rase) 2 pom...
Recette Panna cotta au lemon curd et coulis de framboises

Panna cotta au lemon curd et coulis de framboises

Dessert facile 5 min 2 min
Ingrédients: 50 cl de crème liquide 70 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de lemon curd 4 cuillères à café pour le coeur 1 cuillère à café d'agar-agar coul...
Recette Panna cotta citron et bergamote + news letter

Panna cotta citron et bergamote + news letter

Dessert facile 3 heures 10 min
Ingrédients: 350 g de crème liquide 40 g de sucre en poudre 2 g d'agar-agar (1 cuillère à café) le zeste d'un demi-citron 6 bergamotes (bonbons)...
Recette Entremet noisette / noix de coco et framboise avec de l'agar agar

Entremet noisette / noix de coco et framboise avec de l'agar agar

(2 votes) , (10)
Sans gluten
Dessert facile 20 min 1350 kcal
Ingrédients: 1/2 l de lait de noisettes 2 g d'agar agar 5 cuillères à soupe de crème de noix de coco 5 cuillères à soupe de sucre de canne 3 cuillères à soupe de ...
Recette Verrine ananas et mousse au citron vert

Verrine ananas et mousse au citron vert

 
Sans gluten
Dessert facile 40 min 226 kcal
Ingrédients: 4 citrons verts non traités 2 oeufs 1 cuillère à café d'agar agar 50 g de sucre 100 ml de crème entière liquide 4 tranches d'ananas...
Recette Verrine à la crème d'ail, et sa garniture de légumes

Verrine à la crème d'ail, et sa garniture de légumes

Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 3 petites courgettes sans graine 1 échalote 1 gousse d'ail + 8 1 cuillère à café de vinaigre ½ cube de bouillon de volaille bio 4 cuillères à soupe ...
Recette Verrines à la tomate et aux crevettes

Verrines à la tomate et aux crevettes

 
Sans gluten
Entrée facile 13 min 64 kcal
Ingrédients: 200 ml de coulis de tomate 80 g de poivrons grillés marinés 1 cuillère à café d'agar agar 500 g de crevettes roses décortiquées piment d'Espelette...
Recette Flans praliné noisette

Flans praliné noisette

(2 votes) , (7)
Sans gluten
Dessert facile 10 min 146 kcal
Ingrédients: 20 cl de lait 10 cl de crème liquide 2 g agar agar 2 cuillères à café de pâte praliné noisette 2 sachets de sucre vanillé Amandes effilées...
Recette Tartare pomme kiwi mangue et panna cotta à la fleur d'oranger

Tartare pomme kiwi mangue et panna cotta à la fleur d'oranger

 
Sans gluten
Dessert moyen 14 min 432 kcal
Ingrédients: 2 pommes 4 kiwis 1 mangue 25 cl de crème liquide 35 cl de lait 2 g d'agar agar 2 cuillère à soupe de miel ou de sirop d'agave 1 cuillère à soupe d'ea...


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