Ptitchef

Verrine avec fromage, Saumon

27 recettes
Recette Verrine de saumon fumé au fromage frais

Verrine de saumon fumé au fromage frais

(36 votes), (7) , (740)
Entrée facile 15 min 371 kcal
Ingrédients: J'ai trouvé la recette dans le magazine Maxi Cuisine hors-série Printemps 2009. 5 tranches de saumon fumé (environ 200 g) 500 g de faisselle 20 cl...
Recette Verrine à l'avocat, au saumon fumé & au fromage frais

Verrine à l'avocat, au saumon fumé & au fromage frais

(4 votes), (44)
Apéritif moyen 15 min 116 kcal
Ingrédients: 1 avocat 3 tranches de saumon fumé 40 g de fromage frais neutre type Petit Billy 30 g de fromage ail & fines herbes type Boursin Ciboulette Sel &...
Recette Verrines saumon fromage

Verrines saumon fromage

(1 vote), (29)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: Pour 20 à 30 verrines selon tailles : 6 à 8 tranches de saumon fumé 200 g de crème fraîche épaisse 1 fromage ails et fines herbes (150 g) 20 cl de...
Recette Verrine saumon-mascarpone

Verrine saumon-mascarpone

(20 votes), (10) , (780)
Apéritif facile 15 min 170 kcal
Ingrédients: 100 grs de mascarpone 100 grs de fromage blanc type Gervita 10 cl de crème liquide 2 grandes tranches de saumon fumé 100 grs d’oeufs de saumon 1...
Recette Verrine scandinave de saumon fumé, mon blog a 1 an

Verrine scandinave de saumon fumé, mon blog a 1 an

(2 votes), (22)
Entrée facile 25 min
Ingrédients: des tranches de saumon fumé 1 pot d'oeufs de lomps rouges 300 g de fromage blanc un peu d'aneth ou de ciboulette 1 citron sel , poivre mini blinis
Pourquoi n'avez-vous pas testé cette cuisson du saumon plus tôt?!

Pourquoi n'avez-vous pas testé cette cuisson du saumon plus tôt?!

(17 votes)

On vous partage ici nos astuces, conseils et surtout recettes pour faire cuire votre saumon à la perfection! Au four, à la poêle, en papillote ou encore dans une quiche, à vous de choisir la cuisson du saumon que vous préférez; -)

Recette Crevettes en cage et verrine mousse de saumon et mousse de cresson

Crevettes en cage et verrine mousse de saumon et mousse de cresson

(3 votes), (1) , (210)
Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: 200 grs de saumon fumé 2 belles c à café de fromage blanc 0% paprika poivre 1 trait de vodka 3 grosses crevettes calibre
Recette Verrine mousse de saumon et aneth

Verrine mousse de saumon et aneth

Entrée facile 10 min 72 kcal
Ingrédients: 1 oeuf 2 tranches de saumon fumé 2 fromage blanc une pincée d'aneth
Recette Verrine saumon fumé et crème à l'aneth coiffée d'oeufs de lump orangés

Verrine saumon fumé et crème à l'aneth coiffée d'oeufs de lump orangés

Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de mascarpone, 3 cuillères à soupe de fromage type Saint-Moret, 1 petit suisse nature 3 cuillères à soupe de crème fraîche...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Verrine festive à la mousse de saumon

Verrine festive à la mousse de saumon

Entrée facile 5 min 269 kcal
Ingrédients: 1 échalote épluchée et coupée grossièrement 150 g de fromage frais nature Quelques lamelles de saumon fumé
Recette Verrine au saumon fumé & oeufs de caille

Verrine au saumon fumé & oeufs de caille

Apéritif facile 30 min 97 kcal
Ingrédients: 400 g de fromage blanc à 20 % Aneth 4 tranches de saumon fumé 1 cuillère à café de truite par verrine 1 cuillère à soupe de raifort 6 oeufs de...
Verrines express: la recette qu'il vous manquait pour votre apéritif!

Verrines express: la recette qu'il vous manquait pour votre apéritif!

(31 votes)

Pour l'apéritif, on met les petits plats dans les grands sans pour autant passer des heures en cuisine. Pour cela, notre meilleure astuce sera ces verrines! Une association d'avocat et de saumon surplombée d'une chantilly au citron: une pure merveille; -)

Recette Verrines avocat saumon fumé

Verrines avocat saumon fumé

(104 votes), (23) , (1996)
Apéritif facile 10 min 266 kcal
Ingrédients: 6 tranches de saumon fumé 3 avocats bien mûrs 3 pommes granny smith 200g de fromage ail et fines herbes 10 cl de crème liquide 5 cl de jus d'un citron
Recette Verrines aux mousses de saumon et d'avocat

Verrines aux mousses de saumon et d'avocat

(13 votes), (1) , (143)
Entrée facile 15 min 281 kcal
Ingrédients: Un pavé de saumon cuit 2 portions de fromage frais (carré frais, vache qui rit...) 2 avocats bien mûrs 1 citron 20cl de crème entière fouéttée...
Recette Verrines avocat & saumon fumé

Verrines avocat & saumon fumé

(28 votes), (1) , (1311)
Apéritif facile 15 min 154 kcal
Ingrédients: 2 avocats mûrs 250 gr de fromage frais 100 gr de saumon fumé 4 cuillères à soupe de crème fraiche liquide 1 citron sel poivre Aneth
Recette Verrines au saumon

Verrines au saumon

(11 votes), (6) , (51)
Entrée facile 20 min 50 kcal
Ingrédients: 100g de ricotta 90g de fromage blanc 3 tranches de saumon fumé 2 cas de ciboulette (selon votre gout ) jus de citron ( selon votre gout ) sel et...
Recette Crevettes, saumon fumé et courgettes pour des verrines et des brochettes apéritives

Crevettes, saumon fumé et courgettes pour des verrines et des brochettes apéritives

(3 votes), (1) , (136)
Apéritif facile 20 min 34 kcal
Ingrédients: Pour la crème de courgettes : 200 g de courgettes ¼ de cube de bouillon de volaille (ou de légumes) 250 ml d'eau 1 oignon blanc (petit) Une pointe...
Recette Verrines de saumon fumé aux graines de pavot

Verrines de saumon fumé aux graines de pavot

Apéritif facile 15 min 127 kcal
Ingrédients: 250 g de fromage blanc à 0% 1 belle tranche de saumon fumé 50 g de perles de saveur citron et poivre 50 g d'oeufs de lump rouges 1 cuillère à...
Recette Verrines au saumon et a la chantilly à l'aneth

Verrines au saumon et a la chantilly à l'aneth

Entrée facile 12 min 182 kcal
Ingrédients: 2 tranches de saumon fumé 3 Cuillères à soupe de fromage ail et fines herbes 1 petite brique de crème fraîche liquide entière 3 Cuillères à soupe...
Recette Verrines saumon

Verrines saumon

Entrée facile 10 min 358 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de mascarpone 1 cuillère à soupe de fromage blanc Quelques dés de concombre quelques dés de saumon fumé 1 cuillère à soupe de...
Recette Verrines de fêtes au saumon

Verrines de fêtes au saumon

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 2 tranches de saumon fumé coupés en lamelles 70 g de mascarpone 70 g de fromage frais à 20% oeufs de saumon Jus de citron Ciboulette
Recette Verrine de saumé fumé sauce au raifort et ricotta

Verrine de saumé fumé sauce au raifort et ricotta

(1 vote), (4)
Apéritif facile 6 min
Ingrédients: 6 cuillères à soupe de ricotta 6 cuillères à soupe de fromage blanc battu 1 pot de sauce pepparrotssas au raifort "elle n'est pas très forte" 1...
Recette Verrines ou cuillères en toute simplicité

Verrines ou cuillères en toute simplicité

(9 votes), (3) , (63)
Apéritif facile 45 min
Ingrédients: 1) Pour la mousse de saumon et son petit coeur de pain: 200 g de saumon fumé 200 ml de crème fraîche liquide entière 1 cuillère à café d'aneth...
Recette Verrines de crudites

Verrines de crudites

Autre facile 15 min 150 kcal
Ingrédients: Du concombre du mais (en boite) des tomates du saumon fumé ou du jambon du fromage du vinaigre balsamique de l'huile d'olive
Recette Petits bocaux de saumon façon tzatziki

Petits bocaux de saumon façon tzatziki

Entrée facile 15 min 353 kcal
Ingrédients: 1 petit concombre (200 g environ net) 1 yaourt nature 100 g de fromage blanc battu 1/2 gousse d'ail 1 branche de menthe fraîche 1/2 citron sel...
Recette Millefeuille de saumon fumé et kiwi

Millefeuille de saumon fumé et kiwi

Entrée facile 10 min 246 kcal
Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 3 kiwis Pour la petite crème citron-basilic : 5 cuillères à soupe de fromage blanc sel poivre jus d’un demi citron


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez