Ingrédients: 1 filet mignon 6 tranches de lard fumé 50 g cacahuètes 10 cl lait de coco 1 cuillère à soupe de pâte de curry vert 2 gousses d'ail coriandre...
Ingrédients: 600 g de solomillo (filet de porc) coupé en lanières 1 ou 2 gros oignons Sel 1 cuillère à soupe d?huile d?olive (pour badigeonner les brochettes)...
Ingrédients: 250 g de viande hachée de porc ou d'agneau 2 courgettes 1 oeufs 2 échalotes 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de sésame 2 cuillères à soupe de...
Ingrédients: 6 hauts de cuisse de poulet désossés 2 casseaux de champignons de Paris, coupés en quatre et grattés seulement 1 bâtonnet de fromage de chèvre de...
Ingrédients: 1 rôti de porc de 1.5 kg 1 échalote 6 patates 2 pommes 75 cl de cidre brut 2 cuillères à soupe de fond de veau 2 cuillères à soupe de miel 1...
Ingrédients: 500 g de ris 1 cube de bouillon de volaille L'huile d'olive + le beurre 2 oignions coupées en petits morceaux 2 carottes coupées en petits...
Ingrédients: 3 courgettes 4 blancs de poulet 250 g de crème fraîche liquide Graines de sésame Huile d'olive 1 càc de Curry en poudre Sel & Poivre du moulin 5...
Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 kg de poireaux 2 cuillères à soupe d'huile d'olives 1 citron 1 branche de romarin ail en poudre sel, piment d'Espelette
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 1/2 cube de bouillon de poule 1 cuillère à soupe de maïzena 2 cuillères à soupe de crème fraîche allégée 60 g de chèvre...
Ingrédients: 3 belles escalopes de poulet coupés en morceaux 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 1 feuille de laurier 4 clous de girofle 1/2 cuillère à...
Ingrédients: 6 blancs de poulet 2 blancs de poireaux 3 à 4 cives selon la grosseur 1 grosse boîte de lait de coco (400 ml) ou 2 petites briquettes 1,5 cuillère...
Ingrédients: 50 g de cacahuètes non salées 50 g de noisettes décortiquées 100 g de talon de jambon cru en dés 100 g de jambon blanc en dés 150 g de farine 4...
Ingrédients: 6 feuilles de lasagnes sèches 2 escalopes de dinde 1 cuillère à soupe d'huile d'olive de l'huilerie Emile Noël 2 cuillères à café de concentré de...
Ingrédients: 300 g de boulghour 4 tranches de blancs de poulet 2 courgettes une quinzaine d'abricots secs , ou une dizaine d'abricots frais coriandre fraîche...
Ingrédients: Pour les roulés: 2 filets de poulet sel au céleri, poivre, estragon Pour le pesto d'épinard: 100 g de feuilles d'épinard 50 g d'amandes en poudre 1...
Ingrédients: 1 filet de porc de 600 g 3 oignons 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 3 cuillères à soupe de nuoc-mam 1 cuillère à café de purée de piment
Ingrédients: Un lapin fermier coupé en morceaux 100 g de lardons fumés 12 à 15 feuilles de sauge 4 gousses d'ail Une belle tomate 150 g de champignons 1 citron...
Ingrédients: 1 poulet fermier ou des morceaux de poulet hauts cuisses et cuisses déjà découpés 1 citron vert non traité 4 mangues 2 gousses de vanille 2 cm de...
Ingrédients: 6 blancs de poulet 5 cuillères à soupe de wishky 800 g de petits pois frais ou surgelé 2 échalotes 2 gousses d'ail 50 cl de crème liquide 60 g de...
