Poulet aux legumes du soleil et sa polenta

Ingrédients

• 2 verres de polenta
• 6 verres d'eau
• sel
• poivre
• 3 escalopes de poulet
• 1 cébette
• 1 gousse d'ail
• 1 pincée de paprika
• 1 poivron rouge
• 1 bouillon cube
• 4 tomates
• une pincée d'herbes de Provence
• 1 pincée de cumin
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olives