Viande blanche - page 230

Ingrédients: 1 lbs (450 g) de poulet coupé en dés 1 tasse (250 ml) de crème 15% épaisse 1 cuillère à table (15 ml) d'huile d'olive 1 cuillère à table (15 ml)...

Ingrédients: Pâtes 375 g(3/4 lb) de spaghettonis 2 cuillères à soupe(30ml)d'huile d'olive 1 tasse(250 ml)de bouillon de poulet 1/2 tasse(125 ml)de crème 35% 1/4...

Ingrédients: 100 g de beurre ramolli 3 gousses d'ail 1 cuillère à café de zeste de citron râpé 2 cuillères à soupe de persil plat haché 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 1) de bonnes crêtes de coq : des pinets un peu de persil d'ail d'huile d'olive des lardons fins Médaillons de porcs et sa fricassée de pinets : 600...

Ingrédients: un morceau de porc (ici de la palette) de la semoule un pâtisson une poignée de feuilles de sauge 2 petites pommes de terre un cube de bouillon de...

Ingrédients: quelques feuilles de roquette des ailes de poulets cuites (et froides) quelques morceaux de tomates séchées marinées à l'huile d'olive quelques...

Ingrédients: 6 blanc de poulet 1/4 de citrouille 1 bocal de pois chiches cuits 3 tomates 10 pruneaux dénoyautés 2 CS de miel 1 CS rase de rza el hanout 1 cc de...

Ingrédients: Pour une quinzaine de boulette : un reste de rôti un oignon - sel et poivre, curry

Ingrédients: 4 tranches de foie de veau coupées en lanières 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à soupe de Tamari 1 cuillère à soupe d'huile sel/poivre 1...

Ingrédients: du gros sel des grains de poivre des baies de génevièvre du cumin du romarin du peperoncini des grains de fenouil huile d'olive oignons de l'ail...

Ingrédients: 2 filets de porc parés (environ 1 1/2 livres) ou rôti d'épaule de porc désossé, coupé en cubes 2 oranges coupées en quartiers 2 gousses d'ail...

Ingrédients: 4 courgettes rondes huile d'olive 2 escalopes de poulet (environ 200 g) 1 escalope de dinde (environ 100 g) 50 g de lardons fumés 1 oeuf un peu de...

Ingrédients: 20 feuilles de rouleau de printemps congelées 3 branches de céleri 200 g vermicelle 1 cuisse de poulet désossée 2 à 3 morceaux d'ail 4 à 5...

Ingrédients: 250g de sauté de porc 1 oignon 30 g d'allumettes de bacon 0,5 cl de vin blanc 2 cuillères à soupe de crème légère épaisse à 15% 1 grande boîte de...

Ingrédients: 2 cuisses de poulet (400g cru) 1 cuillère à café d'huile 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1/2 poivron jaune 1 boîte de tomates pelées (400g) 2...

Ingrédients: 25 g de graisse de canard 300 g d'escalope ou de filet de dinde 1 gousse d'ail 1 gros oignon 12 cl d'eau 6 g de fond de veau déshydraté sel poivre...

Ingrédients: 1,2 kg de sauté de veau 100 g de lardons 1 oignon 1 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe d'huile 2 cuillères à soupe de miel 20 cl de vin blanc sec...

Ingrédients: 1 escalope de dinde fine de 180 gr 1 giclette de crème liquide entière 1 belle cuillère de moutarde bien forte 1 jolie carotte Quelques...

Ingrédients: 2 barquettes de râbles de lapin coupés (8 morceaux de râbles) 8 quetsches 16 tranches de lard fumé 2 cuillères à soupe de miel cannelle, sel et...

Ingrédients: 150 g de riz sauvage 300 g de filets de poulet 400 g de champignons mélangés de votre choix 2 louches de bouillon de volaille 2 petites échalotes...

Ingrédients: 2 escalopes de poulet environ 100 g de chorizo coupé en fines lamelles 1 oignon de taille moyenne 1 boite de tomates concassées sel et poivre,...

Ingrédients: Petites paupiettes d'automne aux girolles: 6 escalopes de dinde 170 g de girolles 115 g de champignons de Paris 2 échalotes 20 cl de crème fraîche...

Ingrédients: 1 kilo de poulet 1 grosse cuillère à soupe de pimentòn sel et poivre huile d'olive 4 gousses d'ail entières 60 ml de vin blanc 125 ml de bouillon...

Ingrédients: 400 g (14 oz) de boeuf haché 125 ml (1/2 tasse) d'oignons hachés 5 ml (1 cuillère à thé) de sel 1 ml (1/4 cuillère à thé) de poivre 450 g (1 lb)...