Viande blanche - page 200

Ingrédients: 2 douzaines d'asperges vertes 30 à 40 cl de bouillon de volaille (déshydraté éventuellement) 8 glaçons sel

Ingrédients: 2 cuisses de poulet (ou pilons de poulet) 1 yaourt nature 1 gousse d'ail 1 citron vert 1 cuillère à soupe d'épices tandoori sel poivre

Ingrédients: _ une pâte feuilletée _ 3 oeufs _ 3 grosses cuillères à soupe de fromage blanc _ 2 belles cuillères de confiture d'oignon _ 75 g de roquefort coupé...

Ingrédients: 1 poulet 2 oignons rouge 50 cl de bière 2 cubes de bouillon de volaille 1 bouquet garni 1 pincée de pistil de safran 150 g d'abricot sec 50 g de...

Ingrédients: des restes de poulet rôti 1 boite de champignons de Paris émincés 1/4 de litre de lait 20 g de beurre 2 Cuillères à Soupe de farine sel, poivre,...

Ingrédients: 250 g de blanc de poulet, 1 citron non traité, 3 cm de racine de gingembre, 1 morceau de piment rouge fort, sel, poivre, 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 4 cuisses entières de poulet QS de morilles séchées 500 ml de vin jaune 250 ml de bouillon de volaille reconstitué 1 marmite Knorr saveur poule 4...

Ingrédients: Salade : 1 tasse de maïs en grains 1/3 tasse de poivrons rouges 2 tasses de poulet cuit 2 oignons verts, hachés 1 cuillère à soupe de persil frais,...

Ingrédients: 2 poulets de taille moyenne 1 kilos d'oignons émincés finement 1 kilo d'oignons émincés en lanières huile d'olive sel poivre noir gingembre en...

Ingrédients: un reste de poulet plusieurs poignées de jeunes pousses d'épinards de la ciboulette fraichement cueillie 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile de...

Ingrédients: 1,5 kg de carré de porc désossé et ficelé 4 gousses d'ail, hachées finement 2 beaux oignons, coupé en 2 et tranchés mince Persil thym séché 2...

Ingrédients: 500 g de filet mignon 400 g de petits pois 400 g de fèves 3 pommes de terre 2 carottes 1 rutabaga 1 oignon 1 échalote 10 cl de crème fraîche...

Ingrédients: pour l'Osso Bucco: 4 Tranches de Jarret de Veau avec os, 1 Echalote 1 belle Mangue bien mûre 1 Branche de Céleri 20 g de Gingembre haché 5 cl de...

Ingrédients: 1 rôti de porc de 1.2 kg environ 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon 2 cuillères à soupe de miel 1 gousse d'ail pressée ou hachée 2 oignons...

Ingrédients: 90 g de cassonade 150 ml de sauce soja 25 ml d'eau 1 badiane 1 gousse d'ail 1 fine tranche de gingembre frais râpée La recette du veau à...

Ingrédients: 1 filet mignon de porc 500 g environ 1 chou Romanesco 6 carottes ½ cuillère à soupe d'huile de tournesol 1 cuillère à soupe de miel de fleurs 1...

Ingrédients: 220 g de blanc de poulet 1 yaourt nature 4 cuillères à café d'épices tandoori en poudre 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 1 filet de porc 1 cuillère à table d’huile de pépins de raisins 2-3 gousses d’ail, pelées et émincées 1 cuillère à thé de sauce nuoc-mâm 1 poivron...

Ingrédients: 4 escalopes de poulet en cubes un oeuf battu un mélange de chapelure graine de sésame

Ingrédients: 4 côtes de porc 150 g de champignons 2 cuillères à soupe de persil 4 tranches de jambon

Ingrédients: 1 paquet de lasagnes 1 kg de carottes 1 oignon 250 ml de lait 250 ml de crème fraîche 400 g d’escalopes de poulet 200 g de lardons allumettes 100...

Ingrédients: 2 gros filets de poulet 3 Cuillères à Soupe de tandoori en poudre 3 Cuillères à Soupe de curry en poudre de la chapelure 2 oeufs 2 gousses d'ail...

Ingrédients: 1 lb de poitrine de dinde ou de poulet désossée, sans la peau, en tranches fines 1 cuillère à soupe de jus de limette fraîche 1 gousse d'ail...

Ingrédients: 1 blanc de poulet ½ bouquet de coriandre 1 cuillère à café de pâte de curry ¼ cuillère à café de piment fort en poudre sel 1 cuillère à café de...