Viande blanche - page 204

Ingrédients: 4 filets de dinde 4 tranches de mimolette 8 tranches de lomo (à défaut tout type de jambon fumé) quelques feuilles d'estragon 1 cl de vin blanc...

Ingrédients: 2 filets de poulet 90 g de roquette 40 g de parmesan râpé 3 tranches de jambon de parme le zeste d'un citron jaune et son jus 1/2 gousse d'ail sel...

Ingrédients: 1 poitrine de veau roulée, de 1 kg 800 3 oignons jaunes 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 chou romanesco...

Ingrédients: 500 g d'escalope de dinde, découpée en cubes par votre boucher 100 g de pistaches crues, non-salées, décortiquées 1 boîte de lait de coco 1...

Ingrédients: 1 poulet de 1,2 kg 1 oignon 5 cuillère à soupe de fromage blanc 3 cuillère à soupe d'épices massalé 1 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à...

Ingrédients: 4 pommes de terre, (600g) 6 endives, 1 c à soupe de miel d'acacia, 1 c à soupe de jus de citron, 1 gros oignon, 4 tranches de jambon, 4 tranches...

Ingrédients: Filet mignon de veau Échalotes Ail Oignons Foie gras Beurre Champignons du moment

Ingrédients: 1 cuillère à soupe de garam masala 1 cuillère à thé de pimenton (au lieu de la poudre de chili) 1 cuillère à thé de cumin moulu 1 cuillère à thé...

Ingrédients: 1 cuillère. à soupe de beurre 1 tasse de riz basmati 1 tasse de bouillon de poulet ½ tasse de vin blanc ½ tasse de bouillon de boeuf 2 cuillère. à...

Ingrédients: 3 belles escalopes de poulet ½ boite d'épis de Maïs 1 petit poivron rouge Quelques branches de brocolis (surgelé, ça va plus vite) 1 belle gousse...

Ingrédients: 200 g de haricots verts extra-fins surgelés 300 g de pommes de terre 1 échalote 4 escalopes de dinde 200 g de pruneaux dénoyautés 50 g de beurre...

Ingrédients: 1 kg de rôti de porc dans l'échine, 1 l de bière, 2 feuilles de laurier, 2 brins de romarin, 500 g de carottes, 2 gousses d'ail, 2 échalotes, 200...

Ingrédients: 6 bouchées en feuilletage 1 oeuf (dorure) 1 blanc de poule cuit 150 g de champignons de Paris 120 g de ris de veau 30 g de beurre 1/2 verre de vin...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 blancs de poulet 300 g de champignons 2 échalotes 30 g de beurre 100 g de feta 1 citron 1 cuillère à soupe d'huile 3 oeufs 25...

Ingrédients: 2 Filets de Poulet 5 cl de Rhum agricole 2 cuillères à soupe de Cassonade 1 Bâton de Citronnelle 1 belle cuillère à soupe de Tamarin en pâte 1...

Ingrédients: 2 escalopes de poulet 5 kiwis 3 cuillères à soupe de Cumin 20 cl de crème fraîche liquide (allégée) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Ingrédients: 2 tasses de poulet rôti effiloché 2 carottes 1 branche de céleri 1 grosse courgette 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée 4 cuillères à soupe...

Ingrédients: 1 poulet 500 g d'oignons 3 bâtons de cannelle ½ cuillère à café de gingembre moulu ½ cuillère à café de poivre noir fraichement moulu ½ cuillère à...

Ingrédients: 4 filets de poulet 2 oignons doux 1 gousse d'ail 2 poivrons 2 belles tomates 80g de jambon de Bayonne 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2...

Ingrédients: 1 ananas 600 g de blancs de poulet 1 oignon 2 citrons verts 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Coriandre 1 verre de rhum 5 dl de bouillon de...

Ingrédients: 1 petit filet de poulet, émincé Quelques champignons de Paris, émincés 1 poignée de pois mange tout, cuit à la vapeur al dente 2 petits oignons...

Ingrédients: 8 tranches de filet de porc 3 gousses d'ail 1 cube de bouillon de volaille 80 g d'olives vertes 10 ml de Jeres 1 cuillère à cefé de maïzena sel,...

Ingrédients: 1 escalope de poulet hachée ou coupée finement au couteau (ou mixée si vraiment vous avez la flemme) par personne 2 noisettes grillées, épluchées...

Ingrédients: une pâte brisée 3 blancs de poulet 3 cuillères à soupe de pesto (pas maison, mais très très bon) 1 poignée de noix de cajou 50 g de parmesan 130 g...