Viande blanche - page 262

Ingrédients: 1 carré de porc de 4 à 6 côtes Huile d’olive pour la cuisson Marinade : 1 morceaux de gingembre de 6 cm (3 pouces) 10 gousses d’'ail hachées 6...

Ingrédients: 20 g d'escalope de dinde 1 petite pomme de terre 1 lamelle d'oignon 1 poignée de haricots verts extra-fins quelques chapeaux de champignons de...

Ingrédients: 1 boite 540 ml de tomates en dés avec ail et huile d'olive 1 tasse 1/4 de fromage mozzarella 1/4 tasse de basilic frais haché 1 paquet (120 g) de...

Ingrédients: 1 carotte 1 courgette 1 lamelle d'oignon 1 éclat d'ail 1/4 de poivron rouge 1/2 aubergine 2 tomates 50 g d'escalope de veau 40 g de petites pâtes...

Ingrédients: une tranche de potiron (environ 100 g) 1 pomme de terre 1 lamelle d'oignon 1 petite carotte 1 tomate moyenne 40 g d'escalope de dinde Thym 1...

Ingrédients: 1 carcasse de poulet cuit avec une cuisse 8 champignons noirs 1 morceaux d'environ 3 cm de gingembre frais 1/2 cuillère à café de purée de piment...

Ingrédients: 3 livres de cuisses de poulet ou de poitrines de poulet 1/2 tasse de sauce soja 1 cuillère à thé d'huile de sésame 1/4 de tasse de saké ou de...

Ingrédients: 1 kg d'échine de porc désossée et coupée en gros cubes 3 oignons 3 belles aubergines bien fermes (600 g environ) 500 g de tomates bien mures 3...

Ingrédients: 1 pintade 2 tranches fines de poitrines fumée 500g de marrons au naturel 250g d'airelles au sirop 5 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: 2 escalopes 2 échalotes 1/2 botte de coriandre 4 cuillères à soupe de crème fraîche 1/2 de ras el hanout 4 feuilles de brick Sel et poivre Beurre

Ingrédients: 1 poulet 200 g de lardons 8 pommes de terre 1 gros oignon 25 cl de vin 1 verre de lait 1 verre de vin Beurre, sel et poivre

Ingrédients: 3 escalopes de veau un trait d'huile d'olive pour la viande un peu de farine 1,5 ou 2 verres à liqueur de porto une petite brique de crème fraîche...

Ingrédients: 3 filets de poulet 6 plaques de lasagnes 50cl de bouillon de volaille 1 poireau 10 grains de poivre noir 3 feuilles de laurier 20 cl de crème...

Cà ri gà n??c c?t d?a Voici une soupe qui est dans notre tradition familiale depuis des lustres, et que j'ai envie de livrer telle que nous la dégustons en famille depuis toujours. Je dis cela car depuis, ma connaissance de la cuisine asiatique s'