Ptitchef

Liste recettes de cuisine 300 recettes

Recette Salade de concombre à la turque

Salade de concombre à la turque

(5 votes), (2)
Sans gluten
Platfacile139 kcal5 min
Ingrédients: 2 concombres 2 gousses d'ail 1 yaourt à la grec 1/2 oignon rouge 1 C à S de jus de citron 1 C à S d'huile d'olive fleur de sel poivre aneth ci...
Recette Pastek'za

Pastek'za

 
Sans gluten
Apéritifmoyen88 kcal10 min
Ingrédients: 1 grande tranche de pastèque coupée en rondelle 150 g de fêta 10 olives noires dénoyautées 1 grosse tomate (jaune ou rouge) 4/5 feuilles de menthe...
Recette Bœuf stroganoff facile et rapide

Bœuf stroganoff facile et rapide

(3 votes)
Platfacile291 kcal40 min
Ingrédients: 300 gr de rumsteak 2 c. à soupe de farine 1 c. à soupe de paprika 1 oignon 200 gr de champignons 1 gousse d'ail 15 cl d'eau 1 cube de bouillon ...
Recette Brookies, la recette en détails

Brookies, la recette en détails

(9 votes), (5)
Dessertfacile456 kcal1 heure
Ingrédients: La pâte à cookies : 100 gr de beurre mou 90 gr de sucre roux 1 oeuf 180 gr de farine 1 c. à café de levure 100 gr de pépites de chocolat La...
Tous les jours une proposition de menu
Tous les jours une proposition de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Beignets feuilletés à la vanille

Beignets feuilletés à la vanille

(4 votes), (3)
Goûterfacile369 kcal40 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 25 cl de lait 2 jaunes d’œuf 1 gousse de vanille 60 gr de sucre 30 gr de maïzena 1 œuf pour dorer sucre glace...
Recette Malibu fait maison

Malibu fait maison

 
Sans gluten
Boissonfacile150 kcal10 min
Ingrédients: 30 cl de rhum blanc 30 cl de lait de coco 30 cl de lait concentré non sucré 14 cl de sucre de canne liquide 1 gousse de vanille...
Recette Flan aux courgettes parfumé au lait de coco

Flan aux courgettes parfumé au lait de coco

(1 vote)
Sans gluten
Entréefacile192 kcal1 h, 5 m
Ingrédients: Pour un moule à cake de 11x21cm: 650g de courgettes (du jardin!) 3 oeufs 10cl de crème fraîche 10cl de lait de coco ail persil mix poulet (de m...
Recette Pardula: petit gâteau sarde à la ricotta et au safran

Pardula: petit gâteau sarde à la ricotta et au safran

 
Dessertfacile337 kcal50 min
Ingrédients: Pâte: 250g de farine fluide 100% sans grumaux 3,5cl d'huile, cuvée fleur de siècle 10cl d'eau tiède Pour la garniture: 250g de ricotta 75g de...
Recette Cabillaud, écrasé pommes de terre et patate douce et radis cuits au beurre

Cabillaud, écrasé pommes de terre et patate douce et radis cuits au beurre

 
Sans gluten
Platfacile369 kcal40 min
Ingrédients: 6 pavés de cabillaud 400g de radis roses 90g de beurre (70g + 20g pour la cuisson) Persil 700g de pommes de terre 300g de patate douce 2 oignons...
Recette Tian de courgette, tomate et aubergine

Tian de courgette, tomate et aubergine

(2 votes)
Sans gluten
Accompagnementfacile75 kcal1 h, 10 m
Ingrédients: 2 gousses d'ail 1 aubergine 1 courgette 3 tomates fleur de sel de Madagascar poivre de Sichuan huile d'olive herbes de Provence...
Recette Raviolis à la ricotta, la recette expliquée pas à pas

Raviolis à la ricotta, la recette expliquée pas à pas

(9 votes), (5)
Platmoyen597 kcal2 h, 5 m
Ingrédients: Pour les pâtes : 200 gr farine 2 œufs 1 c. à soupe d'huile d'olive Pour la farce : 150 gr ricotta quelques feuilles de basilic sel et poivre...
Recette Falafels, la recette facile et rapide

Falafels, la recette facile et rapide

(6 votes), (3)
Entréefacile292 kcal18 min
Ingrédients: 400 gr de pois chiches en conserve 1 oignon 1 gousse d'ail 2 c. à soupe de farine sel poivre persil frais coriandre fraîche 1 c. à café de cur...
Recette Muffin à la banane, poire et lait de coco

Muffin à la banane, poire et lait de coco

 
Dessertfacile285 kcal40 min
Ingrédients: Pour 14 muffins: 150g de farine à gâteau avec poudre à lever incorporée (farine fermentante) 80g de sucre fin 2 oeufs 80g de beurre mou 10cl de l...
Recette Salade de lentilles aux fruits secs

Salade de lentilles aux fruits secs

 
Sans gluten
Platfacile790 kcal1 h, 5 m
Ingrédients: 250g de lentilles 125g de tomates cerises 100g de mozzarella 10g de pistaches 120g de mâche 10g de noisettes 1 échalote 2 cuillères à soupe d' ...
Recette Pêches épicées au miel

Pêches épicées au miel

(2 votes), (1)
Dessertfacile240 kcal25 min
Ingrédients: 6 pêches (assez fermes) 6 palets bretons (ex :Palets de Pont Aven – Traou mad) 2 cuil à café de gingembre frais finement haché 2 cuil à café de can...
Recette Taboulé à la semoule de chou-fleur

Taboulé à la semoule de chou-fleur

(4 votes), (3)
Sans gluten
Entréefacile190 kcal25 min
Ingrédients: 500g de chou fleur 2 tomates 150g de poivrons 1 concombre 3 cuillère à soupe d' huile d' olive 1 oignon blanc 1 oignon rouge 1 cuillère à soupe...
Recette Semoule au lait à la cerise

Semoule au lait à la cerise

 
Dessertfacile119 kcal20 min
Ingrédients: 60g de semoule fine 200g de cerises 500ml de lait entier 1 gousse de vanille...
Recette Meringue italienne expliquée en détails

Meringue italienne expliquée en détails

 
Sans gluten
Autremoyen173 kcal35 min
Ingrédients: 3 blancs d’œuf 250 gr de sucre 75 ml d'eau...
Recette Crème diplomate inratable

Crème diplomate inratable

(1 vote)
Sans gluten
Autrefacile155 kcal30 min
Ingrédients: 25 cl de lait 1 gousse de vanille 2 jaunes d’œuf 60 gr de sucre 30 gr de maïzena 2 feuilles de gélatine 20 cl de crème liquide (30 % MG)...
Recette Baci di dama: baisers des dames

Baci di dama: baisers des dames

 
Dessertfacile357 kcal40 min
Ingrédients: 1 jaune d'oeuf 100g d'amandes en poudre 100g de beurre 140g de farine fluide 100% sans grumaux 100g de sucre fin 100g de bloc à pâtisser chocolat...
Recette Rillettes de sardines grillées curry et romarin

Rillettes de sardines grillées curry et romarin

(3 votes), (1)
Sans gluten
Apéritiffacile141 kcal10 min
Ingrédients: 8 sardines fraîches Curry ( selon votre goût) 1 branche de romarin 160g de fromage frais 2 cuillère à soupe de crème liquide Sel Poivre 1/2 oig...
Recette Purée de petits pois au cumin, pour bébé

Purée de petits pois au cumin, pour bébé

 
Sans gluten
Accompagnementfacile187 kcal30 min
Ingrédients: 300g de petits pois 1 oignon 1 cuillère à soupe de crème liquide 10g de beurre Cumin...
Recette Tortellinis au parmesan, jambon et basilic

Tortellinis au parmesan, jambon et basilic

(4 votes), (1)
Platmoyen747 kcal2 h, 5 m
Ingrédients: Pour les pâtes : 200 gr farine 2 œufs 1 c. à soupe d'huile d'olive Pour la farce : 80 gr de jambon cru 80 gr de parmesan basilic frais...
Recette Gaufres légères et croustillantes

Gaufres légères et croustillantes

(3 votes), (2)
Goûterfacile333 kcal34 min
Ingrédients: 250 gr de farine 2 œufs 40 gr de sucre 40 gr de beurre 40 cl de lait 1 c. à café d'extrait de vanille...
Recette Tarte au citron meringuée (recette avec détails et astuces)

Tarte au citron meringuée (recette avec détails et astuces)

(12 votes), (6)
Dessertmoyen428 kcal2 h, 20 m
Ingrédients: La pâte sablée : 120 gr de beurre mou 80 gr de sucre glace 25 gr de poudre d'amande 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 œuf 200 gr de ...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel fromage préférez-vous ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales