Ingrédients: Ingrédient sauce couscous 1kg de viande d'agneau 4 cuisses de poulet 1kg de couscous fin ( surtout pas le moyen et encore moins le gros...
Ingrédients: 300 gr de riz carnaroli 250 gr de crevettes décortiquées 8 pétales de tomates séchées 1 oignon 1 échalote 1 grain d'ail 20 cl de vin blanc 10 gr...
Ingrédients: Pour une cocotte en fonte de petite taille : 300 g de riz blanc type basmati Pour la garniture épicée : zeste d'une grosse orange bio 150 g de...
Ingrédients: pour une bonne trentaine de sablés: 250 g de farine 125 g de beurre 125 g de sucre 10 g (1 sachet) de sucre vanillé 1 oeuf 1/2 cuillère à café de...
Ingrédients: 2 oeufs 120 g de sucre 120 g de beurre 60 g de purée d'amande blanche 120 g de farine avec poudre levante 1 cuillère à café d'extrait d'amande amère
Ingrédients: 250 g de farine mix 2 oeufs 1 petite briquette de lait de soja de 250 ml 1 sachet de levure chimique sans gluten ou 1 cuillère à café de...
Ingrédients: 3 jaunes d’oeufs+3 blancs. 150gr de sucre. 30gr de fécule. 6 citrons. 3 feuilles de gélatine. 20cl de crème liquide. pour le pain de gênes: 100gr...
Ingrédients: 4 oeufs 5 cuillères a soupe de sucre en poudre 220 g de farine de riz complet 80 g de fécule de pomme de terre 30 cl de lait 1 pincée de sel 1/2...
Ingrédients: 100g de biscuits de régime (type sablés) (digestives 150g pour moi ) 40g de beurre (60 pour moi) 200g de fromage blanc en faisselle à 0% (300g pour...
Ingrédients: 1 kg d'echine de porc 1/4 cuillère à thé (1 ml) de sel 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron vert 1/4 cuillère à thé (1 ml) de poivre noir du...
Ingrédients: 2 livres de côtelettes de porc désossées ou non 1 tasse de ketchup 3 cuillères à table de vinaigre de vin rouge 1 cuillère à thé de poudre d'ail 3...
Ingrédients: 3 oeufs 100 g de farine de riz 50 g de farine de pois chiches 1 cuillère à café de levure 12.5 cl de lait de soja 5 cl d'huile de colza 1 cuillère...
Ingrédients: 1/2 chou rouge 1 grosse pomme 1 noisette de beurre salé 2 poignées de cranberries 2 poignées de noix 1 cuillères à soupe de moutarde au cassis 1...
Ingrédients: 350 g de farine de blé 1 demi litre de lait 1 oeuf 12 g de levure de boulanger 50 g de crème fraîche battue 1 cuillère à café de sucre 1/2...
Ingrédients: 3 oeufs 80-100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 120 g de beurre 80 g de farine 60 g de maïzena 1 cuillère à soupe de levure chimique 1 bouchon...
Ingrédients: Entre 15 et 20 coquilles Saint Jacques 2 échalotes 15 cl de porto 1,5 kg d'endives 2 cuillères à soupe de jus de citron vert + le zeste 1 cuillère...
Ingrédients: 250 g de fraises 2 citrons 100 g de mascarpone 100 g de fromage blanc 20 cl de crème anglaise 4 gros sablés bretons 3 cuillères à soupe de sucre
Ingrédients: 200 g de chocolat noir (ici, des pistoles de chocolat à la stevia à 85% de cacao) 1 avocat (gros, mûr) 4 oeufs 125 g de sucre (ou 60 g de fructose)...
Ingrédients: 400 gr de farine 1 cuillère à thé de sel 30cl de lait 2 sachets de sucre vanillé 50 gr de sucre 2 oeufs 90 gr de beurre 20 gr de levure fraîche ou...