Ingrédients: 2 kilos de coques 1 verre de vin blanc sec 2 carottes 1 oignon thym, persil 1 gousse d'ail 2 clous de girofle 50 g de beurre sel et poivre
Ingrédients: 14 tranches d'ananas + quelques-unes pour la décoration 1 citron 200 g de crème fraîche 7 feuilles de gélatine 75 g de sucre 25 cl de jus de la...
Ingrédients: ½ paquet de nouilles de riz 3 à 4 verres de bouillon de légume ou de poulet 1 cuillère à café de sucre brun 1 cuillère à café de gingembre moulu 3...
Ingrédients: 400 g de queues de crevettes décortiquées 4 belles tomates 2 cuillères à soupe de crème fraîche 3 gousses d'ail 1 pincée de gingembre moulu Piment...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée (maison ou du commerce) 8 endives (de taille moyenne émincées dans la longueur) 2cs d'huile d'olive 2 pincées de sucre 1 verre de...
Ingrédients: 1 chou chinois 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 oignons 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère d'huile de sésame quelques crevettes
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 5 tomates bien mûres 2 boules de mozzarella 10/15 feuilles de basilic frais sel...
Ingrédients: 500 g d'asperges vertes surgelées 1 cube de bouillon de volaille 2 oignons 200 g de saumon 2 cuillères à soupe de crème fraîche sel poivre huile...
Ingrédients: 2 petites boules de céleri rave 2 rutabatas 40 g de yaourt au soja 1 cuillère à soupe de tahin 1 cuillère à café de curry du fromage 1 pomme sel...
Ingrédients: Vous aimez le poisson dans sa simplicité? C'est tellement bon nature avec une crème au beurre. Et bien là, je vous propose une variante originale...
Ingrédients: 290 g de farine blanche 60 g de sucre de canne 1 cuillère à soupe de poudre à lever 60 ml d'huile neutre 245 ml de lait végétal 125 ml de yaourt...
Ingrédients: Les ingrédients nécessaires pour le gâteau aux amandes : Le pot de yaourt sert de mesure (120ml). 4 oeufs de calibre moyen 2 pots de yaourt de...
Ingrédients: 150 g de beurre 100 g sucre 300 g farine 1 oeuf 1 cuillère à soupe de vodka 1 cuillère à soupe de jus d'orange concentré ou quelques gouttes...
Ingrédients: 3 douzaines de biscuits 1 tasse + 1 c. à soupe de farine (190 g) 1/3 de tasse de cacao en poudre de bonne qualité (35 g) 1/2 cuillère à thé de...
Ingrédients: 600 g de filet de porcs ou roti de dinde 200 g d'abricots secs moelleux 50 g de raisins secs blonds 8 échalottes ou oignons grelots 3 cuillères à...
Ingrédients: 50 g de crème liquide à 35 % de matiéres grasses 150 g de miel liquide 125 g de beurre à température ambiante 200 g de chocolat de couverture...
Ingrédients: 250 g de beurre pommade (ou margarine pâtissière) 15 g d'édulcorant en poudre ou 4 cuillères à café d'édulcorants liquide (ou 140 g de sucre en...
Ingrédients: Boulettes : 1 kg de filets de poisson blanc 2 cuillères à soupe de persil haché 2 cuillères à soupe de coriandre hachée 1 piment (facultatif) 1...
Ingrédients: 240 g de filet de boeuf 1 cuillère à soupe de câpres 1 cuillère à soupe de cornichon tabasco 2 jaunes d'oeufs 2 cuillères à soupe de persil 6...
Ingrédients: 1 kilo de cacahuètes préalablement torréfiées au four 1 petit verre de sucre ( 125 ml ) 1 cuillère à café de cannelle moulue 2 petit verres...
Ingrédients: Coeur de matcha : 80 g de chocolat blanc 1 cuillère à thé de thé matcha tamisé Gâteau au chocolat : 125 g de chocolat noir à 64% de cacao 60 g de...
Ingrédients: La pâte: 400 g farine 200 g beurre ramolli 200 g sucre 1 paquet de levure chimique vanille 6 oeufs zestes de citron eau-de-vie de quetsche prunes...