Ptitchef

Noix de saint jacques au vinaigre de mangues

Entrée
3 parts
3 min
6 min
facile
Une petite fraîcheur.

Ingrédients

3

Matériel

Préparation

  • 10 mn avant le service, mettre une noix de beurre dans une poêle.
  • Chauffer à feu fort et faire revenir les St Jacques 3 mn sur chaque face
  • Saler, poivrer.
  • Déglacer au vinaigre de mangues.
  • Servir immédiatement avec du riz.

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