Ingrédients: 1 rôti de porc fermier de bonne qualité (dans l'échine, 700 gr env.), coupé en tranches épaisses 4 gousses d'ail, non pelées juste légèrement...
Ingrédients: * 500 g de viande hachée * 2 cuillères à soupe de chapelure * 2 échalotes * 1 oeuf * 1 boîte de tomates * thym frais ou sec * 1 feuille de laurier...
Ingrédients: 150 g de lardons allumettes 2 cuillères à soupe de farine pour les lardons 200 g de comté râpé 230 g de farine 1 sachet de levure chimique 4 oeufs...
Ingrédients: 1 pâte feuilleté 25 cl de crème fraiche 2 pincées de gruyère 4 pincées de chapelure 4 noix de st jacques 100g de mélange de fruits de mer 4...
Ingrédients: POUR LA GENOISE AU CHOCOLAT : 4 oeufs 125 g de sucre en poudre 125 g de farine avec levure incorporée type francine 15 cl de lait 60 g de cacao en...
Ingrédients: 2 poivrons de couleurs différentes c'est pas mal 2 endives 1 morceau de mimolette 15 cl de crème 1 barquette de lardons 1 pâte feuilleté ou brisé...
Ingrédients: 1 paquet de tortellinis au jambon 1 sachet de feuilles de salade de blé et roquette 3 c à s de pignons grillés 4 tomates sèches détaillées en fines...
Ingrédients: 2 filets de saumon (400 g) 3 grosses coquilles Saint-Jacques Jus de citron vert (en bouteille) 250 ml de fumet de poisson Aneth pour la décoration...
Ingrédients: 120 g de beurre mou 250 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 125 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 150 g de poudre...
Ingrédients: 150 g de levain 300 g d'eau 60 g de farine d'épeautre blanche 140 g de farine de grand épeautre complète 100 g de farine complète T110 150 g de...
Ingrédients: Une quarantaine de moules 300 g de sauce tomate 1 oignon 1/2 bouquet de persil plat 1 petit piment rouge 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 15 cl...
Ingrédients: 250 ml de lait de coco 250 ml de bouillon de légumes 2 oeufs 2 échalotes 120 g de champignons de Paris émincées en boite 3 feuilles de combava...
Ingrédients: Le biscuit noisette : 60 g de sucre glace 60 g de poudre de noisette 50 g de farine 1 oeuf 2 jaunes d’oeufs 4 blancs d’oeufs 40 g de sucre en...
Ingrédients: 500 g de farine 1 sachet de levure boulangère sel 1 pincée de cannelle 15 cl de lait tiède un peau d'eau tiède 1 oeufs 1 bouchon le liqueur quel...
Ingrédients: 1 paquet de saumon fumé 1 boîte de miettes de crabe 1 boîte de crevettes 1 citron 3 cuillères à café de mayonnaise 1 petit bouquet de persil 1...
Ingrédients: 800 g de farine 300 g de raisins secs 42 g de levure fraîche 4 dl de lait 100 g de beurre 120 g de sucre en poudre 100 g de sucre perlé 2 oeufs 1...