Ingrédients: 300g de chèvre frais typa Chavroux 60g de comté râpé 50g de parmesan râpé 2 c à s dhuile de noisette Sel, poivre Pour la déco : Un paquet de...
Ingrédients: 120g de fromage de chèvre frais (genre petit billy) 120 g de chair de crabe 2cc de moutarde 6 blancs d'oeufs 1 noix de beurre fleur de sel
Ingrédients: 200 g de chocolat noir 20 g de cacao amer en poudre 2 cuillères à soupe de cognac 3 oeufs 50 g de cassonade 15 cl de crème liquide très froide
Ingrédients: 4 escalopes de veau fines (120g chacune environ) 100 g de fromage blanc 0% 4 cuillères à café de moutarde à l'ancienne (la mienne Maille à la figue...
Ingrédients: 1 bâton de cannelle émietté ½ cuillère à café de clous de girofles moulus ½ cuillère à café de noix de muscade moulue 1 gousse de vanille 1 orange...
Ingrédients: 250 g de farine 180 g de sucre 120 g de beurre pommade 3 oeufs séparés 50 ml de lait 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de pâte à...
Ingrédients: 2 galettes de blé 2 avocats bien mûrs 1 sachet de préparation pour guacamole 2 cuillères à soupe de jus de citron (pulco) 1/3 de concombre 200 g...
Ingrédients: 2 gousses d'ail (émincées) 1 c. à soupe d'huile de canola 1 poitrine de poulet (cuite, coupée en lanières ; moi, un peu plus) Sel Poivre 1 avocat...
Ingrédients: 1 petite aubergine 1 bûche de fromage de chèvre 1 pâte brisée du miel de la crème de balsamique du thym de l'huile d'olive du gros sel et poivre
Ingrédients: Une dizaine de belles feuilles de salade (feuille de chêne) 50 à 60 g de riz pesé cru (du riz demi-complet de Camargue) 100 g de petits pois (des...
Ingrédients: 6 petites courgettes "primeur" 1 petit pot de fromage blanc à 40% ou à 0% 1/2 cuillère à café de sel fin 1/4 de cuillère à café de poivre 1 oignon...
Ingrédients: 1 tasse d'eau 2 tasses de sucre 1 livre de canneberges fraîches 500 g Zeste râpé d'une orange 1/2 tasse de chair d'orange hachée fin 1/4 tasse de...
Ingrédients: 200 g de chocolat noir à 70% 125 g d'amandes effilées 100 g de fruits confits 120 g de sucre 100 g de farine 50 g de beurre 3 blancs d'oeufs
Ingrédients: Pour 6 moules : 260 g de groseilles 100 g de farine : 40 g de farine complète de petit épeautre, 30 g de farine de riz complet et 30 g de farine de...
Ingrédients: 1/ Pour une vingtaine de palmiers: 1 pâte feuilletée, 1/2 chorizo, un peu d'emmental râpé 2/ Pour une cinquantaine de mini-éclairs : 10 cl d'eau,...
Ingrédients: 150 g de miel 1 petit verre de lait végétal (soja ou amande) 2 oeufs battus 25 g de beurre ou margarine 175 g de farine de riz blanc 1 pincée de...