Ingrédients: 400 g de hachis de boeuf 2 oignons 3 gousses d'ail sel et poivre 250 g de champignons 20 cl de crème fraîche liquide 400 g de pâtes cuites 3...
Ingrédients: La moitié d'un sac de 600 g de grosses crevettes Une quinzaine de tomates cerises coupées en 2 1 gousse d'ail hachée finement 1/2 bouquet de...
Ingrédients: 12 noix de Saint Jacques 2 petits pack choï (chou chinois) 3 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à café de moutarde forte -2 cuillères à...
Ingrédients: 1 natte de bambou des feuilles d'algue 300 g de riz japonais rond 550 ml d'eau 4 cuillères à soupe de vinaigre japonais des graines de sésame 6...
Ingrédients: 1 petit filet de merlan ou cabillaud 1 noix de St Jacques par coquille 1 petite darne de saumon 1 à 2 crevette(s) cuite(s) et décortiquée(s) par...
Ingrédients: Pour le biscuit roulé -4 ufs -60g de sucre -50g de farine -1cs de maïzena -3 cs de petites de chocolat Pour le lemon curd -20cl de jus de citron...
Ingrédients: Pour la confiture d’abricots : 300 gr d’abricots frais 150 gr de sucre à confiture 4 CS d’eau un peu de fève tonka Pour la crème amandine : 2 oeufs...
Ingrédients: 1,2 kg de prunes dénoyautées 1 kg de sucre à confiture 1,5 cuillères à soupe d'extrait d'amande amère 2 grosses poignées d'amandes effilées
Ingrédients: Pour la mousse de fruits rouges : 100 g de fraises 100 g de framboises 3 feuilles de gélatine 1/2 citron 50 g de sucre en poudre 30 cl de crème...
Ingrédients: 2 oranges 60 ml (1/4 de tasse) de jus d'orange frais 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz 60 ml d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de piment...
Ingrédients: 4 oeufs 125 g de beurre 150 g de sucre 200 g de farine 1 sachet de levure 2 oranges Pour le nappage: 100 g de chocolat (à l'orange) 10 cl de crème...
Ingrédients: 3 cuillères à soupe bombées d'avoine décortiquée (= gruau d'avoine) trempée puis germée 3 ou 4 jours 3 cuillères à soupe bombées de sarrasin germé...
Ingrédients: 2 panais 2 petites pommes de terre 100 ml de crème liquide allégée 2 tranches de jambon de dinde aux herbes 1 poignée de gruyère râpé sel poivre...
Ingrédients: Pour les biscuits à la pistache : 2 mesures de pistaches en poudre 2 mesures de sucre glace 1 mecure de poudre d'amandes 3 oeufs Quelques gouttes...
Ingrédients: 2 oeufs 110 g de sucre en poudre 180 g de farine 1 sachet de levure chimique 80 gr de beurre 15 g de miel 8 cl de lait quelques gouttes de vanille...