Ingrédients: 60 cl de Velouté de Cèpes et Bolets - 400 g de filets de poulet - 1 oignon - 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de crème fraîche - Poivre (et sel...
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 1/2 boîte de champignons de Paris 2 courgettes 2 filets de poulet 30g de gruyère râpé 20 cl de crème fraîche 2 oeufs...
Ingrédients: 200 g de poireaux 1 petite boîte de crevettes décortiquées 1 petite boîte de thon au naturel 2 cuillères à soupe sauce soja 4 cuillères à soupe...
Ingrédients: 12 abricots 100 g de roquefort 2 cuillères à soupe de ricotta (ou pour la version plus riche, de mascarpone) 24 cerneaux de noix de pécan (ou noix...
Ingrédients: 50 cl de lait 4 jaunes d'oeufs 75 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 2 cuillères à café de fécule de maïs 5 cuillères à soupe bombées de cacao...
Ingrédients: 30 cl de lait entier 50 cl de lait de coco 20 cl de crème liquide entière 120 g de sucre 4 feuilles de gélatine 1 gousse de vanille 16 fraises (2...
Ingrédients: 500 g de choucroute cuite 1 oignon 100 g de chorizo 50 g d'abricots secs 20 g d'amandes entières mondées 1/2 cuillère à café de cumin en poudre le...
Ingrédients: 1 pot de crème de marrons à la vanille 50 g de beurre 120 g de chocolat noir 4 oeufs 1 cuillère à soupe de sucre glace 200 g de crème fraîche à 40%
Ingrédients: Voici de délicieux petits pâtés parfumés. Cette recette est issue de mes fiches recettes Atlas. Calories par personne : 320. 150 g de crépine de...
Ingrédients: Pour 16 mini croissants : 1 rouleau de pâte feuilletée quelques dés de Gouda au cumin quelques graines de cumin jaune d’oeuf pour dorer Mini...
Ingrédients: 800 g de pommes de terre (poids net, épluchées) 100 g de crème fraîche liquide entière 200 g de lait 100 g de foie gras 50 g de pruneaux dénoyautés...
Ingrédients: 100 g de chocolat à pâtisser 2 cuillères à soupe de crème liquide 3 belles poires 2 oeufs 50 g de sucre roux 50 g de poudre d'amandes 10 cL de...
Ingrédients: 2 ananas 4 pommes 3 tasses de sucre (750 ml) 1 tasse d'eau (250 ml) Le jus et les zestes de deux citrons 4 c. à soupe de pectine liquide (60 ml ;...
Ingrédients: 250 grammes de beurre 190 grammes de sucre 2 oeufs entiers 250 grammes de farine 4 oeufs entiers 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 375...
Ingrédients: 2 pavés de thon Albacore surgelés (ou non) 100 g de farine 1 oeuf 1 cuillère à café de graines de coriandre concassées 2 cuillères à soupe de...
Ingrédients: Pour une dizaine de cookies : 120 g de beurre mou 75 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 cuillères à soupe de salidou 200 g de farine 1 cuillère...