Ingrédients: 500 g de citrouille (crue) 2 cuillères à soupe de beurre 100 g de farine 1 càc de levure 160 g de sucre 1/2 càc de cannelle 40 g d’amandes hachées...
Ingrédients: pour la pâte : 180 gr de farine de blé 12 à 15 cl d 'eau glacée une bonne pincée de sel pour la farce : 250 gr de saumon une courgette une carotte...
Ingrédients: 1 morceau de bouilli de 600 g 2 carottes 3 oignons 2 blancs de poireaux 1 branche de céleri Cubes de bouillon Persil Vinaigre Huile Mayonnaise Sel...
Ingrédients: 4 escalopes de dinde de 200 g 2 cuillères à café d'huile d'olive 2 cuillères à café de curry 1 gousse d'ail 500 g de carottes 1 jus d'orange 4...
Ingrédients: 2 pommes 200 g chocolat 200 g farine 3 oeufs 100 g sucre en poudre + 50 g pour le moule 100 g beurre + 30 g pour le moule 1 sachet de levure...
Ingrédients: 1 boite lait concentré sucré (397g) 50 ml d'eau de fleur d'oranger le reste de la boite de lait entier 3 oeufs 60 gr de poudre d'amandes 60 gr...
Ingrédients: Pour le gésier confit : 250 g de gésiers de volaille 1 piment NIORA 1/2 cuillère à café de piment d'Espelette 1/2 cuillère à café de Pimento 2...
Ingrédients: 120 g de foie gras cru 6 abricots 3 cuillères à café de pistaches torréfiées 1 verre de vin doux (Sauternes, Coteaux du Layon, Vouvray , Muscat...
Ingrédients: 300 g de farine 1 cuil à café de bicarbonate de soude 1 pincée de sel 175 g de cassonade 1 yaourt (150g) 125 ml d ‘huile 2 oeufs 1 cuil à café de...
Ingrédients: 2 Poireaux 1 Branche de célérie 2 Echalottes 1 Pomme de terre moyenne 1 kg de champignons de paris surgelés ou frais Eau, lait entier Sel poivre...
Ingrédients: Pour 8 moelleux : 8 tomates cerises 40 g de tomates séchées (ou de confit de tomates) 3 oeufs 100 g de farine 60 g de parmesan frais et râpé 20 cl...
Ingrédients: 600 gr de crevettes tigrées décortiquées "scampis"-- 5PP à satiété (pas besoin de peser) 500 gr de pousses de soja--0PP 250 gr de mange-tout--0PP...
Ingrédients: 1 beau chou rouge 2 oignons rouges 3 petites pommes 1/3 de bouteille de vin rouge 4 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 5/6 morceaux de sucre...
Ingrédients: Pour 6 gros muffins : 4 cuillères à soupe de café instantané / soluble 120 g de farine 5 cl d'huile 1 oeuf 100 g de cassonade 10 cl de lait...
Ingrédients: 2 cuisses de poulet 4 oignons blancs (moyens) Jus de ½ citron 2 cuillères à soupe de moutarde 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de vinaigre Sel...
Ingrédients: 1 noix de beurre 1 filet d'huile d'olive 1 échalote 250 gr de champignons de Paris 20 cl de crème végétale (de soja, ou crème fraiche liquide si...
Ingrédients: 200gr de chocolat noir cacao en poudre 120gr de beurre 2 jaunes d'oeufs 1 sachet de sucre vanille 1/2 càc de cannelle en poudre 1/2 càc de...
Ingrédients: 100 g de chocolat noir pâtissier 2 oeufs 6 cuillères à café de sucre en poudre 1 cuillère à soupe bombée de farine 8 cL de lait 30 g de beurre...