Cuisine du monde

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Recette Tartiflette aux topinambours

Tartiflette aux topinambours

Plat facile 1 h 20 m 680 kcal
Ingrédients: 800 g de topinambours 2 grosses pommes de terre 2 oignons 150 g de lardons fumés 50 cl de crème fraîche 1 verre de vin blanc sec 200 g de reblochon
Recette Petite friture de trogues aux épices

Petite friture de trogues aux épices

Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 400 g de trogues 1 citron 30 à 40 cl d'huile de tournesol 2 cuillères à soupe de ras-el-hanout 100 g de farine Sel fin de Guérande
Recette Sushi, maki et compagnie (une soirée presque parfaite).

Sushi et maki

Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: Riz japonais à makis / sushis : 100 g - Vinaigre japonais : 5 cl Thon - 1 boîte au naturel Concombre Wasabi Sauce soja 2 Feuilles de nori (algues...
Recette Chaussons feuilletés courgette-chèvre-basilic

Chaussons feuilletés courgette chèvre basilic

Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 8 carrés de pâtes feuilletée 3 courgettes 1 chèvre frais type chavroux 1 jaune d'oeuf mélangé à 1 cuillère à soupe de lait 1 cuillère à soupe...
Recette Poulet au vin rouge et aux poivrons

Poulet au vin rouge et poivrons

Plat facile 1 h 10 m 374 kcal
Ingrédients: 1 poulet coupé en morceaux 3 poivrons rouges et verts 1 oignon 1 branche de céleri 1/2 bouteille de vin rouge corsé 2 c à soupe de persil ciselé...
Recette Tarte aux pommes de terre

Tarte aux pommes de terre

Autre facile 21 min 485 kcal
Ingrédients: pâte brisée ou pâte feuilletée de pommes de terre en purée crème poireau et oignon cuits sel poivre
Recette Crevettes caramélisées au miel

Crevettes caramélisées au miel

Plat facile 4 min 7 min
Ingrédients: 1 kg 200 de crevettes - 16 cuillères à soupe vin blanc - 4 cuillères à soupe moutarde à l'ancienne - 4 cuillères à soupe de miel - 4 cuillères à...
Recette Clafoutis léger et délicieux avec une touche créole

Clafoutis léger avec touche créole

Apéritif facile 40 min 114 kcal
Ingrédients: Pâte à clafoutis: 80 g de farine 2 oeufs 300 ml de lait sel, poivre Garniture: 1 poireau 2 carottes moyennes 1 cuillère à café d'épices créoles...
Recette Poulet au porto

Poulet au porto

Plat facile 1 h 15 m 942 kcal
Ingrédients: 3 gousses d'ail émincés 1 oignon émincé 4 cuillères à soupe de beurre 6 poitrines de poulet coupés en deux 5 à 6 tranches de pancetta coupés en...
Recette La melopita (d') en direct d'athènes

Melopita d'Athènes

Autre facile 45 min 222 kcal
Ingrédients: 250 g de ricotta 4 oeufs 1/2 verre de miel liquide 1/2 verre de sucre
Recette Pâtes aux moules, crevettes et légumes

Pâtes aux moules, crevettes et légumes

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 200 g de pâtes 1 blanc de poireau 1 grosse carotte orange 1 grosse carotte jaune 12 moules géantes 150 g de crevettes 1 cuillère à soupe d'aneth 1...

Chausson de noix de st jacques sauce muscadet

Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 250 gr de noix 150 gr de farine 3 oeufs 1/2 sachet de levure 10 cl d'huile de tournesol 10 cl de lait 1/2 écrémé 100 gr de gruyère râpé sel poivre...
Recette Lapin à la provençale

Lapin à la provençale

Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 2 à 3 râbles de lapin par personne selon leur taille 2 petits oignons 1 verre de vin blanc 1 boîte de tomates pelées 1 petit sachet d'olives...
Recette Doria au choux chinois (ou le gratin de riz au japon)

Doria au choux chinois

Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 2 riz japonais cuit 1 cube de bouillon 500 à 700 ml lait 50 g de farine 1/4 choux chinois (ou autre chou) 150 à 200 g poulet (ou lardon) 1/2...
Recette C'est la chandeleur: crêpes au coulis de pain d'épices

Crêpes au coulis de pain d'épices

Autre facile 20 min 4 min
Ingrédients: Pour une quinzaine de crêpes : 200 g de farine 4 oeufs 500 ml de l'ait - 2 sachets de sucre vanillé - Rhum, ou Grand Marnier Beurre pour la poêle...
Recette Filet de bar à la badiane et au citron confit

Filet de bar à la badiane et au citron confit

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: deux bars de 800 g à 1 kg huile d'olive corsée badiane citron confit salé fleur de sel poivre noir Pour l'accompagnement : pommes de terre à purée...
Recette Glaçage moka

Glaçage moka

Autre facile 10 min
Ingrédients: ½ tasse de graisse 2 cuillères à thé de poudre de café instantané ¼ de cuillère à thé de sel 1 cuillère à thé de vanille 4 tasses de sucre à...
Recette L'écureuil (gâteau à étages)

L'écureuil gâteau à étages

Dessert moyen 2 heures 30 min
Ingrédients: Mousse au chocolat : 200 g de chocolat pâtissier 4 oeufs Biscuit grenoblois noisette : 75 g de noisettes concassées 40 g de beurre 30 g de chocolat...
Recette Tajine tunisien aux choux-fleurs et à la viande

Tajine tunisien aux choux-fleurs et viande

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: demi choux-fleurs quelques pommes de terre de la viande de boeuf type paleron un grand verre de sauce tomate et une cuillère de concentré de...
Recette Tarte au flan (végétalienne)

Tarte au flan végétalienne

Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1l de lait de soja à la vanille 120g de maïzena 10g de farine de tapioca 120g de sucre blond, 1 sachet de sucre vanillé 1/2 cuillère à café de...