Salade de poulet à la thai
Entrée facile 20 min
Ingrédients: Les restes d'un poulet rôti Le jus d'un demi citron vert 2 cuillères à café de piments séchés 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de sucre en...
Cuisine du monde
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Croquettes de risotto à l'aubergine
Autre facile 48 min 172 kcal
Ingrédients: Pour 12 belles croquettes : 1 aubergine 1 oignon 100 g de riz rond 50 cl de bouillon de volaille 5 cl de vin blanc 50 g de parmesan râpé 1 cuillère...
Mini cake Savoyard
Entrée facile 1 heure 329 kcal
Ingrédients: 200 g de poitrine fumée 100 g de reblochon 2 oeufs 100 ml de lait 200 g de farine 1/2 sachet de levure chimique sel poivre muscade 150 ml de vin...
Brochettes de poulet shish taouk
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 900 g de poitrines de poulet coupées en cubes le jus de 2 citrons 4 gousses d'ail hachées 3 cuillères à table d'huile d'olive 1 cuillère à thé de...
Fricassée d'écrevisses
Plat facile 55 min 366 kcal
Ingrédients: 24 écrevisses 1 carotte 2 échalotes 40 g de beurre 15 cl de porto 20 cl de crème liquide une petite boîte de concentré de tomates (70 g) 1...
Gelée de groseilles à la lavande
Autre facile 30 min 962 kcal
Ingrédients: 800 g de groseilles égrenés environ 2 cuillères à café de fleurs de lavande séchées 1/2 verre d'eau 380 g de sucre
Tarte à la bière blonde
Dessert facile 50 min 277 kcal
Ingrédients: pâte brisée 130 g de cassonade blonde ou brune 4 gros oeufs 20 cl de bière blonde 30 g de beurre fondu 2 cuillères à soupe de crème fraîche
Tian de légumes au camembert
Plat facile 45 min 265 kcal
Ingrédients: 1 courgette 1 tomate 1/2 aubergine 2 gousses d'ail 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 70 g de camembert sel poivre herbes de provences
Cabillaud à la citronnelle, lait de coco et gingembre
Entrée facile 25 min 195 kcal
Ingrédients: 2 morceaux de cabillaud frais 2 tiges de citronnelle 4 cuillères à soupe de lait de coco Du gingembre en poudre Du citron vert
Fondue de Lotte à la façon de Hanoi
Plat facile 30 min 25 min
Ingrédients: 1 kg de filets de lotte 1,5 cuillère à soupe de Curcuma en poudre 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide du poivre 6 cas de Nuoc mam 2 gousses...
Coupe de fromage blanc aux fruits
Dessert facile 10 min 133 kcal
Ingrédients: 6 fraises ou framboises 2 mousses de fromage blanc 2 cuillères à café de sucre 4 abricots pépites de caramel (vahiné)
Gratin d'églefin à l'antillaise
Plat facile 40 min 600 kcal
Ingrédients: 400 g de filets d'églefin 200 g de riz arborio (spécial risotto) 1 oignon 1 gousse d'ail 1 boite d'ananas en dés 30 g de lait de noix de coco en...
Mousse au chocolat à la belge
Autre facile 12 min 818 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat noir 5 cl de lait 4 oeufs 20 cl de crème fraîche à fouetter 70 g de sucre 1 pincée de sel
Tartine cancoillotte à l'ail et oignons
Autre facile 5 min 319 kcal
Ingrédients: des tartines de pain de campagne 1 pot de cancoillotte à l'ail 1 oignon rouge des oignons frits
Panna cotta à la crème de calisson
Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: 40 cl de crème liquide allégée 20 g de sucre 120 g de crème de calisson 2 g d'agar-agar 6 calissons pour la déco
Quiche au bleu, tomate et courgettes
Autre facile 1 h 5 m 661 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée allégée maison 25 g de beurre 1 oignon finement émincé 1 courgette coupée en rondelles 125 g de bleu d'Auvergne 6 tomates cerises 2...
Confitures d'abricot à la vanille ou à la lavande
Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1,5 kg d'abricots 1 kg de sucre 1 citron gousse de vanille brins de lavande
Sauce au chocolat
Autre facile 25 min 767 kcal
Ingrédients: 180 g de cassonade 70 g de cacao 250 ml de lait 80 g de pépites de chocolat 1 cuillère à thé de vanille
Curry de saumon et de moules
Autre facile 35 min 485 kcal
Ingrédients: 4 pavés de saumon 1 bol de moules 1 gousse d'ail écrasée 1 oignon émincé 500 ml de lait de coco 400 ml de bouillon de légumes 2 c à s de curry...
Salade alsacienne
Entrée facile 19 min 366 kcal
Ingrédients: 2 cervelas 100 g de gruyère râpé 2 oeufs durs 2 tomates 2 cornichons 1 oignon persil haché vinaigrette à la mayonnaise à volonté
Panna cotta à la vanille et nectarines caramélisées
Dessert facile 17 min 393 kcal
Ingrédients: Pour les panna cotta : 350 ml de crème liquide 150 ml de lait 50 g de sucre 1 gousse de vanille fendu en deux et grattée ou de la vanille en poudre...
Terrine de Légumes au Jambon Cru
Plat facile 20 min 17 min
Ingrédients: 200 g de fèves 300 g de petits pois (brut) 300 g de haricots verts (brut) 200 g de cocos plats 200 g d'asperges vertes 200 g de jeunes carottes 8...
Roulé à la confiture de fraise et chantilly
Dessert facile 35 min 316 kcal
Ingrédients: Biscuit : 4 oeufs 100 g de farine 125 g de sucre 1 pincée de sel Chantilly : 250 g de mascarpone 30 cl de crème fraîche entière 3 cuillerées à...
Poêlée de courgettes et crevettes au curry
Plat facile 25 min 103 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 200 g de crevettes roses cuites 1 cuillère à soupe de curry sel poivre huile d'olive (1 cuillère à café)