Cocotte d'échalotes en gratin
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500 g d'échalotes 2 tranches fines de pavé au poivre (coupées en lanières) 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse un peu d'emmental râpé
Cuisine du monde
25231 recettes
Filet mignon de porc au bleu des causses et à la moutarde à l'estragon
Plat facile 40 min 540 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon 100 g de bleu des Causses ou roquefort 20 cl de crème épaisse 1 cuillère à soupe de moutarde à l'estragon beurre échalote sel poivre
Salade de chèvre chaud..........
Entrée facile 10 min 2 min
Ingrédients: du Cabecou du poivre de l'origan 1 baguette
''steaks'' de tofu panés sans gluten.
Plat moyen 40 min 299 kcal
Ingrédients: 1 bloc de tofu ferme nature coupé en tranches minces environ 1 tasse de farine de riz brun dans une assiette 1 cuillère à thé de curcuma en poudre...
Filet mignon au garam massala
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: un filet mignon de porc de 600g huile 2 cuillères à café de Garam Massala 2 échalotes ciselées 1 cuillère à café de paprika 200 ml de vin blanc,...
Papillote de saumon épicé
Plat facile 35 min 324 kcal
Ingrédients: 4 pavés de saumon sans la peau 2 tomates 1 citron épices Plancha sel 8 petites courgettes rondes jaunes 100 g de sarrasin
Cake moelleux façon provençale
Apéritif facile 1 h 5 m 658 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl d'huile de tournesol 10 cl de lait 50 g de gruyère râpé 50 g d'olives vertes ou de...
Cannellonis au veau et aux champignons
Plat facile 55 min 354 kcal
Ingrédients: 5 à 6 feuilles de lasagnes fraîches 500 g de veau 200 g de champignons précuits le zeste d'un citron une vingtaine de brins de ciboulette 4...
Cake aux asperges vertes, comté et magret séché
Entrée moyen 1 h 15 m 864 kcal
Ingrédients: 300 g de farine de blé 1 paquet de levure chimique 250 ml de lait 100 ml d'huile de tournesol 4 oeufs 100 g de Comté 100 g de magret de canard...
Payere barve (haricots verts sautés à la noix de coco) (inde)
Plat facile 25 min 135 kcal
Ingrédients: 250 g de haricots verts 1 grosse échalote 1 pincée de piment rouge en poudre 2 bonnes pincées de cumin en poudre 1 pincée de curcuma ½ cuillère à...
Neyi chore (riz aux raisins secs et aux noix de cajou) (inde)
Plat facile 30 min 186 kcal
Ingrédients: 1 verre de riz basmati 2 ½ cuillères à soupe de ghee 1 couche d'oignon 1 cuillère à soupe de raisins secs 1 cuillère à soupe de noix de cajou ¼...
Tartare d'huîtres aux perles du japon dans son écrin
Entrée moyen 45 min 1336 kcal
Ingrédients: 1 belle huître pied de cheval 10 g de perles du Japon 1 cuillère à café de crème épaisse 1 soupçon de jus de citron 1 noisette de wasabi 1 toute...
Pain au kamut sur poolish sans lait
Autre moyen 1 h 30 m 1040 kcal
Ingrédients: 150 ml d'eau 150 g de farine 1/2 cuillère à café de levain déshydraté pour la suite : 210 ml d'eau 130 g de farine de Kamut 320 g de farine de blé...
Pain au germes de blé et à l'huile d'olive
Autre moyen 1 h 20 m 340 kcal
Ingrédients: 300 ml d'eau 2,5 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de jus de citron 130 g de farine d'épeautre complète...
Rösti de pomme de terre, chèvre basilic et saumon fumé
Plat moyen 30 min 102 kcal
Ingrédients: 1 grosse pomme de terre 2 palets de chèvre frais basilic Soignon 1 tranche de saumon fumé
Côte de porc chutney ananas mangue, et riz à l'indienne
Plat facile 30 min 678 kcal
Ingrédients: 2 côtes de porc 1 cuillère à soupe d'huile 1/2 poivron épépiné et coupé en dés 1 oignon épluché et coupé en lanières 15 cl de bouillon de volaille...
Tapas au manioc acragnocchités
Apéritif facile 20 min 5 min
Ingrédients: 200 g de manioc environ 5 cl de lait sel et poivre 1 oeuf herbes fraîches fromage râpé surimi
Poulet coco-curry au wok
Plat moyen 35 min 369 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 poignée de noix de cajou 1 oignon rouge 1 poivron rouge 1 courgette 1 cuillère à café de sauce soja 1 cuillère à café de...
Zeppole à l'orange, sauce chocolat
Apéritif facile 15 min 589 kcal
Ingrédients: 125 g d'eau 115 g de beurre coupé en dés 1/4 cuillère à thé de sel 50 g de sucre 135 g de farine tamisée 4 oeufs 1 cs de zeste d'orange finement...
Quiche au gorgonzola, courgettes & tomates à l'ail
Entrée moyen 1 h 45 m 435 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 200 g de gorgonzola 4 oeufs 30 cl de crème fraîche 1 courgette coupée en dés 2 tomates coupées en 8 ail semoule 1 cuillère à café de...
Tortilla aux saveurs d'italie
Plat moyen 20 min 50 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 3 tomates pelées en boîte 4 feuilles de basilic 25 g de parmesan 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol sel, poivre
Asperges gratinées - gratinierter spargel
Plat facile 45 min 34 kcal
Ingrédients: un oeuf, un peu de jus de citron, du Parmesan râpé, du sel et un peu d’Espelette.
Légumes croquants au curry japonais (curry minute)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 courgettes 2 carottes 1 oignon 600 ml d'eau 1 cuillère à café d'huile 1/2 boite de curry japonais
Roulé de pommes de terre à la cancoillotte
Plat facile 50 min 327 kcal
Ingrédients: 500 g de pommes de terre 3 gros oeufs 100 g de fromage râpé 1 gousse d'ail haché 1 oignon 2 tranches de jambon blanc 5 cuillères à soupe de...