Cuisine du monde

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Recette Tarte au jambon cru, tomates et gorgonzola

Tarte au jambon cru, tomates et gorgonzola

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou 1 pâte brisée 125 g de gorgonzola 6 tranches de jambon cru 3 tomates 1 boîte de lait concentré non sucré 1 oeuf

Toasts mascarpone au saumon fumé et aneth

Autre moyen 35 min 297 kcal
Ingrédients: Pain complet 2 grandes tranches de saumon fumé 150 g de mascarpone 20 cl de crème liquide entière 1 citron non traité 2 cuillères à soupe de vodka...

Tarte à l'aubergine et pignons de pin

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 4 aubergines 1 cuillère à soupe bombée de miel 1 cuillère à café rase de cumin sel poivre 2 pincées de piment de Cayenne 1 oeuf 10 cl de crème...
Recette Petits choux à la crème de speculoos

Petits choux à la crème de speculoos

Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pâte à choux : Un mélange de 6cl de lait et 6cl d'eau 50 g de beurre 2 oeufs 75 g de farine 3 g de sucre une pincée de sel sucre en grains Crème...
Recette Tarte aux peches et mangues

Tarte aux peches et mangues

Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: Une pâte brisée des pêches au sirop égouttées des tranches de mangue au sirop égouttées 2 oeufs 2 cuillères à soupe de maizena 4 cuillères à soupe...
Recette Cheesecake gourmand de pâques

Cheesecake gourmand de pâques

Dessert moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 1 tablette de chocolat Nestlé dessert chocolat/caramel 185 g de spéculos 400 g de fromage blanc battu à 20% de MG 1 sachet de sucre vanillé 3...
Recette California makis avocat surimi et thon mayo

California makis avocat surimi et thon mayo

Entrée facile 20 min 299 kcal
Ingrédients: 1 verre de riz rond 3 verres d'eau Graines de sésame 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz 1 cuillère à soupe de sucre 1 pincée de sel 1 feuille...
Recette Gambas grillées sur riviéra mangue passion

Gambas grillées sur riviéra mangue passion

Entrée facile 10 min 2 min
Ingrédients: gambas cuites 1 mangue bien mure le zeste d'1/4 d'orange 1 fruit de la passion 1/2 concombre les 2/3 d'un oignon rouge un filet d'huile d'olive du...
Recette Suprême de volaille à la sauce velours

Suprême de volaille à la sauce velours

Plat facile 18 min 832 kcal
Ingrédients: 350 g de Riz Basmati 200 g de Mâche 4 Carottes 4 pommes de terre 3 blancs de Poulet 30 g d'huile d'olive + pour la marinade 200 g de crème fraîche...
Recette Rouleaux de tofu farcis, une révélation

Rouleaux de tofu farcis, une révélation

Apéritif facile 20 min 578 kcal
Ingrédients: 2 peaux de tofu, attention c'est extrêmement fragile, voir la photo plus bas 250 g de viande de porc 150 g de crevettes 1 cuillère à soupe de...
Recette Bento #03 (recettes : poulet, tofu)

Bento #03 (recettes : poulet, tofu)

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: blanc de poulet 1/4 de poivron rouge et 1/4 de poivron vert nouilles chinoises un tout petit peu de chou blanc amandes marinade : sauce soja...
Recette Parmentier de veau

Parmentier de veau

Entrée facile 35 min 1095 kcal
Ingrédients: reste d’osso-buco (environ 100 g désossé) avec de la sauce 1 panais de taille moyenne 3 pommes de terre sel- poivre du moulin 50 g de comté râpé
Recette Tarte aux pignons et sa frangipane

Tarte aux pignons et sa frangipane

Autre facile 45 min 476 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée brisée 125 g de poudre d'amandes 100 g de beurre mou 90 g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 100 g de pignons de pin
Recette Panna cotta aux fruits confits

Panna cotta aux fruits confits

Dessert facile 22 min 101 kcal
Ingrédients: 10 cl de lait 1/2 écrémé 10 cl de crème légère 2 cuillères à café de sucre de coquelicot 1 à 2 feuilles de gélatines 4 cuillères à café de fruits...
Recette Feuilletés de saumon aux herbes

Feuilletés de saumon aux herbes

Plat facile 48 min 439 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées (Picard) 4 pavés de saumon 250 g de ricotta 1 jaune d’oeuf 1 bouquet d'herbes (chez moi persil et coriandre) 1 citron sel poivre
Recette Cabillaud au curry et poivron rouge

Cabillaud au curry et poivron rouge

Plat facile 22 min 633 kcal
Ingrédients: 400 g de cabillaud frais ou surgelé 1 petit poivron rouge 1 cuillère à café de curry en poudre 200 g de riz thai Huile d’olive
Recette Salade de poulet à l'indienne light

Salade de poulet à l'indienne light

Plat facile 25 min 500 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de poulet 1 citron 250 g de tomates cerises ou coeur de pigeon 2 doses de paprika 250 g de riz thai 1 oignon huile d’olive 1 cuillère...
Recette La brioche de bernard

La brioche de bernard

Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 oeufs 200 g de farine 100 g de beurre 5 g de sel 15 g de levure de boulanger 40 g de sucre 1 cuillère à soupe de Rhum