Cuisine du monde

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Recette Crêpes à la tomate farcies de courgettes, sauce parmesan basilic

Crêpes à la tomate farcies de courgettes

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 125 g de farine 300 ml de lait 3 oeufs une pincée de sel 4 cuillères à café de poudre de tomates pour la farce : 2 courgettes moyennes ou 3...
Recette Appam et œufs Burjee

Appam et Oeufs Burjee

Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 tasse de riz cuit 2 tasse de farine de riz (270 g) 1 tasse de lait de coco (20 cl) 1/2 cuillère à café de levure chimique Sel ghee(ou beurre) 4...
Recette Tarte landaise

Tarte landaise

Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: oignons un peu d'ail poivrons verts et rouges un peu de sel Espelette 3 oeufs un peu de crème une pâte brisée
Recette Escalopes de veau à la sauge et à l'orange, beau et bon.

Escalopes de veau à la sauge et à l'orange

Plat facile 16 min 598 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de veau (ou côtes de veau) 1 orange 1,5 brins de sauge 1 cuillère à café de fond de veau déshydraté 75 cL de vin blanc 10 g de beurre...
Recette Lasagnes épinards et brousse

Lasagnes épinards et brousse

Plat facile 1 heure 194 kcal
Ingrédients: 15 plaques de lasagnes 400 g de brousse 1 dizaine de galets d'épinards surgelés 100 g de gruyère râpé sel poivre 2 briques de soja cuisine ou de...
Recette Bouillon de poulet et gambas aux épices

Bouillon de Poulet et Gambas aux Epices

Plat facile 20 min 28 min
Ingrédients: 2 gousses d'ail 3 cuillères à café de cumin en poudre ½ cuillère à café de curcuma 3 blanc de poulet 2 cuillères à café de fond de volaille en...
Recette Carne asada et salsa maison

Carne Asada et Salsa maison

Plat facile 17 min 325 kcal
Ingrédients: 2 ou 3 tomates épépinées et coupées en cubes 1 échalote émincée 1 piment vert épépiné et émincé 1 piment rouge épépiné et émincé 1/2 jus de citron...
Recette Feuilleté de rillettes d'oie aux abricots

Feuilleté de rillettes d'oie aux abricots

Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 8 à 10 gros abricots bien mûrs 2 rouleaux de pâte feuilletée 250 g de rillettes d'oie 1 jaune d’oeuf poivre du moulin et sel
Recette Brioche façon pain perdu à la mangue

Brioche façon pain perdu à la mangue

Dessert facile 12 min 468 kcal
Ingrédients: • 4 belles tranches de brioche • 1 mangue • 20 cl de lait • 2 oeufs • 1 noix de beurre • 1 tasse de vin blanc sec • 3 cuillères à soupe de sucre...
Recette Pizza antipasti

Pizza Antipasti

Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: antipasti poivrons marinés fenouil grillé un filet d'huile d'olive sel Espelette anchois olives noires mozzarella câpres un peu d'origan frais
Recette Mille-feuille de tomate et caviar d'aubergine, tuile au parmesan

Mille Feuilles de Tomate et Caviar d'Aubergine

Entrée facile 1 h 10 m 240 kcal
Ingrédients: 4 aubergines 1 citron 2 cuillères à soupe de pâte de tahin 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive – 4 grandes tomates à farcir 50 g...

Flan d'aubergine

Entrée moyen 45 min 144 kcal
Ingrédients: Une grosse aubergine un oignon 3 gousses d'ail 2 cuillerées à soupe de fécule de pomme de terre huile d'olive 3 oeufs Une petite boite de pulpe de...
Recette Palet d'agneau andalou

Palet d'Agneau Andalou

Plat facile 12 min 10 min
Ingrédients: 300 g d'agneau haché 1/2 bouquet de persil émincé 1 oeuf 4 morceaux de lard 4 fines rondelles de chorizo 4 carrés de fromage à sandwich 1 cuillère...
Recette Rouget farci aux petits légumes, sauce vin blanc au thym

Rouget farci aux petits légumes

Entrée facile 22 min 561 kcal
Ingrédients: 2 rougets barbet une brunoise de légumes: 1/2 courgette 1/2 carotte une petite pomme de terre un peu d'huile d'olive Préparer la sauce: 75 ml de...
Recette Tarte moutarde tomate, chèvre, miel et thym en fleurs

Tarte moutarde tomate chèvre miel et thym

Entrée facile 10 min
Ingrédients: une pâte feuilletée moutarde à l'ancienne belles rondelles de tomates savoureuses en rosace sel poivre rondelles de chèvre thym en fleurs un filet...
Recette Œufs de caille et piperade / jambon serrano aux fèves fraîches

Oeufs de caille et pipérade au jambon Serrano

Entrée facile 45 min 54 kcal
Ingrédients: 1,5 poivron vert 1,5 poivron rouge 2 tomates 1,5 oignon 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 fines tranches de jambon de Bayonne...
Recette Lapin à la moutarde et à la crème aux courgettes

Lapin à la moutarde et crème aux courgettes

Plat facile 1 heure 1340 kcal
Ingrédients: 500 g de courgettes surgelées 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 4 râbles de lapin 1 cuillère à soupe de moutarde 2...
Recette Quiche aux crevettes gingembre tomates confites.

Quiche aux crevettes gingembre tomates confites

Plat facile 45 min 246 kcal
Ingrédients: 200 gr de farine 1 Cuillère à soupe rase de sucre en poudre 1 Cuillère à café rase de sel fin 100 gr de beurre mou (fondu au four à micro-ondes)...

Gratin de lumaconi farcie

Plat facile 35 min 648 kcal
Ingrédients: 500 g de pâtes Lumaconi (pâtes en forme de gros coquillage) 300 g de viande hachée 1 oeuf 1 oignon émincé 1 verrine de sauce tomate quelques noix...
Recette Gâteau choco-poire - torta pere e cioccolato

Gâteau choco-poire

Dessert moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 250 gr de chocolat noir, 160 gr di farina, 80 gr de poudre d'amandes, 6 oeufs, 3 cuillères à café de levure, 120 gr de sucre, 150 gr de beurre, 2...