Carottes fondantes à la crème
Entrée facile 50 min 267 kcal
Ingrédients: 6 carottes des sables 40 g de beurre 2 cuillères à soupe de crème fraîche sel poivre
Cuisine du monde
25308 recettes
Crème au citron de Conticini
Dessert facile 15 min 5 min
Ingrédients: La gélatine: 1 cuillère à thé de gélatine en poudre 1 cuillère à table d'eau Le jus de citron sucré : 200 ml de jus de citron Les zestes fins de 3...
Tournedos Rossini
Plat facile 10 min 11 min
Ingrédients: deux morceaux de tournedos deux belles escalopes de foie gras du sel et du poivre
Tiramisu au Mars et chouchous
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 250 g de mascarpone 2 oeufs extra-frais 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe de sucre 4 grosses barres Mars Biscuits à la cuiller Un peu de lait...
Soupe phò
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1l et demi d'eau 2 cubes de bouillon spécial phò Un peu de gingembre frais haché Quelques feuilles de coriandre fraîche 1 ou 2 oignons selon la...
Pâté chinois aux lentilles
Plat facile 1 heure 575 kcal
Ingrédients: 2 petites pommes de terre, en quartiers 2 carottes, en tranches 1 chou-fleur, en petits bouquets Huile d'olive 3 ou 4 gousses d'ail 1 gros oignon,...
Potée à ma façon
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 chou chinois ou 1 chou vert 4 belles carottes 3 navets 2 oignons 2 à 4 gousses d’ail 2 saucisses de Morteau ou saucissons à l’ail ou saucisses...
Filet mignon de porc et Romanesco sauce aux 10 saveurs
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 filet mignon de porc 500 g environ 1 chou Romanesco 6 carottes ½ cuillère à soupe d'huile de tournesol 1 cuillère à soupe de miel de fleurs 1...
Tarte fine aux aubergines et anchois
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 carrés de pâte feuilletée 1 belle aubergine 1 oignon 4 tomates cerises 8 anchois à l'huile Sel poivre Huile d'olive Herbes au choix (basilic,...
Moule, céleri et pancetta
Entrée facile 37 min 317 kcal
Ingrédients: 6 tranches de pancetta 4 pommes de terre moyennes 2 oignons 2 branches de céleri 300 g de moules surgelées 50 cl d'eau 3 cuillères à café de fumet...
Langouste rôtie et velouté aux morilles
Plat facile 1 h 15 m 40 min
Ingrédients: 1 langouste de 1,5 kg ou 2 langoustes de 800 g 3 gousses d'ail 1 oignon 1 branche de céleri 5 cl de cognac 25 cl de vin blanc 2 tomates 1 gousse...
Glace aux fleurs de cerisiers, madeleines aux fleurs
Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1/4 de litre de crème anglaise 1/4 de litre de jus de fleurs de cerisiers Réalisez votre crème anglaise : 2 jaunes d'oeufs fouettés 80 g de sucre...
Les légumes farcis à l'italienne
Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: tranches de pain sec sans la croûte câpres* hachées olives noires hachées anchois hachées (facultatif) tomates séchées hachées zestes de citron...
Pizza jambon champignon mozzarella emmental
Plat moyen 15 min 35 min
Ingrédients: 250 g de farine 125 ml de lait 60 ml deau 3 pincées de sel 1 cuillère à café de levure de boulanger 1 cuillère à soupe dherbe de Provence 1...
Yakitori de poulet tandoori
Plat facile 25 min 224 kcal
Ingrédients: 220 g de blanc de poulet 1 yaourt nature 4 cuillères à café d'épices tandoori en poudre 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de...
Poisson à la mauricienne
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 morceau de poisson blanc pour 2 personnes 1/4 de piment rouge épépiné et finement émincé 1 poivron vert épépiné et coupé en morceaux de 1 cm 2...
Petatou tarte au chèvre et pommes de terre
Plat facile 1 heure 662 kcal
Ingrédients: 1 chèvre long type Sainte-maure pas trop affiné 300 g de pommes de terre 150 g de crème double 1 petit bouquet de ciboulette sel poivre du moulin...
Pommes de terre au Roquefort
Plat facile 15 min 811 kcal
Ingrédients: 4 pommes de terre 170 g de roquefort 125 g de crème fraîche une belle noix de beurre sel poivre Noix de muscade râpée
Maki à la sardine pimentée
Plat facile 10 min
Ingrédients: cup de carotte crue en brunoise piggy de sauce soja et fishie de vinaigrette garriguettes en goguette feuilles de trévise feuilles de roquette...
Sauté de porc et légumes au lait de coco
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 filet de porc 1 cuillère à table d’huile de pépins de raisins 2-3 gousses d’ail, pelées et émincées 1 cuillère à thé de sauce nuoc-mâm 1 poivron...
Poisson à la bonifacienne et tagliatelles de légumes
Plat facile 35 min 1362 kcal
Ingrédients: 2 maquereaux en filet 2 cs de concentré de tomates 3 filets d'anchois Persil 1 gousse d'ail Chapelure 2 carottes 6 asperges vertes 60 g de farine...
Lotte et Saint Jacques au grill
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 petite queue de lotte de très fines tranches de lard fumé 2 cuillères à soupe de sirop de miel aux épices 2 cuillères à soupe de sauce soja 1...
Raviolis tomates ricotta au pesto verde
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: Pour les pâtes : 200 g de farine 15 cl d'huile d'olive 2 oeufs Pour la farce : 1 boite de tomates séchées 1 boite de ricotta sel poivre Pour la...
Flan de rougets à la menthe et aux deux citrons
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 6 petits filets de Rougets 20 cl de crème fleurette 2 jaunes d’oeufs 1 oeuf entier 6 feuilles de menthe 4 brins de cerfeuil 1 citron jaune : 1/2...