Cuisine du monde

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Recette California makis avocat surimi et thon mayo

California Makis Avocat Surimi Thon Mayo

Entrée facile 20 min 299 kcal
Ingrédients: 1 verre de riz rond 3 verres d'eau Graines de sésame 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz 1 cuillère à soupe de sucre 1 pincée de sel 1 feuille...
Recette Gambas grillées sur Riviera mangue passion

Gambas grillées sur riviéra mangue passion

Entrée facile 10 min 2 min
Ingrédients: gambas cuites 1 mangue bien mure le zeste d'1/4 d'orange 1 fruit de la passion 1/2 concombre les 2/3 d'un oignon rouge un filet d'huile d'olive du...
Recette Suprême de volaille à la sauce velours

Suprême de Volaille à la sauce velours

Plat facile 18 min 832 kcal
Ingrédients: 350 g de Riz Basmati 200 g de Mâche 4 Carottes 4 pommes de terre 3 blancs de Poulet 30 g d'huile d'olive + pour la marinade 200 g de crème fraîche...
Recette Rouleaux de tofu farcis, une révélation

Rouleaux de tofu farcis

Apéritif facile 20 min 578 kcal
Ingrédients: 2 peaux de tofu, attention c'est extrêmement fragile, voir la photo plus bas 250 g de viande de porc 150 g de crevettes 1 cuillère à soupe de...
Recette Bento #03 (recettes : poulet, tofu)

Bento poulet et tofu

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: blanc de poulet 1/4 de poivron rouge et 1/4 de poivron vert nouilles chinoises un tout petit peu de chou blanc amandes marinade : sauce soja...
Recette Parmentier de veau

Parmentier de veau

Entrée facile 35 min 1095 kcal
Ingrédients: reste d’osso-buco (environ 100 g désossé) avec de la sauce 1 panais de taille moyenne 3 pommes de terre sel- poivre du moulin 50 g de comté râpé
Recette Tarte aux pignons et sa frangipane

Tarte aux pignons et frangipane

Autre facile 45 min 476 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée brisée 125 g de poudre d'amandes 100 g de beurre mou 90 g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 100 g de pignons de pin
Recette Panna cotta aux fruits confits

Panna cotta aux fruits confits

Dessert facile 22 min 101 kcal
Ingrédients: 10 cl de lait 1/2 écrémé 10 cl de crème légère 2 cuillères à café de sucre de coquelicot 1 à 2 feuilles de gélatines 4 cuillères à café de fruits...
Recette Feuilletés de saumon aux herbes

Feuilletés de saumon aux herbes

Plat facile 48 min 439 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées (Picard) 4 pavés de saumon 250 g de ricotta 1 jaune d’oeuf 1 bouquet d'herbes (chez moi persil et coriandre) 1 citron sel poivre
Recette Cabillaud au curry et poivron rouge

Cabillaud au curry et poivron rouge

Plat facile 22 min 633 kcal
Ingrédients: 400 g de cabillaud frais ou surgelé 1 petit poivron rouge 1 cuillère à café de curry en poudre 200 g de riz thai Huile d’olive
Recette Salade de poulet à l'indienne light

Salade de poulet à l'indienne light

Plat facile 25 min 500 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de poulet 1 citron 250 g de tomates cerises ou coeur de pigeon 2 doses de paprika 250 g de riz thai 1 oignon huile d’olive 1 cuillère...
Recette La brioche de bernard

La brioche de Bernard

Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 oeufs 200 g de farine 100 g de beurre 5 g de sel 15 g de levure de boulanger 40 g de sucre 1 cuillère à soupe de Rhum
Recette Poulet mango et son lait de coco au curry

Poulet mango au lait de coco et curry

Plat facile 25 min 434 kcal
Ingrédients: 1 mangue 400 ml de lait de coco 3 cuillères à soupe de curry en poudre 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 3 escalope de poulet 300 g de...
Recette Mousse au chocolat sur lit de ganache

Mousse au chocolat sur lit de ganache

Dessert facile 25 min 839 kcal
Ingrédients: mousse: 4 oeufs 100 g de sucre 125 g de beurre 100 g de chocolat noir ganache: 90 g de pralinoise 30 g de chocolat noir 15 cl de crème liquide 20 g...
Recette Médaillon de lotte rôtie, bien entouré

Médaillon de lotte rôtie

Plat facile 10 min 6 min
Ingrédients: 800 g de filet de lotte 200 g de pois chiches 1 oignon 1 clou de girofle 1 carotte 1 feuille de laurier huile d'olive Purée de sésame (Tahiné) 1...
Recette Gigot d'agneau aux épices

Gigot d'agneau aux épices

Plat facile 30 min 973 kcal
Ingrédients: un gigot 2 cuillères à soupe de coriandre 1 gousse d'ail 3 cuillères à soupe de miel 250 ml d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de graines de...
Recette Haricots blancs et poireaux au chorizo

Haricots blancs et poireaux au chorizo

Plat facile 20 min 1 h 20 m
Ingrédients: 500 g de poireaux 1 oignons 3 gousses d'ail 250 g de haricots secs 1 poivron 1 bocal de tomates cerises 1 chorizo 4 cuillères à soupe d'huile de...
Recette Linguine aux médaillons de langouste

Linguine aux médaillons de langouste

Plat facile 25 min 1194 kcal
Ingrédients: 2 queues de langouste 2 oignons 1 grosse boîte de pulpe de tomate 2 cuillère à soupe de concentré de tomate 12 cl de cognac 20 cl de vin blanc sec...
Recette Risotto au paprika et noix de saint-jacques

Risotto au paprika et Noix de st Jacques

Plat Difficile 15 min 25 min
Ingrédients: 400g de riz pour risotto 1.30 litre d'eau tiède 20 cl de vin blanc 2 cuillères à café de paprika sel et poivre 2 cubes de bouillon de légumes 50 de...
Recette Gambas sautées aux épices indiennes

Gambas sautées aux épices indiennes

Plat facile 10 min 8 min
Ingrédients: - 10 à 16 gambas crues de préférence (en fonction de l'appétit) - 1 yaourt bulgare - Le jus d?½ citron vert - ½ cuillère à café de curcuma et de...