Crêpe au reblochon
Apéritif facile 20 min 2 min
Ingrédients: Pâte a crêpe : 250 g de farine 4 oeufs 1/2 l de lait 1 pincée de sel 50 g de beurre Béchamel : 70 de beurre 70 g de farine 1 litre de lait pincée...
Cuisine du monde
25308 recettes
Flamiche à la bière et aux lardons
Entrée facile 1 heure 542 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilleté ou brisée 3 poireaux 150 g de lardons 1 verre de bière ambrée 3 oeufs 4 cuillères à soupe de crème fraîche sel et poivre
Poêlée de blé au chorizo
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: du blé huile d'olive une ou deux courgettes une petite boite de sauce tomate des tranches de chorizo sel poivre herbes de Provence
Lapin mijoté au cidre et champignons
Plat facile 40 min 409 kcal
Ingrédients: un lapin détaillé en morceaux 250 g de champignons de paris 1 bouteille de cidre thym laurier un peu d’huile
Mbessess
Autre facile 25 min 963 kcal
Ingrédients: 600 g de semoule moyenne 2 pincées de sel fin 6 cuillères à soupe d'huile de table 100 g de beurre fondu et tiède 2 cuillères à soupe de sucre en...
Gâteaux aux Noix selon P. Conticini
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 280 de Noix en cerneaux ou hachées 75 g de Sucre Glace 1 Blanc d’oeuf + 2 Blancs d’oeufs 100 g de Beurre Pommade 40 g de Sucre en Poudre
Poulet au gingembre, orange et cumin
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 6 hauts de cuisses le jus de trois oranges le zeste d'une orange non traitée 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé ( à défaut 1 cuillère à...
Soupe de pommes de terre fumée
Plat facile 40 min 285 kcal
Ingrédients: oignons poireau carottes une saucisse Montbéliard pommes de terre un bouillon de légumes éspelette poudre "fumé"
Lasagnes selon Jamie Oliver
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: Pour la sauce bolognaise : 2 tranches de poitrine fumée 2 oignons moyens 2 gousses d'ail 2 carottes 2 branches de cèleri Huile d'olive 500 g de...
Burger muffin au guacamole, bacon, maïs et gouda
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 muffins anglais 4 tranches de bacon 6 mini épis de maïs en bocal coupés en deux dans la longueur 4 tranches de gouda Pour le guacamole: 1 avocat...
Navarin d'agneau aux pommes
Plat moyen 1 h 15 m 1 heure
Ingrédients: Eléments de base : épaule d'agneau parée et désossée* kg 1,600 à 1,800 (morceaux de 0,050 kg) huile l 0,08 oignons kg 0,200 carottes (facultatif)...
Lasagnes paysannes
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 boîte de plaques à lasagne gruyère râpé et parmesan Pour la sauce paysanne : 7 escalopes de poulet 1 botte de poireaux 5 gros champignons 1...
Crêpes vietnamiennes banh xeo
Entrée facile 25 min 5 min
Ingrédients: 2 cuillerées à soupe d'huile 100 g de champignons de paris 100 g de germes de soja frais 200 g de crevette decortiquée crues 200 g d'escalope de...
Tiramisu à l'orange et Grand-Marnier
Dessert facile 25 min 348 kcal
Ingrédients: 250 g de mascarpone 3 oeufs 3 oranges bio 180 g de sucre en poudre fin 1/2 cuillère à café de Maïzena 10 boudoirs 1 orange confite Grand Marnier
Sauté de veau aux mangues
Plat facile 1 h 25 m 414 kcal
Ingrédients: 500 g de sauté de veau 1 petite boite de tomates entières en conserve 4 mangues bien mûres 1 oignon émincé sel poivre
Filet de Daurade et écrasé de pomme de terre
Plat facile 44 min 358 kcal
Ingrédients: 4 filets de Daurade Douzaine de Pommes de terre Huile d'olive Lait Sel poivre Muscade Beurre blanc
Tajine de Souris d'Agneau aux Abricots
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 3 Belles Souris d'Agneau Quelques légumes Huile d'olive 300 g d'Abricots moelleux dénoyautes Miel 1 Plat à Tajine avec couvercle conique
Beurré normand aux poires et raisins secs
Autre facile 1 heure 342 kcal
Ingrédients: 4 poires 150 g de farine 5 oeufs 100 g de sucre 50 g de beurre 50 g de raisins secs 2 cuillères à soupe d'eau de vie de poire ou de rhum
Poulé Massalé comme à La Réunion
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 6 cuisses de poulet 2 gousses d'ail 2 oignons émincés 1 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à café de curcuma 2 cuillères à soupe de Massalé...
Sauce nuoc-mâm à la cacahuète
Autre facile 5 min 117 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de sauce de poisson (Nuoc-mâm) 2 cuillères à soupe de sirop de sucre de canne 2 cuillères à soupe d'eau 1 citron vert 1...
Penne aux brocolis et carottes
Entrée facile 35 min 333 kcal
Ingrédients: 300 g de penne cuits 500 g de carottes 500 g de brocolis 1 gros oignon 100 ml de Noilly Prat ou de vin blanc 100 ml (ou plus) d’eau 100 ml de...
Feuilles de chou farcies
Plat facile 35 min 185 kcal
Ingrédients: 350 g de boeuf haché 1 oeuf 1/2 oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de persil déshydraté sel et poivre 1 tranche de pain sec lait 30 cL de...
Riz et courgett 'ô' morbier
Plat facile 1 heure 466 kcal
Ingrédients: 1 courgette 30 g de riz (cru) 5 cl de crème semi-épaisse 15 g de morbier 1/2 boîte de thon 1/2 gousse d'ail écrasée Persil sel poivre
Chimichangas au boeuf
Plat facile 1 h 30 m 376 kcal
Ingrédients: 1 oignon 1 gousse d'ail 1/2 cuillère a café de cannelle en poudre 2 piments épépinés et hachés 1 kg de boeuf hachées 500 ml de bouillon de boeuf...