Mousse de thon à la pâte de curry vert
Entrée facile 10 min 195 kcal
Ingrédients: 150 g de mascarpone 1 cuillère à soupe de coriandre hachée 150 g de thon le jus d'1 citron quelques gouttes de tabasco 2 cuillères à café de pâte...
Cuisine du monde
25308 recettes
Faux Filet et pomme de terre farcie
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: herbes de votre choix un peu de cornichons ail échalotes un peu de moutarde sel fromage frais chèvre de la Ricotta un bon morceau de faux-filet...
Wok de poulet et pomélos chinois
Plat facile 15 min 33 min
Ingrédients: 4 escalopes de poulet jaune 7 cuillères à soupe de sauce de soja 1 cuillère à soupe d'huile d'olive + 1 filet 1 petit céleri rave 5 carottes 2...
Cocktail de St Jacques à la créole
Entrée facile 12 min 395 kcal
Ingrédients: 12 noix de St Jacques 1 mangue 1 pamplemousse rose 1 citron vert 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 1...
Spaghetti chinois de Yiyang
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 livre de porc haché (moi, 1 1/2 lb) 3 cuillères à table de gingembre haché environ 1/4 tasse de sauce hoisin 3 cuillères à table de sauce soya...
Hachis parmentier
Plat facile 1 h 3 m 294 kcal
Ingrédients: Garniture de pommes de terre en purée: 6 pommes de terre pelées et taillées en cubes (environ 1 kg ou 2 livres) 3/4 tasse (175 ml) de lait écrémé...
Le poisson ne fait pas grossir
Plat facile 10 min 1 h 25 m
Ingrédients: 600 g de fenouil frais 600 g de patates douces 900 g/ 1 kg de filet de cabillaud 200 g de beurre 12 bulots cuits 6 praires 1 dl de vin blanc 15 g...
Tagliatelles aux épinards et saumon fumé
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: -tagliatelles -épinards haché -1 tranche de saumon fumé -crème fraiche
Tajine de merlu aux légumes et olives
Plat facile 1 h 10 m 250 kcal
Ingrédients: 2 gros oignons 2 belles gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 grosse boîte de tomates pelées au jus (760 g) 1 beau poivron jaune 1...
Lasagne alla Fiorentina
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 9 feuilles de lasagnes (plus ou moins selon votre plat) 4 tranches de saumon fumé (moyennes) 450 g d'épinards 250 de Ricotta 1 petite boule de...
Cuisson Vapeur Sous-Vide
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 3 pavés de saumon sous-vide 280 g de riz long parfumé 1,3 litre d'eau 2 cubes de légumes Méditerranéen 500 g de brocolis 30 g d'ail et d'échalotes...
Pulao de poulet et d'épinards
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 tasse de restes de poulet rôti, coupé en des 1 tasse de riz basmati 125 g d'épinards frais, lavés et ciselés 4 cuillères à soupe de tomates en...
Lentilles vertes du puy, effiloché de confit
Plat facile 30 min 592 kcal
Ingrédients: 1/2 oignon 1/2 carotte 2 champignons de Paris taillés en brunoise 150 g de lardons fumés 1/2 gousse d'ail 200 g de lentilles 4 cuisses confites de...
Rillette de Thon à la Coriandre
Entrée facile 15 min
Ingrédients: Les ingrédients pour 220 g de rillette : 200 g de thon au naturel 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 citron Une ½ cuillère à café de gingembre...
Poulet sauce citron-curry
Plat facile 30 min 178 kcal
Ingrédients: 2 cuisses et entrecuisses de poulet 2 citrons 2 échalotes 2 cuillères à soupe de menthe 1 cuillère à café de curry sel et poivre
Poulet laqué Sauce Kiwi
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 ou 2 hauts de Cuisse par personne, mélange Boulgour/Quinoa (ou autre) 20 cl de Fond de Volaille. Pour le Condiment Kiwi: 5 Kiwis, 1 cuillère à...
Poulet épicé au Yassa
Plat facile 55 min 661 kcal
Ingrédients: 6 hauts de cuisse de poulet 50 cl d'eau 3 cuillère à café de mélange Yassa Délices d'Épices 1 cuillère à soupe de moutarde 3 oignons 1 cuillère à...
Tarte au camembert et graines de pavot bleues
Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 1 camembert 20 cl de crème fraîche liquide 10 cl de lait 2 oeufs + 2 jaunes sel poivre graines de pavot bleues
Lapin aux pruneaux et au lard
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: Un beau râble de lapin 4 à 6 pruneaux dénoyautés 4 tranches de lard
Merlu aux pommes et endives
Plat facile 40 min 326 kcal
Ingrédients: 4 darnes de merlu 4 petites endives 2 échalotes 1 grosse pomme verte ½ citron (jus) 4 brins de ciboulette 10 cl de crème fraîche allégée 40 g de...
Magret de canard aux champignons
Plat facile 35 min 596 kcal
Ingrédients: 1 magret de canard ½ boîte de champignons de Paris 50 g de girolles surgelées 10 g de morilles séchées 3 cuillères à soupe de madère 15 cl de fond...
Porc Alentejana
Plat facile 15 min 2 min
Ingrédients: 600 g de filet ou de filet mignon de porc, soigneusement dégraissé 1 kg de coquillages (palourdes, coques, tellines, praires) 1/2 bouteille de vin...
Queue de boeuf aux pois chiche
Plat facile 1 h 30 m 587 kcal
Ingrédients: 1 kg de queue de boeuf 400 g de pois-chiche 2 oignons 1 gousse d'ail 1 bouquet mélangé de persil plat et de coriandre 1 baton de cannelle 1...
Yakisoba au boeuf
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 275 g de soba 3 cuillères à soupe d'huile végétale 2,5 cm de gingembre frais, pelé et coupé en très fins bâtonnets 5 cives avec leurs tiges vertes...