Gâteau mousse à l'érable aux amandes pralinées
Dessert moyen 2 h 50 m 730 kcal
Ingrédients: Gâteau à l'érable : 1/2 t (125 ml) de sirop d'érable 4 oeufs 1 tasse (250 ml) de farine à gâteau tamisée 1 pincée de sel Mousse à l'érable : 1/3 t...
Cuisine du monde
25231 recettes
Parmentier du berger
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500g de hachis d'agneau 2 oignons 1 boîte de petits pois et carottes 1,5kg de pommes de terre sel, poivre, muscade
Souris d'Agneau Caramélisé au Sirop d'Erable
Plat facile 30 min 2 heures
Ingrédients: 4 souris d'agneau 1 bouteille de vin rouge corsé 2 + 4 carottes 2 oignons 1 bouquet garni 3 gousses d'ail 1 courgette 2 bulbes de fenouil 8...
Crème glacée au sirop d'érable
Autre facile 35 min 588 kcal
Ingrédients: 50 cl de lait entier 1 cuillère à soupe de vanille liquide 8 cl de sirop d'érable 4 jaunes d’oeufs 55 g de sucre vanillé maison 25 cl de crème...
Quiche croustillante aux asperges vertes
Autre facile 35 min 629 kcal
Ingrédients: 5 feuilles de brick - 200 g d'asperges vertes cuites - 2 oeufs - 15 cl de crème fraîche légère - 40 g de gruyère (ou de comté) râpé - 20 g de...
Chausson à la sardine
Autre facile 20 min 55 min
Ingrédients: 1 boite de sardine La Perle des Dieux thym-citron 300 g de farine 190 ml d'eau 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...
Gaspacho de Malaga tout blanc
Apéritif facile 15 min 207 kcal
Ingrédients: 150 g de mie de pain 2 gousses d'ail 15 cl d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre de xérès raisin muscat Fleur de sel
Gratin du sud
Plat facile 2 h 5 m 578 kcal
Ingrédients: 1 gros oignon 2 échalotes 125 g de riz long Huile d'olive à volonté 3 cuisses de poulet 5 gousses d'ail 1 grosse courgette 1 aubergine 2 poivrons...
Terrine de Poires à la Crème d'Amandes
Autre facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 boîte 4/4 de poires ou 4 poires bien mûres 120 g de poudre d?amandes 120 g de sucre en poudre 120 g de beurre mou 3 oeufs
Tarte fine aux pêches
Dessert facile 35 min 356 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 3 pêches compote de pêche 1 sachet de sucre vanillé amandes effilées
La cocotte exotique
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 16 gambas 1 petite boîte d'ananas au jus ( environ 110g) 1 oignon 2 gousses d'ail un peu de curry, de piment doux, de cumin et de muscade le jus...
Bavarois aux fleurs d'Hibiscus
Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: 40 cl de crême liquide 80 g de sucre glace 400 g de fromage blanc à température ambiante 5 fleurs d'hibiscus + 10 cl de sirop 4 feuilles de...
Confiture des îles
Autre facile 30 min 1159 kcal
Ingrédients: 600g d'ananas frais 350g de mangue 1 fruit de la passion 1 grenade 1/2 gousse de vanille 1kg de sucre 200g d'eau
M'chekla pâtisserie algérienne
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pâte : 200g de farine 80g de beurre fondu Eau de fleur d'oranger pour ramasser la pâte Farce : 3 mesures de fruits secs au choix 1/2 mesure de...
Lotte à la sauce de crevettes
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: Une lotte de 0,8 à 1 kg 1 morceau de gingembre ( l'équivalent d'un pouce ) 1 bonne cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de sucre 1,5...
Tian de poivrons et courgettes
Entrée facile 50 min 326 kcal
Ingrédients: 800 g de courgettes épluchées et découpées en tranches un poivron rouge coupé en petits cubes 120 g de riz 2 verres de bouillon de volaille 1...
Tartes fines aux pèches à la crème d'amandes
Dessert facile 30 min 25 min
Ingrédients: 6 cercles de pâte feuilletée individuels 2 oeufs + 1 jaune 90 g de poudre d'amandes 20 cl de lait 50 g de sucre de canne blond 1 cuillère à soupe...
Omelette espagnole farcie au chèvre et jambon de pays
Plat facile 50 min 586 kcal
Ingrédients: 5 pommes de terre 7 oeufs 1 gros oignons 2 gousses d'ail hachées 1,5 cuillère à soupe d'épices espagnoles (Ducros) 1/2 bûche de fromage de chèvre...
Riz au miso et légumes gratinés
Plat facile 50 min 541 kcal
Ingrédients: Riz brun Bouillon de miso (on peut le faire tout simplement en ajoutant 1 1/2 cuillère à thé de miso pour 1 tasse d'eau) Huile d'olive...
Goulash
Plat facile 3 h 5 m 682 kcal
Ingrédients: 1 kg de joue de boeuf 2 os à moelle 3 oignons 2 cuillères à soupe de paprika 1 cuillère à café de piment doux 1 cuillère à café de muscade 1...
Tarte aux petites prunes noires
Dessert facile 45 min 178 kcal
Ingrédients: 600 g de Prunes noires (ou rouges) 1 Rouleau de Pâte feuilletée
Riz complet bicolore
Plat facile 25 min 242 kcal
Ingrédients: Deux doses de riz complet Lait eau Curry Coriandre 1 cuillère à soupe de concentré de tomates Thym
Sorbet d'ananas aux morceaux caramélisés à la cardamome
Dessert facile 50 min 317 kcal
Ingrédients: 1 ananas frais 100 g de sucre roux 1 sachet de chantifix (facultatif) 200 ml d'eau 4 gousses de cardamome 1 cuillère à café de maïzena 2 cuillères...
Chorizo à griller en croûte de pain aux herbes
Entrée facile 30 min 201 kcal
Ingrédients: Pour une douzaine de petits pains : une pâte à pizza aux herbes de Provence une douzaine de chorizo à griller