Mijotée de veau à l'ardéchoise
Plat facile 1 h 32 m 824 kcal
Ingrédients: 800 g de veau à blanquette 2 côtes de céleri 1 oignon 1 carotte 200 g de châtaignes sous-vide ou en bocal 1 litre de lait 1/2 verre de vin blanc...
Cuisine européenne
19914 recettes
Sablés au miel du gâtinais
Autre facile 22 min 516 kcal
Ingrédients: 95 g de miel du Gâtinais 120 g de beurre 250 g de farine 1 pincée de sel
Manchons de canard au chou rouge et raisins secs
Plat facile 25 min 4 heures
Ingrédients: 12 manchons de canard 3 cuillères à soupe de graisse de canard 1 chou rouge de taille moyenne 3 cuillères à soupe de raisins secs sel et poivre
Mini quiches a l'édam et au magret de canard fume
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: une pâte brisée 3 cuillères à soupe de fromage blanc à 20% de MG 2 cuillères à café de raifort ou de wasabi 1 oeuf sel, poivre 5 tranches d'édam...
Croustade de caille aux cranberries et pruneaux, sauce au porto
Plat moyen 1 heure 25 min
Ingrédients: 4 à 6 cailles 1 carotte 1 oignon 1 gousse d'ail 1 branche de céleri 1 feuille de laurier 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 oeuf 20 g d'amandes...
Poulet à l'anisette, rouille au fenouil.
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 blancs poulet 1 gros oignons 2 bulbes de fenouil 250 g de tomates 25 cl d'anisette 1 verre d'huile d'olive 1 pincée de gingembre en poudre sel...
Raviole césar en salade
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: Pour la pâte: 250 g de farine 1 gros oeuf 1 cuillère à café de sel 80 ml d'eau froide 1 cuillère à café de poudre de piment d'Espelette Pour la...
Tarte au lait fermenté et mascarpone
Dessert facile 40 min 687 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 200 g de mascarpone 4 cuillères à soupe de maïzena 25 g de farine 100 g de sucre 4 oeufs 400 ml de lait fermenté 1 cuillère à café...
Tarte chiffon au citron
Dessert facile 20 min
Ingrédients: Croûte: 2 tasses de biscuits à l'avoine émiettés 1/2 tasse de beurre, ramolli Garniture au citron: 4 jaunes d'oeufs 3/4 tasse de sucre super fin,...
Crème d'oursin au fenouil et mon petit délire macaronesque
Autre moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 6 oursins 4 dl de crème liquide 2 oeufs 1.5 dl de fumet de poisson 1 fenouil 1 oignon de l'huile d'olive sel poivre
Osso buco au pamplemousse
Plat moyen 1 h 20 m 436 kcal
Ingrédients: 1 kg de jarret de veau coupé en tranches 20 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon coupé en petits cubes 1 branche de céleri...
Philly cheesesteak
Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 675 g de fines tranches de boeuf à fondue 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 227 g de champignons blancs, tranchés finement 1 gros oignon, émincé...
Crème brûlée aux agrumes, tag et prix
Dessert moyen 1 h 10 m 247 kcal
Ingrédients: 5 jaunes d'oeufs 60 g de sucre 40 cl de crème fraîche 10 cl de lai entier 1 /2 zeste de citron, 1/2 zeste d’orange 50 gr de cassonade
Oeufs cocotte campagnard
Plat moyen 15 min 1097 kcal
Ingrédients: 100 g de lardons fumés 200 g de poireaux à la crème (surgelés 30 cl de crème fraîche (fleurette) 50 g de fromage râpé 4 oeufs très frais (bio) 2...
Tarte au citron d'anne-sophie pic
Dessert facile 40 min 449 kcal
Ingrédients: La pâte sablée : 70 g de farine de blé 20 g de farine de maïs 33 g de sucre glace 37 g de beurre mou 1 gros jaune d'oeuf Le crémeux au citron : 62...
Koulibiac saumon and co
Plat facile 50 min 623 kcal
Ingrédients: 2 pavés de saumon sans peau ni arrêtes 1 grosse poignée d'épinards frais 1 petit oignon 100 g de polenta précuite 10 cL de crème fleurette 40 g de...
Mont blanc à la crème de marron et marrons glacés
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 1 boite de crème de marron 1 cuillère à soupe de mascarpone 8 marrons glacés
Poisson pané
Plat facile 20 min 648 kcal
Ingrédients: 2 filets de poisson blancs 1 petit oignon émincé 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe d'huile farine blanche 2 oeufs 1...
Les quiches traiteur
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 2 pâtes brisée 250 g de lardons fumés 250 g de jambon blanc cube ou tranche épaisse coupé grossièrement 30 cl de crème liquide 30% 10 cl de lait 4...
Buche « caramelia aux éclats de marrons glacés»
Dessert facile 1 h 30 m 20 min
Ingrédients: Pour 2 moules : Dacquoise amandes pistaches : 160 g blancs d’oeufs 125 g sucre en poudre 100 g poudre d' amandes 38 g pistaches hachées...
Steacks de biche à la liégeoise
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: Steaks de biche à satiété 400 ml de bouillon de viande dégraissé 2 carottes 2 branches de céleri vert 3 cuillères à soupe de raisins secs blonds 2...
Lasagnes aux cuisses de canard et aux carottes
Plat facile 15 min 43 min
Ingrédients: 3 cuisses de canard cuisinées 5 carottes 1 paquet de feuilles de lasagnes fraîches comté sel poivre
Petits sablés du danemark
Apéritif facile 22 min 1313 kcal
Ingrédients: 375 g de farine 285 g de beurre 285 g de sucre 100 g d'amande 1 oeuf
Tapenade d'artichaut l'olive verte
Autre facile 10 min 259 kcal
Ingrédients: 4 fonds d'artichaut 100 g d'olive verte marinés à huile d'olive et au thym 5 à 6 cuillères à soupe d'huile d'olive au thym sel poivre de l'ail en...