Feuilleté de rillettes d'oie aux abricots
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 8 à 10 gros abricots bien mûrs 2 rouleaux de pâte feuilletée 250 g de rillettes d'oie 1 jaune d’oeuf poivre du moulin et sel
Cuisine européenne
19921 recettes
Brioche façon pain perdu à la mangue
Dessert facile 12 min 468 kcal
Ingrédients: • 4 belles tranches de brioche • 1 mangue • 20 cl de lait • 2 oeufs • 1 noix de beurre • 1 tasse de vin blanc sec • 3 cuillères à soupe de sucre...
Pizza Antipasti
Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: antipasti poivrons marinés fenouil grillé un filet d'huile d'olive sel Espelette anchois olives noires mozzarella câpres un peu d'origan frais
Rôti de poisson méditerranéen et purée d'aubergine
Plat facile 30 min 361 kcal
Ingrédients: 2 filets de poisson blanc 1 tomate 2 petits oignons de printemps quelques olives quelques filets d'anchois quelques feuilles de persil sel poivre...
Mille Feuilles de Tomate et Caviar d'Aubergine
Entrée facile 1 h 10 m 246 kcal
Ingrédients: 4 aubergines 1 citron 2 cuillères à soupe de pâte de tahin 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive – 4 grandes tomates à farcir 50 g...
Flan d'aubergine
Entrée moyen 45 min 144 kcal
Ingrédients: Une grosse aubergine un oignon 3 gousses d'ail 2 cuillerées à soupe de fécule de pomme de terre huile d'olive 3 oeufs Une petite boite de pulpe de...
Palet d'Agneau Andalou
Plat facile 12 min 10 min
Ingrédients: 300 g d'agneau haché 1/2 bouquet de persil émincé 1 oeuf 4 morceaux de lard 4 fines rondelles de chorizo 4 carrés de fromage à sandwich 1 cuillère...
Rouget farci aux petits légumes
Entrée facile 22 min 561 kcal
Ingrédients: 2 rougets barbet une brunoise de légumes: 1/2 courgette 1/2 carotte une petite pomme de terre un peu d'huile d'olive Préparer la sauce: 75 ml de...
Tarte moutarde tomate chèvre miel et thym
Entrée facile 10 min
Ingrédients: une pâte feuilletée moutarde à l'ancienne belles rondelles de tomates savoureuses en rosace sel poivre rondelles de chèvre thym en fleurs un filet...
Oeufs de caille et pipérade au jambon Serrano
Entrée facile 45 min 54 kcal
Ingrédients: 1,5 poivron vert 1,5 poivron rouge 2 tomates 1,5 oignon 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 fines tranches de jambon de Bayonne...
Quiche aux crevettes gingembre tomates confites
Plat facile 45 min 246 kcal
Ingrédients: 200 gr de farine 1 Cuillère à soupe rase de sucre en poudre 1 Cuillère à café rase de sel fin 100 gr de beurre mou (fondu au four à micro-ondes)...
Gratin de lumaconi farcie
Plat facile 35 min 648 kcal
Ingrédients: 500 g de pâtes Lumaconi (pâtes en forme de gros coquillage) 300 g de viande hachée 1 oeuf 1 oignon émincé 1 verrine de sauce tomate quelques noix...
Gâteau choco-poire
Dessert moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 250 gr de chocolat noir, 160 gr di farina, 80 gr de poudre d'amandes, 6 oeufs, 3 cuillères à café de levure, 120 gr de sucre, 150 gr de beurre, 2...
Panna cotta mascarpone et coulis de fraise
Dessert moyen 25 min 70 kcal
Ingrédients: 120 g de mascarpone 60 ml de lait ½ gousse de vanille 25 gr de sucre 1 feuille de gélatine Coulis de fraise
Filet mignon au café et risotto au jambon fumé
Plat moyen 35 min 1105 kcal
Ingrédients: 2 filets mignons 2 tasses de café (expresso) 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 morceau de sucre quelques pluches de cerfeuil sel, poivre du...
Tarte aux champignons et roquefort
Entrée moyen 55 min 500 kcal
Ingrédients: 1 disque de pâte brisée 1 cuillère à soupe de chapelure 2 oignons finement hachés 2 cuillères à soupe de beurre 100 g de blanc de poireau finement...
Pâtes à l'ail rôti
Plat moyen 30 min 123 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à table d'huile 2 cuillères à table de beurre 2 cuillères à table de persil frais haché finement ¼ cuillère à thé de piments broyés 3...
Nems de chou vert au jambon cru
Apéritif moyen 10 min 40 min
Ingrédients: Farce 1 sachet de jambon cru de 6 100 g de brunoise de carotte 100 g de brunoise de céleri rave 100 g de feuilles de chou vert émincées 30 g de...
Côtelettes d'agneau gratinées
Plat facile 55 min 835 kcal
Ingrédients: 1 kg de côtelettes d'agneau 1 kg de pommes de terre 3 gousses d'ail 2 brins de persil 1 morceau de pain dur Huile d'olive sel
Poulet à la mangue et moutarde au miel
Plat facile 25 min 1331 kcal
Ingrédients: 4 poitrine de poulet en suprêmes 1/3 de tasse d'huile d'olive 1/4 de tasse de basilic ciselé ou de coriandre fraîche hachée 2 cuillères à soupe de...
Pan di Spagna
Autre moyen 45 min 807 kcal
Ingrédients: 350 g de pâte d'amande à 50% de fruit 6 oeufs le zeste d'une demi orange non traitée 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger 150 g de farine 1/2...
Glace à la pralinoise éclats de pralin
Dessert facile 10 min 2 min
Ingrédients: 200 g de pralinoise 1 boîte de 400 g de lait concentré non sucré bien froide 20 cl de crème entière liquide bien froide 4 cuillères à soupe de pralin
Tapas de Moules
Autre moyen 25 min 104 kcal
Ingrédients: 500 g de Moules "Bouchot" 2 échalotes 20 cl de vin blanc sec Huile d'Olive Sel et poivre Ciboulette
Salade de concombre à la crème aigre
Entrée moyen 35 min 363 kcal
Ingrédients: 1 concombre 1 cuillère à café de sel 100 g de crème aigre 1 cuillère à café de sucre 2 cuillères à café de vinaigre blanc (facultatif) 1 cuillère...