Cuisine européenne

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Recette Salade de tomates à la libanaise

Salade de tomates à la libanaise

Entrée facile 30 min 6 min
Ingrédients: 6 grosses tomates 12 olives noires Pour la sauce : 6 amandes 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 1...
Recette Nids de tagliatelles et tartare de saumon fumé.

Nids de tagliatelles et tartare de saumon fumé

Entrée facile 25 min 224 kcal
Ingrédients: 200 g de tagliatelles, fraîches de préférence 200 g de saumon fumé Quelques brins d'aneth frais 1 gousse d'ail 3 cuillères à café de vinaigre...
Recette Sardines fraîches à la tomate

Sardines fraîches à la tomate

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: sardines huile d'olives d'ail haché une pincée de coriandre moulue un sachet pour préparation à paella fleur de sel une petite boite de concentré...
Recette Bruschettas à la mozzarella di bufala

Bruschettas à la mozzarella di bufala

Plat facile 12 min 10 min
Ingrédients: 6 tranches de pain de campagne ou pain complet 2 tomates Basilic frais 2 gousses d'ail 2 mozzarellas di bufala Huile d'olive Sel poivre

Filet mignon à l'ananas et au gingembre

Plat facile 45 min 451 kcal
Ingrédients: 1 gros filet mignon de porc 1 gros oignon 1 boite d’ananas au sirop léger 10 cl de crème liquide 1 cuillère à café de gingembre moulu 1/2 petit...
Recette Maquereaux au vin blanc et risotto assorti

Maquereaux au vin blanc et risotto

Plat facile 12 min 22 min
Ingrédients: 3 maquereaux 3 verres de muscadet 200 g de riz arborio une poignée de tomates cerises une botte d’oignon nouveaux
Recette Dos de daurade à la citronnelle, poêlée de petits pois aux lardons, tuile de parmesan

Dos de daurade à la citronnelle

Plat facile 17 min 35 min
Ingrédients: POÊLÉE DE PETITS POIS AUX LARDONS: 70 g de lardons natures un peu de graisse de canard un oignon nouveau entier 400 g de petits pois 1 cube de...
Recette Bavarois aux framboises et au chocolat blanc

Bavarois aux framboises et chocolat blanc

Dessert moyen 20 min 20 min
Ingrédients: Pour la génoise : 4 oeufs 120 g de sucre 140 g de farine Pour le bavarois : 500 g de framboise 3 blancs d'oeufs 180 g de sucre 70 ml d'eau 500 ml...
Recette Linguini pavarotti

Linguini Pavarotti

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1lb g de linguini 2 cuillères à table de pâte de tomate, de marque italienne de préférence 3 gousses d'ail pelées et émincées 1 tasse de persil...
Recette Poulet bbq à l'américaine

Poulet BBQ à l'américaine

Plat facile 1 h 15 m 346 kcal
Ingrédients: 6 Cuisses, hauts de cuisses ou pilons de poulet 3 cuillères à soupe d'huile 3 cuillères à soupe de sauce BBQ 2 gousses d'ail hachées 1 cuillère à...
Recette Mousse citron-cream cheese sur sablé breton

Mousse citron-cream cheese sur sablé breton

Dessert moyen 50 min 686 kcal
Ingrédients: Pour le sablé breton: 2 jaunes d'oeufs 75 g de sucre 75 g de beurre pommade 100 g de farine 5 g de levure une pincée de fleur de sel Crème au...
Recette Tatin d'aubergines

Tatin d'aubergines

Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: 2 aubergines 2 oignons nouveaux 6 tranches de bacon 1 pâte brisée huile d'olive 1 belle cuillère à soupe de parmesan sel et poivre poignée de...
Recette Tarte à la tomate, parmesan et balsamique

Tarte à la tomate, parmesan et balsamique

Entrée facile 25 min 35 min
Ingrédients: Une pâte sablée 6 tomates 2 cuillères à soupe de moutarde 6 brins de thym 6 feuilles de basilic 2 branches d'origan Sel et poivre Un filet d'huile...

Glace à la bergamote

Autre facile 15 min
Ingrédients: 4 jaunes d’oeuf + 3 blancs 50 g de sucre 5 gouttes d'essence de bergamote 240 g de crème liquide 50 g de sucre glace
Recette Gigot d'agneau de 7 heures au paprika, romarin, oignons et vin blanc

Gigot d'agneau de 7 heures au paprika et romarin

Plat facile 7 h 20 m 486 kcal
Ingrédients: 1 gigot d''agneau 3 oignons 4 gousses d'ail 500 ml de vin blanc 1 branche de romarin Huile d'olive ½ cuillère à soupe de paprika fort Sel et poivre
Recette Boulets à la liégeoise.

Boulets à la liégeoise

Plat facile 2 h 20 m 313 kcal
Ingrédients: 300 g de boeuf à bouillir 300 g de haché de boeuf 1 gros oignon 2 tranches de pain blanc rassis 1 oeuf sel poivre muscade margarine 2 dl d'eau 1...
Recette L'ail confit selon ducasse

Ail confit selon Ducasse

Autre facile 10 min
Ingrédients: Pour un bocal 3 têtes d'ail rose 2 branches de thym frais pour la cuisson et 2 brins 2 branches de romarin 15 grains de poivre 10 g de gros sel de...
Recette Gâteau a citron meringué.

Gâteau à citron meringué

Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour la génoise : 9 oeufs 300 g de sucre 270 g de farine sel Pour le lemon curd : 4 oeufs 60 g de maïzena 220 g de sucre 125 g de beurre 200 ml...
Recette Le trianon

Le Trianon

Dessert facile 50 min 10 min
Ingrédients: Pour le succès aux amandes : 50 gr de poudre d'amandes 50 g de sucre glace 10 g de Maïzena 2 blancs d’oeufs 30 g de sucre vergeoise Pour le praliné...