Tarte tatin à la pêche blanche
Dessert facile 32 min 258 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée - 4/5 pêches coupées en quartier - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - 80 gr de sucre roux - de l'eau
Cuisine européenne
19921 recettes
Filet de Boeuf sur Flan de Courgette et Salsa de Gambas au Pesto
Plat moyen 1 h 5 m 493 kcal
Ingrédients: ½ oignon, 2 courgettes, 30 g de parmesan, 2 oeufs, 10 cl de crème, 12 gambas crues décongelées, 1 échalote, 5 cl de vin blanc sec, 1 cuillère à...
Tarte aux courgettes, brocciu et herbes du maquis
Plat facile 15 heures 30 min
Ingrédients: 400 g de dés de courgettes cuites= 2 courgettes quelque olives du midi une cuillère à café de miel de thym ou de romarin 225 g de bruccio 90 g de...
Gâteau pommes de terre aux abricots
Dessert moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 300 g de pommes de terre 4 oeufs 1 yaourt 1 pot à yaourt de sucre 1 pot 1/2 à yaourt de farine de riz 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 6...
Pain brioché orange miel cranberries
Dessert moyen 2 h 20 m 561 kcal
Ingrédients: 140 g de pur jus d'orange 130 g d'eau 30 g de beurre fondu 40 g de miel 450 g de farine blanche 1 cuillère à café de sel 1 paquet de levure...
Roulés d'aubergine aux parfums du Sud
Plat facile 12 min 40 min
Ingrédients: 3 belles aubergines 1 petite courgette 1 bûche de chèvre frais 6 tomates 1 tranche de pain sec 1 oignon 1 gousse d'ail 1 pincée de sucre 1 sachet...
Confiture de Mirabelle et d'Orange à la vanille
Autre facile 55 min 1238 kcal
Ingrédients: 1,2 kg de mirabelle 2 oranges 1 kg de sucre cristallisé 1 bâton de vanille 1 citron
Fleischsalat / Salade de viande
Entrée moyen 10 min
Ingrédients: 300 g de Fleischsalat (cervelas) 6 petites tranches d'emmental 2 gros cornichons 5 cuillères à soupe d'huile 3 cuillères à soupe de vinaigre 1...
Pâte agneau et aubergine
Plat moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 500 g de reste de viande de méchoui, huile d'olive, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 1 cuillère à café de cumin en graines, 2 branches de thym, 1...
Filet mignon à la moutarde et speck
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 filet mignon de porc 4 cuillères à soupe de moutarde de Dijon 6/8 fines tranches de speck sel et poivre
Trilogie de Caviar d'Aubergine, Tomate Confite et Coulis d'Avocat
Entrée facile 2 h 30 m 153 kcal
Ingrédients: 1 aubergine 1 cuillère à soupe de pâte de tahin 3 tomates 1 gousse d'ail 1 avocat mure 1 citron vert 2 cuillères à soupe de crème liquide pain de...
Escalopes panées au jambon cru et sauge
Plat facile 10 min 6 min
Ingrédients: 4 escalopes de veau, petites et fines 8 feuilles de sauge 4 fines tranches de jambon cru 1 gros oeuf, battu 1 assiette de farine 1 assiette de...
Macarons à la mirabelle
Dessert facile 22 min 474 kcal
Ingrédients: Coques: 95 g de blancs d'oeufs 125 g de sucre glace 125 g de poudre d'amande colorant 60 g de sucre en poudre 1/2 cuillère à café de colorant jaune...
Röstis au saumon fumé, sauce au fromage blanc et chantilly à l'aneth
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: Pour les röstis : 4 grosses pommes de terre 2 oeufs 1 oignon 1 cuillère à soupe de farine Huile Sel poivre Sauce au fromage blanc : 200 g de...
Cannellonis au brocciu et épinards
Plat facile 30 min 259 kcal
Ingrédients: 500 g de brocciu 50 g de parmesan râpé 3 oeufs 12 feuilles de lasagnes fraîches 1 grand sachet de jeunes épinards frais Sel et poivre du moulin...
Macarons à la meringue française
Autre facile 42 min 122 kcal
Ingrédients: 100 g de blancs d’oeufs 125 g de sucre 125 g de poudre d'amande 125 g de sucre glace
Pizza au morbier, oignons, bacon et moutarde à l'ancienne
Plat facile 32 min 415 kcal
Ingrédients: 1 pâte à pizza 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 2 petits oignons émincés 2 petites pommes de terre...
Penne à l'orientale
Plat facile 25 min 402 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 4 gousses d’ail 1 aubergine (~400 g) 2 petites courgettes (~250 g) 50 g de pignons de pin 50 g de raisins secs...
Tortellinis alla vodka
Plat facile 30 min 569 kcal
Ingrédients: 1 litre de sauce marinara à consistance lisse 1 tasse de vodka 1/2 tasse de crème épaisse, à température ambiante 1/2 tasse de parmesan râpé 1...
Cassolette de saumon aux graines de moutarde
Plat moyen 35 min 778 kcal
Ingrédients: 2 pavés de saumon 3 pommes de terre 2 carottes 3 gousses d'ail 1 oignon 1 cuillère à soupe de graines de moutarde 1 bouillon de légumes 20 cl de...
Dome chèvre aubergines
Entrée moyen 25 min 455 kcal
Ingrédients: 500 gr d'aubergines 160 gr de chèvre frais 2 cuillères à café rase d'agar agar 10 cl de crème fleurette 1 cuillère à café de pignons de pins...
Tarte tomate-mâche au crottin de Chavignol
Entrée moyen 45 min 332 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée allégée maison avec mi farine blanche 100 g de lardons fumés 2 belles tomates 300 g d'oignons 2 crottins de Chavignol 2 cuillères à...
Boulettes d'agneau à la grecque
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 500 g d'agneau haché 200 g de feta 1 oeuf 2 oignons hachés finement 1 bouquet de persil 5 à 6 brins de thym frais 12 feuilles de menthe 10 cl de...
Les Spaetzle ou Spätzle
Autre facile 7 min 208 kcal
Ingrédients: 100 g de farine 1 oeuf une pincée de sel un peu d'eau