Salade de carottes, vinaigrette pamplemousse et menthe
Entrée facile 20 min 214 kcal
Ingrédients: 4 belles carottes une dizaine de feuilles de menthe ciselées le jus d'un demi pamplemousse 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillères à soupe...
Cuisine européenne
19921 recettes
Escalopes de Veau au Citron et à la Vanille
Plat facile 17 min 353 kcal
Ingrédients: 4 pièces de veau escalope 1 verre de Porto blanc 1 gousse de Vanille 13 cL Fond de veau 2 cuillères à soupe Huile 40 g de beurre 1 pincée de sucre...
Omelette aux truffes noires
Autre facile 8 min 240 kcal
Ingrédients: 25 g de truffes noires Morceaux ou Brisures 8 oeufs 50 g de beurre Sel et poivre
Irish Coffee
Autre Difficile 20 min 1 min
Ingrédients: 2 cl de whisky 2 cl de baileys 3 sucres 4 cl de café Du lait De la crème chantilly
Salade d'avocats à l'antillaise
Entrée facile 5 min 211 kcal
Ingrédients: 3 avocats citron 1 poivron rouge 2 gousses d’ail 1 oignon Sauce vinaigrette aux herbes
Pâte Brisée
Autre facile 5 min 10 min
Ingrédients: 125 g de beurre froid 250 g de farine 1 cuillère à café de sel fin 40 g de sucre en poudre 125 ml d'eau froide
Tarte aux échalotes confites et chèvre de Chavignol
Entrée facile 1 heure 418 kcal
Ingrédients: 7 échalotes Un peu de sucre 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de moutarde 3 oeufs 25 cl de crème liquide sel et poivre...
Moelleux aux figues et pistaches
Autre facile 35 min 350 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 75 g de farine 80 g de sucre 60 g de pistaches non salées ou poudre d'amande 60 g de beurre doux fondu 1/4 de sachet de levure chimique 4...
Tarte amandine chaude aux abricots et glace au nougat
Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée quelques d'abricots quelques de pistaches 60 g de beurre 60 g de poudre d'amande 60 g de sucre glace glace au nougat (ou à la...
Assiette verrine et tartine
Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: 2 tomates Basilic 8 tranches de baguette 4 tranches de pancetta 4 tranches de fromage de chèvre 8 mini blinis Fromage ail et fines herbes 4 oeufs...
Poulet sauté façon Vallée d'Auge
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 8 morceaux de poulet fond blanc de volaille Pour la sauce : 3 échalottes 2 pommes 50 ml de Calvados 200 ml de cidre 300 ml de crème épaisse 20 g...
Café liégeois comme chez le glacier
Autre facile 20 min 5 min
Ingrédients: 3 jaunes d'oeufs 100 g de sucre glace 25 cl de lait 20 cl de crème fraîche 1 expresso bien serré 1 cuillère à soupe d'arôme café (Alinéa)...
Cuisses de Poulet Rôties à l'Estragon
Plat facile 5 min 30 min
Ingrédients: 10 cuisses de poulet 1/2 botte d'estragon 1/2 citron 10 petits morceaux de beurre salé
Brandade de morue à la Bordelaise
Entrée facile 35 min 245 kcal
Ingrédients: 400 g de morue salée 400 g de pommes de terre ail persil huile d'olive poivre
Brownie chocolat au lait noisettes amandes
Dessert facile 30 min 576 kcal
Ingrédients: 250 g de chocolat ai lait aux noisettes 125 g de beurre 180 g de sucre en poudre 3 cuillères à soupe de farine 4 oeufs
Kratzede-Kaiserschmarrn
Dessert facile 20 min 769 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 100 g farine 250 ml lait sel une pointe de levure chimique des cerises sucre
Opera Rock à la framboise
Dessert facile 1 h 43 m 577 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit Joconde : 260 g d’oeuf entier (5) 180 g de poudre d'amande 100 g de sucre glace 160 g de blanc d’oeuf ( 5) quelques gouttes...
Brochettes d'abricot
Apéritif facile 5 min
Ingrédients: du pain de mie des abricots du magret fumé du basilic un peu de miel pour coller des graines (ou pas)
Foccacia
Apéritif facile 30 min 30 min
Ingrédients: 1 kg de farine (cela donne la taille du plat en photo) 2 cubes de levure de boulanger à délayer dans 400 ml d'eau 1 verre de vin blanc huile...
Avocats farcis à la Niçoise
Entrée facile 10 min 391 kcal
Ingrédients: 1/2 avocat par personne thon anchois échalote citron câpres olives oeufs durs sel poivre pomme de terre cuite
Panzarotti
Autre facile 40 min 594 kcal
Ingrédients: 100 g de riz 300 g de farine 4 oeufs 20 g de levure du boulanger 1 cuillerée d'huile d'olive 1 petit verre d'eau-de-vie zeste de citron râpé sel...
Trianon au Chocolat Blanc
Dessert moyen 1 heure 10 min
Ingrédients: Biscuit aux amandes 60 g de poudre d'amandes 130 g de sucre en poudre 15 g de farine 50 g de blancs d’oeufs Feuilleté 200 g de chocolat blanc à la...
Mousse de mascarpone au caramel balsamique
Dessert facile 20 min 138 kcal
Ingrédients: 3 blancs d’oeufs 150 g de mascarpone 80 ml de crème fraîche liquide entière 2 cuillères à soupe de sucre glace 2 cuillères à soupe de sucre en...
Banane flambée au Rhum
Dessert facile 15 min 427 kcal
Ingrédients: Un peu de beurre 1 banane 5 cuillères à soupe de Rhum Sucre cassonade