Cuisine européenne

19921 recettes

Clafoutis abricots et Calisson

Dessert facile 10 min 25 min

Ingrédients: 2 oeufs 20 cl de lait 50 gr de farine 50 gr de sucre Crème de calisson ou 4 calissons 4 abricots bien mûrs

Knepfles alsaciens de Mémé Marguerite

Autre facile 45 min 204 kcal

Ingrédients: 500 g de semoule fine 5 oeufs ½ verre d'eau ½ verre de lait

Plattekuche gâteau à étages

Dessert facile 2 heures 20 min

Ingrédients: Pour la pâte : 450 g de farine T45 150 g de beurre 150 g de sucre 1 oeuf 2 sachets de sucre vanillé 3/4 cuillère à café de levure chimique 4 à 5...

Recette Confiture ou marmelade d'abricots aux amandes amères

Confiture d'abricots aux amandes amères

Autre facile 7 h 10 m 993 kcal

Ingrédients: 2 kg d'abricots, bien mûrs, dénoyautés 1,5 kg de sucre cristallisé

Scialatelli au citron et gingembre

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 300 g de filets de rascasse (2 gros ou 3 petits) 200 g de scialatelli (ou autres pâtes allongées : linguine) 1 petit pot de crème fraîche épaisse...

Salade de tomates, citron confit et câpres

Entrée facile 5 min 187 kcal

Ingrédients: Trois tomates Un citron confit Un demi-citron pressé Deux cuillères à soupe de coriandre émincé Deux cuillères à café de câpres Deux cuillères à...

Recette Socca garnie ou pizza méditerranéenne, sans gluten

Socca garnie sans gluten

Autre facile 30 min 143 kcal

Ingrédients: 125 g de farine de pois chiches 250 ml d'eau 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 pincée de sel

Tarte aux noisettes et au skor

Dessert facile 5 heures 3 heures

Ingrédients: le fond de tarte: 1 et 1/4 tasse 150 g amandes moulues finement 1 et 1/2 tasse de sucre à glacer 150 g de sucre glace ou sucre en poudre 2...

Assortiment de mezze à tartiner

Apéritif facile 30 min 3 min

Ingrédients: 1) Le Tzatziki: 1 concombre 1 ou 2 gousses d'ail 1 bouquet de menthe et de coriandre frais 4 CS d'huile d'olive 1 yaourt grec au lait de brebis 2)...

Poisson du marché en tuile sauce Romesco

Plat facile 25 min 20 min

Ingrédients: 1 poisson entier (Loup, Dorade, Chapon...) 1 aubergine 1 courgette 4 cébettes 1 douzaine de tomates cerises en grappe 1 bulbe de Fenouil De la...

Cocotte de pâtes aux légumes du soleil

Plat facile 10 min 25 min

Ingrédients: 2 grosses tomates 1 aubergine 1 courgette 1 gousse d'ail hachée huile d'olive thym, sel et poivre 200 g de penne rigate 1 cs de câpres 4 feuilles...

Sauce bolognaise à l'agneau

Plat moyen 1 h 44 m 798 kcal

Ingrédients: 1) Sauce bolognaise à l'agneau: 300g d'épaule d'agneau hachée (ou unélange de collier et d'épaule) 1 gros oignon (rouge, c'est plus doux, ou jaune)...

Tartelettes au confit d'oignons et foie gras

Apéritif facile 10 min 10 min

Ingrédients: 1 paquet de 4 carrés de pâte feuilletés (Croustipâte) 1/2 pot de confit d'oignons Quelques morceaux de foie gras en conserve

Galettes de pommes de terre épicées

Autre facile 30 min 940 kcal

Ingrédients: 500g de pommes de terre 1 c à c de graines de fenouil 50g de raisins secs 1 c à c de graines de cumin 1 c à s de curry 100g de farine 100g de...

Côtelettes d'agneau aux kiwis

Plat facile 2 h 10 m 620 kcal

Ingrédients: 12 côtelettes d'agneau Pour la marinade : 2 kiwis 3 pot de yaourt brassé 2 gousses d'ail hachées Pour l'accompagnement : 3 kiwis pelés et coupés...

Gaspacho de mangues à l'avocat

Autre facile 10 min 435 kcal

Ingrédients: mangues oignon doux avocats oranges huile de mangue vinaigre d'abricot sel poivre piment d'Espelette baies roses

Taboulé aux fruits secs

Plat facile 40 min 213 kcal

Ingrédients: 300 g de couscous 400 ml de bouillon de volaille 1 oignon blanc 60 g d'abricots coupées en dés 100 g de raisins frais coupés en deux et épépinés...

Truffe géante de la mère Anne

Apéritif facile 2 h 7 m 709 kcal

Ingrédients: 125 g de beurre 125 g de sucre en poudre 200 g de chocolat noir 3 oeufs 40 g de farine

Rouleaux de ricotta au basilic et tomates séchées

Entrée moyen 20 min 235 kcal

Ingrédients: 6 feuilles de lasagnes fraîches 500 g de ricotta 10 brins de basilic 3-4 tomates suivant leur taille 1 concombre 80 g d'olives noires Tomates...

Salade haricots beurre tomates

Entrée facile 20 min 253 kcal

Ingrédients: haricots beurre tomates oignon rouge huile d'olive vinaigre balsamique huile de noix fleur de sel brunoise d'olive verte tapenade d'olive noire...

Recette Un goulasch un peu stroganoff... et koikess ?!

Goulasch façon Stroganoff

Plat facile 45 min 507 kcal

Ingrédients: 300 g de boeuf (choisir un morceau à faire mijoter comme du paleron) 1 petite boîte de concentré de tomates 1 gros oignon 2 càs de paprika (merci...