Cuisine francaise

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Recette Lapin au roquefort

Lapin au roquefort

Plat facile 50 min 790 kcal
Ingrédients: 1 lapin coupé en morceaux 2 échalotes 1 oignon 500 g de champignons 10 cL de vin blanc 15 cL de crème épaisse 250 g de roquefort persil huile beurre
Recette Croque-monsieur tropical

Croque-Monsieur Tropical

Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: mini pizza express croque-monsieur façon hot-dog oeufs carrés Du pain de mie Du beurre Du bacon Du fromage à croque-monsieur 1 boîte d'ananas
Recette Pain paysan

Pain paysan

Apéritif facile 35 min 858 kcal
Ingrédients: 350 ml d'eau tiède 500 g de farine spécial pain paysan
Recette Salade de carottes à la marocaine

Salade de carottes à la marocaine

Entrée facile 25 min 82 kcal
Ingrédients: 200 gr de carottes surgelés 1 Cuillère à soupe de cumin jus d'1/2 citron 2 Cuillères à café d'ail surgeles 1 Cuillère à soupe de coriandre en poudre
Recette Excellent gâteau à l'amlou

Gâteau à l'Amlou

Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: 4 oeufs de calibre moyens 2 pots de yaourt de sucre 1 pot de yaourt nature 1 pot moitié huile d'Argan BIO (de chez Arganelle) et moitié huile de...
Recette Carbonara de canard

Carbonara de canard

Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: 100 g de spaghettis 1 paquet de lardons de canard ou du magret coupé en dés 1 jaune d'oeuf 40 g de parmesan râpé 1 oignon frais 2 cuillères à...
Recette Trifle de fraises à la rose et au chocolat blanc

Trifle de fraises à la rose et chocolat blanc

Dessert facile 25 min 454 kcal
Ingrédients: 200 g de fraises 4 gros biscuits à la cuillère 2 cuillères à soupe d'eau de rose 1 cuillère à soupe de maïzena 180 g de chocolat blanc crème fouettée
Recette Tajine de viande aux carottes et citron confit

Tajine de Viande aux Carottes et citron confit

Plat facile 1 h 15 m 460 kcal
Ingrédients: 1 kg de viande de boeuf ou de veau ou de poulet 500 g de carottes 1 oignons 1 tomate 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à café de...
Recette Carpaccio de noix de saint-jacques et dés d'avocat

Carpaccio de noix de Saint-Jacques et avocat

Plat facile 10 min 436 kcal
Ingrédients: quelques noix de Saint-Jacques bien fraîches ou au contraire surgelées sel fin et gros sel ciboulette fraîche ou surgelée huile d'argan ou huile...
Recette Tarte de blettes à la moutarde à l'ancienne

Tarte de blettes à la moutarde à l'ancienne

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: une pâte brisée une botte de blettes 250 g de champignons 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive une base quiche 1 grosse cuillère à soupe de...

Rissoles de Saint-Flour

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 500 g de pâte feuilletée 200 g de caillé frais (ou fromage blanc en faisselle) 200 g de cantal entre-deux 4 jaunes et 1 oeuf entier Sel poivre du...
Recette Macarons au miel

Macarons au miel

Autre facile 55 min 402 kcal
Ingrédients: 80 g de poudre d'amandes 160 g de sucre glace 20 g de sucre 80 g de blanc d'oeufs 9 gouttes de colorant jaune 2 gouttes de colorant bleu La...
Recette Risotto de supions au basilic, tomates et pistou

Risotto de supions au basilic et pistou

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 160 g de riz arborio 600 g de supions 4 tomates coupées en dés 1 botte de basilic 70 g de beurre 150 g de parmesan râpé 6 dl de fond de volaille...
Recette Salade de pommes de terre et saumon fumé et sa chantilly au boursin

Salade de pommes de terre et saumon fumé

Entrée facile 35 min 442 kcal
Ingrédients: 6 pommes de terre 6 petites tranches de saumon fumé 1/2 citron 10 brins de ciboulette 40 cl de crème liquide entière 1 grosse cuillère à soupe de...
Recette Crâpiaux de treuffes à la mimolette

Crâpiaux de Treuffes à la mimolette

Plat facile 30 min 442 kcal
Ingrédients: 750 g de pommes de terre 40 g de farine 2 oeufs 75 g de mimolette 15 cL de crème 10 g de beurre Sel poivre muscade
Recette Bouillon de st jacques au safran et à la coriandre

Bouillon de st jacques au safran et coriandre

Plat facile 15 min 31 kcal
Ingrédients: 1 litre d'eau Un cube de bouillon de légumes 1 dosette de safran Gingembre en poudre ou surgelé 1 poireau Coriandre Coquilles St Jacques surgelées

Epaule d'agneau brayaude

Plat facile 2 h 15 m 1428 kcal
Ingrédients: 1 épaule d'agneau 2 kg de pommes de terre 1 kg d'oignons doux de Limagne 150 g de lardons de poitrine séchée 1dl d'huile blanche 125 g de beurre 5...
Recette Verrine à l'araignée de mer

Verrine à l'araignée de mer

Entrée moyen 1 heure 191 kcal
Ingrédients: 1 araignée de mer 1 carotte 1 oignon 1 échalote 1 bouquet garni 200 ml de vin blanc 4 oeufs 3 cas de mayonnaise Persil 1 petite cac de moutarde 1...

Pithiviers

Autre facile 1 h 25 m 45 min
Ingrédients: Pâte feuilletée : farine kg 0,300 sel fin kg 0,006 beurre fondu refroidi kg 0,030 vinaigre blanc (facultatif) l PM eau l 0,15 beurre sec pour...
Recette Feuilletés de massepain aux cerises du nord

Feuilletés de massepain aux cerises du nord

Dessert moyen 40 min 1164 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 400 gr de massepain cru en bloc 200 gr (environ) de cerises du nord dénoyautées au jus 1 jaune d'oeuf 1 cas de sucre glace