Cuisine francaise

Ingrédients: 1 lapin 1 cas de vinaigre de cidre 1 oignon 4 gousses d'ail 2 cuillères à café de paprika 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1/2 cuillère à...

Ingrédients: 1 kilo de mirabelles dénoyautées 500 g de sucre en poudre 3 cuillères à soupe de 4 épices 1 cuillère à café de cannelle 1 sachet Vitepris

Ingrédients: 16 noix de Saint-Jacques 12 langoustines 8 gambas 7 fruits de la passion 350 g de Haricots de Soissons 1 carotte 1 blanc de poireau 1 oignon 1...

Ingrédients: 1,5 kg de queues de baudroie ou lotte pelées et coupées en morceaux. 1 blanc de poireau. 2 oignons. 2 carottes. 2 gousses d'ail. 1 litre de vin...

Ingrédients: 100 g de crème de Haricot de Soissons 1 jaune d'oeuf 15 cl de crème liquide 10 g de sucre en poudre 2 cuillère à soupe de sucre au pain d'épices

Ingrédients: 1 pâte brisée allégée 2 oeufs 45 g de crème fraîche à 4% 1 boîte de crabe émietté 180 g de crevettes décortiquées Sel et poivre

Ingrédients: 1 sachet de purée de pommes de terre lait et eau nécessaire à la purée 1 boîte de thon au naturel 1 pot de 250 g de sauce provençale 1 oignon 6...

Ingrédients: une pâte feuilletée 500 g de fromage blanc 2 oeufs 20 cl de lait demi-écrémé 40 g de Maïzena 150 g de dés de jambon 100 g de gruyère 1 gousse...

Ingrédients: Pour la blanquette: 1 belle saumonette 12 crevettes roses 1 échalote 1 poireau 4 navets 4 carottes 4 pommes de terre Vitelotte 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: -3 oeufs -100 g de fromage blanc à 20% ou 0 % de M.G -150 g de farine -1/2 sachet de levure chimique -10 cl de crème extra-légère à 3% (Bridélight)...

Ingrédients: 100 g de mûres 30 g de sucre - 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge - 50 cl de bouillon de volaille 5 cl de madère (ou porto) du sel et du...

Ingrédients: 2 courgettes moyennes 500 g de tomates olivettes 2 saucisses de Toulouse 80 g de farine 80 g de parmesan 80 g de chapelure 80 g de beurre 4...

Ingrédients: 2 oeufs 70 g de concentré de tomates 10 cl de crème fraîche parmesan râpé ciboulette sel poivre

Ingrédients: une queue de lotte laitue de mer tranches fines de poitrine fumée crue marjolaine ail coriandre poivre blanc eau de vie de cidre

Ingrédients: 200 g de fromage blanc 1 cuillère à soupe de moutarde 2 oeufs 1/2 poivron jaune 1/2 poivron vert 1/2 poivron rouge sel et poivre

Ingrédients: 120 g de filet d'empereur ou autres 1/2 citron 10 cl de lait écrémé 1 cuillère à café de curry 2 cuillères à soupe de crème à 5 % 2 carottes 1...

Ingrédients: Pour une trentaine de mini empreintes : 4 oeufs + 1 jaune 25 cl de crème fraîche liquide 100 g de parmesan 20 g de beurre 1 cuillère à café bombée...

Ingrédients: Pâte brisée express : 100 g de farine 5 cl d'huile d'olive (ou tournesol) 5 cl d'eau 1 pincée de sel Garniture : 1 cuillère à soupe de moutarde...

Ingrédients: . 2 belles tomates 2 avocats 12 crevettes 8 fraises du basilic huile d'olive aneth jus de citron sel poivre

Ingrédients: 200 g de ricotta 20 cl de crème liquide 4 oeufs 70 g de poivrons confits 100 g de tomates confites 70 g d'artichauts marinés 1 pâte brisée

Ingrédients: 1 Homard vivant entre 800 g et 1 kg Sel Poivre Beurre Beurre Blanc

Ingrédients: 4 pêches 250 g de sucre 3 cuillères à soupe de verveine des pistaches non salées des amandes fraiches

Ingrédients: 2 oeufs + 2 jaunes 90 g de poudre d'amandes 90 g + 50 g de sucre - vanillé maison 8 g de miel 8 g de maïzena 1 gousse de vanille ½ citron 3...

Ingrédients: 4 Filets de poisson blanc 3 gros oignons 4 grosses tomates 3 gousses d'ail 1 piment et une petite botte de persil olives vertes dénoyautées 1...